فطيرة مع أسماك معلبة - عبق ومعجنات لذيذة لا مثيل لها ، والتي بالتأكيد سوف ترضي ضيوفك وأقاربك. دعونا نلقي نظرة على عدة وصفات لطهي هذا الطبق.
وصفة لكعكة مع الأسماك المعلبة
المكونات:
- pirozhkovoe عجينة جاهزة - 500 جم؛
- الساري المعلب - 2 وعاء؛
- لمبة - 1 قطعة.
- أرز - 50 جم؛
- التوابل.
إعداد
لذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، نحن بحاجة إلى إعداد جميع المكونات: نقوم بتنظيف البصل ونخلط قليلا ونحمره في الزيت الساخن حتى يصبح طرياً. يفتح Sayra ، يستنزف السائل بلطف ويعجن علب مع شوكة. يغلي الأرز مقدما ، يبرد ويخلط مع السمك. يتم دحرج العجين وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق. قمة مع طبقة ثانية وترك للتدقيق. اخبز الطبق لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يتم تبريد الكعكة المطبوخة الجاهزة مع الأسماك المعلبة قليلاً ، وتقطيعها إلى شرائح ودعوة الجميع إلى الطاولة!
معجنات نفخة مع أسماك معلبة
المكونات:
- أسماك معلبة - 300 غ؛
- البيض - 4 قطع.
- زيت نباتي
- لمبة - 1 قطعة.
- معجنات نفخة - 2 أوراق.
- مايونيز - حسب الذوق
- الخضر الطازجة.
إعداد
لإعداد الحشوة ، يمكننا قطع الأسماك المعلبة بشوكة ، ونغلي البيض وننظف ونقطع مكعبات. نقوم بمعالجة البصل وحلقات التقطيع والممر وإضافته إلى الذوق. الآن مزج الأسماك والخضر والبيض في وعاء. يتم وضع نصف العجين ووضعها على ورقة الخبز. من الأعلى قم بتوزيع الحشوة ، قم بتغطيتها بالمايونيز وقم بتغطيتها بالطبقة الثانية. يتم إصلاح الحواف بشكل صحيح ، لطخت ببيضة للضرب وإرسالها إلى فرن ساخن لمدة 40 دقيقة.
فطيرة الجيليت مع الأسماك المعلبة
المكونات:
للاختبار:
- المرغرين - 100 غرام ؛
- الدقيق - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الصودا - قرصة.
للحشو:
- الساري المعلب - 200 جم؛
- لمبة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
لملء:
- كريم حامض - 200 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يذوب السمن ، ونضيف القشدة الحامضة ، ونسكب في الدقيق ، ونلقي الملح والصودا. ثم يعجن العجين المتجانس السلس وينشره على طاولة ، ويطحن بالطحين. الآن لفة في طبقة رقيقة ، ووضعها في شكل غير لاصقة ، شكل stenochki وبيرس في أماكن عدة مع شوكة. نعجن السمك بشوكة ، نمزجها مع البصل المفروم ونوزعه بالتساوي على العجين. بيض لصب خفقت مع القشدة الحامضة ، صب في الدقيق وخفقت مرة أخرى إلى روعة. نسكب الفطيرة بكثافة ، نرش الشبت من الأعلى ونخبزها لمدة 45 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً.
كعكة مع أسماك معلبة من عجينة الخميرة
المكونات:
- عجينة خميرة جاهزة - 1 كغم؛
- البطاطا - 4 قطع.
- لمبة - 2 قطعة.
- saury المعلبة - 2 علب؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الحليب - 0،5 البنود ؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
كيف لطهي فطيرة لذيذة ومرضية مع الأسماك المعلبة؟ يتم غسل البطاطا مقدما وتنظيفها وغليها حتى تنضج. ثم يتم تصريف الماء ، وصب الحليب الدافئ ويعجنه حتى سحق متجانس. نضع قطعة صغيرة من الزبدة ونخلطها. نقوم بتنظيف البصل ونخلع دائرة نصف دائرة وممر. نقسم العجينة إلى قطعتين غير متساويتين ونضعها على صينية خبز جاهزة. نحن نعجن السمك جيدا مع شوكة ، نمزجها مع البطاطس المهروسة والبصل المقلي. يوزع بالتساوي على ملء العجين ، وتوابل مع التوابل ، وتغطي الجزء العلوي مع الجزء الثاني ، وتمزيق حواف الفطيرة ، وتغطي مع البيض للضرب وتخبز في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة.