كب كيك هو ببساطة طبق رائع ، مفضل من قبل المتخصصين في الطهي في العديد من دول العالم. فقط القليل من الوقت ، مجموعة صغيرة من الأطعمة ، والمواد المضافة إلى الذوق - وقبل أن تكون الحلويات اللذيذة. دعونا ننظر إلى بعض وصفات اختبار لالكعك ، وسترى هذا.
العجين للكعك على اللبن
المكونات:
- الكفير - عنصر واحد ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- سكر - بند واحد
- دقيق قمح - 2 عناصر؛
- بيضة - قطعة واحدة
- مسحوق الخبز - قرصة.
إعداد
الآن اقول لكم كيفية إعداد العجين للكعك. كل شيء سريع وسهل. نذوب الزبدة في الميكروويف ، ونبردها ، ونسكب القليل من الكفير ، نضيف مسحوق الخبز أو الصودا ، التي تنطفئ بالخل. نكسر بضع بيض ، نسكب السكر والطحين ونعجن العجين حتى لا توجد كتل. ثم نسكبه في شكل معدة ونضعه في الفرن في درجة حرارة 180 درجة. يتم فحص الاستعداد مع مباراة أو مسواك.
العجين لكعكة في صانع الخبز
المكونات:
- دقيق - 300 غرام ؛
- المرغرين - 200 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- فواكه مسكرة - 100 جم؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- المكسرات - 100 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- السكر البودرة - 50 غ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- الروم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ملح - قرصة
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة.
إعداد
دعونا نحلل خيارًا إضافيًا ، كيف نصنع عجينة للكب كيك. لذلك ، ضرب الزبدة بالسكر والبيض والملح وقشرة الليمون. نحن نصب كل شيء بدقة في شكل صانع الخبز وننام مع الطحين المنخل ، مختلطة سابقا مع الصودا أو مسحوق الخبز. نضيف الفواكه المسكرة والزبيب والمكسرات. نمزج الكتلة يدويًا ونضع القالب في صانع الخبز. وضعنا وضع "كب كيك" ، والقشرة - "النور". لدينا كب كيك لذيذ في صانع الخبز جاهز! اخبز مسحوق مع مسحوق السكر ، أو صب الشوكولاتة المذابة.
العجين لكعكة في مولتيفارك
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- المرغرين - 200 غرام ؛
- سكر - بند واحد
- دقيق - 300 غرام ؛
- الفانيلين - حسب الذوق
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الزبيب - 200 غرام.
إعداد
لذا ، أولاً ، يفرك السمن المذاب بعناية مع السكر. نكسر البيض ونضيف الفانيلين ونخلط كل شيء بدقة. بعد ذلك ، في العجين لكعكة في multivarke ، وضع الزبيب ، والتي يتم غسلها مسبقا وغارقة لفترة وجيزة في الماء المغلي ، بحيث تتضخم وتصبح طرية. بعد ذلك ، صب تدريجيا في الدقيق ومسحوق الخبز إلى الكتلة. نحن نمزج كل شيء بعناية من الأعلى إلى الأسفل. يجب أن يشبه تناسق العجين العسل السميك. الآن الجزء السفلي من وعاء من الشحوم multivark مع الزيوت النباتية وتدفق العجين لكعكة مع الزبيب تدريجيا. حدد وضع "Baking" على الجهاز واضبط ساعة التوقيف على 60 دقيقة. بعد لفات من ساعة ، نقوم بفحص السلع المخبوزة لدينا استعدادا ، وذلك باستخدام مسواك المعتادة لهذا الغرض. فقط ضعها في كب كيك وأخرجها. إذا كانت هناك آثار للعجين ، فإن الكوك ليس جاهزًا بعد. في هذه الحالة ، إطالة وقت الخبز قليلاً.
كب كيك من معجنات الجبن
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الجبن - 200 غم
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الخل.
- سكر - 2 عناصر؛
- المرغرين - 300 غرام ؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
يخلط الجبن مع الصودا ، الخل المطبق في السابق ويترك الكتلة لمدة 15-20 دقيقة. دون إضاعة الوقت ،
بعد ذلك ، نأخذ قوالب سيليكون أو معدنية لصنع الكب كيك ، ونشربها بالزبدة ونضع العجينة المطبوخة ، ونملأ نصف الحجم بالضبط. خبز الكعك في فرن مسخن إلى 180 درجة. نحن نخدم المعجنات على الطاولة مع الشاي ، الحليب ، القهوة ، هلام أو كومبوت.