الحلوى غير مكلفة ليست كعكة شراؤها من أقرب سوبر ماركت. يمكنك الحصول على خبز عطرة مقابل كمية صغيرة إذا كنت تأخذها لنفسك. ليس من الصعب كما تظن وتبدأ مغامرة الحلويات ، نوصي باستخدام فطيرة مع المربى على عجين رمل .
وصفة ل shortcake مع المربى
المكونات:
- دقيق - 1 1/2 سلع ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - نصف قرن.
- ملح - قرصة
- egg - 1 pc. + 1 صفار؛
- براندي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مربى المشمش - 250 غرام.
إعداد
نقطع الزيت إلى مكعبات ونطحنه مع الدقيق. في الفتات نضيف السكر والملح والبيض. بمساعدة الخلاط ، يتم ضرب كل شيء بدقة. تشكل العجين في وعاء. نلف الكرة بالفيلم ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قم بتشكيل شحم الخبز بالزيت ويرش الطحين برفق. يتم قطع 2/3 من الاختبار ، ويتم إرجاع الباقي إلى الثلاجة. يتم لف العجين في طبقة ويوضع في قالب. نمسك العجين بشوكة فوق المنطقة بأكملها ، بحيث لا تنتفخ عند الخبز. ضع المربى فوق طبقة العجين. يتم دحرجة ما تبقى من العجين وتقطيعها إلى شرائح. نضع شرائط أعلى طبقة المربى بحيث تشكل شبكة.
نخبز فطيرة الرمل المفتوحة مع المربى عند 190 درجة ، قبل تشحيم سطحه بالصفار ، حوالي 25-30 دقيقة.
كعكة مبشورة مع المربى
المكونات:
للاختبار:
- المرغرين - 200 غرام ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- السكر البني - 150 غرام ؛
- الجوز المسحوق - نصف قرن؛
- القرفة ، جوزة الطيب - 1/4 ملعقة شاي.
للحشو:
- مربى المشمش - بند واحد
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- خلاصة الفانيلا - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
السمن والدقيق يطحنان الفتات مع السكر والبهارات. توالت العجين في كرة ومغطاة بفيلم. ضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم قطع الكرة 2/3 من الاختبار و
يتفتت العجين المتبقي بالأصابع ويرشها بكعكة من الأعلى. جنبا إلى جنب مع الاختبار ، يرش أيضا الكعكة والمكسرات المسحوق. نحن نخبز الكعكة على 180 درجة 35-45 دقيقة.