الكعكة هي دائما احتفالية للغاية ولذيذة بشكل لا يصدق. وهل تعلم أن مثل هذه الحساسية يمكن أن تكون مفيدة ولا تفسد الرقم الخاص بك على الإطلاق. نقترح عليك أن تقوم بطهي كعكة رائعة وعطرية مع المشمش ، والتي سوف نقدرها جميعًا.
كعكة مع المشمش الطازج
المكونات:
للبسكويت:
- البيض - 3 قطع.
- سكر - بند واحد
- الدقيق - 100 غرام.
لنوفلي:
- بياض البيض - 3 قطع.
- سكر - بند واحد
- جيلاتين فوري - عبوة واحدة
- المشمش - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
لتحضير كعكة البسكويت ، يتم غسل المشمش جيداً ، وتجفيفه ، وتقشيره وفصله عن العظام. فرن ما قبل الاشتعال وترك لتدفئ إلى درجة حرارة 180 درجة. للاختبار ، اخفق البيض أولاً مع السكر ، وادخل صفار البيض بعناية ، واسكب دقيق القمح وامزج جيدا. تم تلطيخ النموذج بالزيت وصب العجين المحضر بعناية. نرسل لمدة 25 دقيقة في الفرن ونخبز البسكويت عند 180 درجة. يتم تخفيف الجيلاتين بالماء الساخن ويترك لتبرد وتنتفخ. هذه المرة ، اخفقي بياض البيض إلى رغوة قوية للغاية ثم اسكب الجيلاتين المبرد بلطف. إزالة الكعكة من الفرن ، مقطعة إلى أجزاء 2 والشحوم سوفلي الأول المطبوخ. ننشر قطع المشمش من الأعلى ، نغطي البسكويت الثاني ونضغط باليد. نسكب الجزء العلوي من الكعكة مع بقايا من سوفلي ، يرش بالشوكولاتة المبشورة ويسلب الطيبة لعدة ساعات في الثلاجة.
كعكة مع المشمش والجبن المنزلية
المكونات:
- المرغرين - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- الدقيق - 400 غرام.
للحشو:
- السكر - 150 غرام ؛
- الجبن - 600 غ ؛
- الفانيلا - ملعقتان صغيرتان ؛
- كريم - 200 مل.
- النشا - 50 غ ؛
- المشمش المعلبة.
إعداد
تتغذى السمن مع السكر ونضيف البيض المخفوق. بعد ذلك ، صب في الدقيق ، ورمي مسحوق الخبز وعجن العجين لينة. الآن تأخذ شكل الكعكة ، وتغطيتها بورقة ورق ، تنشر العجين وتوزعها ، مما يجعل الحواف. في الجزء السفلي توزيع نصفين من المشمش. للحشو ، يتم تمرير اللبن الرائب من خلال مفرمة اللحم ، إضافة البيض المخفوق والنشا. بشكل منفصل ، امزجي الكريمة المخفوقة مع سكر الفانيلا وأضفها إلى كتلة اللبن الرائب. نوزع الحشوة فوق الثمرة وننشرها ونخبزها في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة. كعكة الجبن الجاهزة مع المشمش نحن نبرد ونسكب الشوكولاتة المذابة ونقدمها على المائدة.