إذا كنت تعتقد أن كعكة الطهي هي مصير الحلويات الماهرة أو ، على الأقل ، ربات البيوت من ذوي الخبرة ، فإن هذه الوصفة لأبسط كعكة الجزرة واللذيذة سوف تبدد هذه الأساطير في وقت واحد. من الناحية المثالية ، يتم إعداد طبق الربيع بسهولة وبسرعة ، ويتم الحصول على الكعك الجاهز واللين بسبب عصير الجزر.
كعكة الجزرة الأكثر لذيذ هو وصفة بسيطة
المكونات:
للكعكة:
- الجزر المبشور - 2 عناصر؛
- حفنة من الجوز المقشر؛
- دقيق ذاتي الصعود - 310 جم؛
- السكر - 155 غرام ؛
- قرفة الأرض ، والزنجبيل - 1 ملعقة شاي لكل منهما.
- قشرة برتقالة واحدة
- البيض - 3 قطع.
- الزيت النباتي - 115 مل.
للكريم:
- السكر البودرة - 55 غ؛
- جبنة كريمة - 255 جم؛
- Mascarpone - 135 جم؛
- زبدة - 65 غرام.
إعداد
يبدأ إعداد البسكويت في الكيك بنظام معياري ، حيث يتم خلط جميع المكونات الجافة أولاً. على نحو منفصل ، يتحول السكر والبيض إلى كتلة دسم بيضاء بمساعدة خفاقة. إلى البيض ، صب في الزيت النباتي وإضافة هذا الخليط إلى قاعدة الطحين. بعد ذلك ، أرسل قشر البرتقال واخلط جميع المكونات بعناية. تصب العجين الناتج على زوج من أشكال 18 سم وتترك في الفرن على 180 لمدة ساعة.
في حين أن الكعك النهائي سوف يبرد ، يمكنك أن تحمي مكونات الكريم. أولاً وقبل كل شيء ، قم بخلط الزيوت المعتدلة وماسكربون والسكر البودرة ، بعد أن يتم ضربهم ، يضاف الجبن إلى الخليط. يوزع الكريم الناتج بين الكعك ويطوى معاً.
وصفة كعكة الجزرة بسيطة ولذيذة
هذه الكعكة حتى أبسط من السابق ، لأنه لإعدادك ليس لديك حتى لجعل كريم. يمكن رش الجزء العلوي من كعكة الجزرة مع مسحوق السكر أو سكب بالشوكولا المذابة.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- زيت نباتي - 165 مل؛
- مسحوق الخبز ، الصودا - 5 غ ؛
- قرفة - ملعقة صغيرة
- الجزر المبشور - 75 غ؛
- السكر - 145 غرام ؛
- الدقيق - 175 غرام ؛
- حفنة من الجوز.
إعداد
تحويل السكر والبيض إلى رغوة بيضاء. خلط بشكل منفصل جميع المكونات الجافة. يُضاف البيض إلى مزيج الدقيق مع القرفة ، ثم تُسكب في الزيت وتُضاف الجزر المبشورة بالمكسرات. خلط المكونات معا بلطف لجمع ببساطة معا ، يمكن خلط دائم طويلة تجعل العجين كثيفة للغاية ، والمطاط. بعد نهاية الخلط ، يوزع الخليط في قالب ويرسله على 180 درجة لمدة 35 دقيقة.