Mannick - سهل بما فيه الكفاية لطهي فطيرة ، والذي يتم بسرعة كبيرة ، لكنه اتضح لينة بشكل لا يصدق والمذاق. يمكن تعجن العجين على الكريمة الحامضة والكفير والحليب وحتى الماء العادي. نحن نقدم لك بعض الوصفات البسيطة لإعدادها ، وتختار لنفسك أنسب وأكثر بساطة.
مانيكير على الماء في multivark
المكونات:
- ماء - بند واحد
- بيضة - قطعة واحدة
- سميد - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر - بند واحد
- زبدة - 100 غرام ؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الصودا - قرصة.
- عصير الليمون.
إعداد
صب السميد بالماء واترك لعدة ساعات لتنتفخ. تذكر أنه كلما كان المانيك أطول نقعًا ، كلما أصبح فطنتنا أكثر رقة. لا تضيع وقتك دون جدوى ، اخلطي الزبدة الكريمية المبطنة ببيض الدجاج وخفقت بخفّة. ثم يضاف السميد المتضخم. ينظف الصودا ودقيق القمح من الأعلى ، ويمزجان بعناية كل شيء ويسكبان العجينة الجاهزة في وعاء من multivarka ، مدهون بالزيت النباتي.
نغلق غطاء الجهاز ، واختر برنامج "Cake" على الشاشة وأعد الطبق لمدة 40 دقيقة. بعد إشارة الصوت ، حرّك الوضع إلى "الإحماء" وانتظر 60 دقيقة أخرى لجعل الفطيرة أحمر الخدود. بعد ذلك ، افتح الغطاء بعناية ، أدر المصباح في وعاء باخرة ، حوّله إلى طبق جميل ، قم بتهدئته ورشه بالسكّر إذا رغب. استعداد mannik على الماء مع البيض مقطعة إلى أجزاء صغيرة وخدم في الجدول.
كيف لطهي مانيكير الشوكولاته على الماء؟
المكونات:
- كريم حامض سائل - 250 مل؛
- السكر - 210 غرام ؛
- الماء - 0.5 ؛
- سميد - 180 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو 30 جم؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الخشخاش - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مسحوق الخبز - 0،5 ملعقة صغيرة.
إعداد
يتم كسر البيض في وعاء ، وضرب بخفة مع خلاط ، صب نصف حصة من السكر وفرك حتى متجانسة. ثم يضاف مسحوق الخبز وتخلط جيدا. يتم الجمع بين السكر المتبقي مع المانجو ، صب في القشدة الحامضة السائلة ، والماء البارد ، وتخلط وتترك لتنتفخ لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف خليط البيض ويقلب ويترك لمدة 10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، صب الدقيق المنخول تدريجياً وعجن العجين المتجانس. إذا كانت سميكة جدًا ، فقم بتخفيفها بالماء وخلطها.
بعد ذلك ، قسّمي العجينة إلى نصفين ، ثم أضيفي نصف خشخاش ، مبشورًا بالماء المغلي ، واستخدم مسحوق الكاكاو الآخر. شكل الخبز هو مدهون بالزبدة ، يرش بسكويت خفيف وسكب عجينة شوكولاتة متساوية. على السطح ، صب العجين مع بذور الخشخاش وإرسال الكعكة إلى فرن ساخن. اخبز ماننيك 30-35 دقيقة حتى تظهر قشرة رودي على ذلك.
وصفة أظافر على الماء
المكونات:
- سميد - بند واحد
- سكر - بند واحد
- ماء - بند واحد
- دقيق - بند واحد
- مسحوق الخبز - 1،5 ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية - 0،5 البنود ؛
- الجوز - 100 غرام ؛
- المشمش المجفف - 100 غرام ؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- الفانيلين - حسب الذوق
- زبدة - للتزييت
- السكر البودرة - للزينة.
إعداد
تمتلئ مانكو بالماء وتركت لتنتفخ لمدة 1.5 ساعة ، تاركة الخناق في درجة حرارة الغرفة. بعد مرور الوقت ، نضيف المشمش المجفف المفروم ناعما ، والزبيب المبشور والجوز المفروم. ثم صب السكر لتذوق وتخلط جيدا. بعد ذلك ، اسكب القليل من الزيت النباتي ، ثم نسكب المزيج مع الفانيلين ومسحوق الخميرة ونخلط العجينة المتجانسة.
بعد ذلك ، ضعيه في شكل مدهون وضعه في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة. خبز الكيك عند درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج. استعداد mannik على الماء المصنوع من مسحوق السكر وخدم على الطاولة.