الجذور الحرة ومضادات الأكسدة

اليوم الجميع خائفون من الجذور الحرة ، التي تؤثر سلبا على جسم الإنسان ، ولكن هل هو حقا ، أو هو فزاعة أخرى.

كيف تعمل الجذور الحرة على جسم الإنسان؟

الجذور الحرة هي منتجات (جزيئات) تظهر بسبب الأيض . تتحرك الجزيئات المشكلة بحرية حول الجسم ويمكن أن تدمر الخلايا ، مما يؤدي إلى تغيير في بنية الحمض النووي. يمكن أن يتأثر عدد الجذور الحرة بالمرض أو الشيخوخة أو وضع الإشعاع. لا يحدث ذلك من الضروري استخدام مضادات الأكسدة. ولكن من ناحية أخرى ، تعمل الجذور الحرة كدرع بين الجسم والإصابات المختلفة. إذا تخلصت منها ، فسيكون من الصعب جداً على الجسم مقاومة الأمراض والفيروسات الخطيرة. آخر زائد لا غنى عنه من الجذور الحرة - انهم يقاتلون مع الخلايا السرطانية. ولذلك ، يمكننا أن نستنتج أن الجذور الحرة تقتل الخلايا المسببة للأمراض ، والمواد الضارة والسموم الأخرى الموجودة في الجسم.

ما هي الجذور الحرة الأخرى المفيدة؟

إلى جسم الإنسان يعمل بشكل جيد ويمكن أن تقاوم ليس فقط الفيروسات ، ولكن أيضا الاضطرابات الجسدية والنفسية الأخرى تحتاج الجذور الحرة. إذا كنت تحييد الجذور الحرة بمضادات الأكسدة ، فقد يؤدي ذلك إلى أمراض خطيرة. تحديد مكان وجود الجذور الحرة في الجسم بالضبط أمر مستحيل ، وحتى الآن يبحث العلماء عن طريقة للقيام بذلك.

ما يجب القيام به من أجل عدم زيادة كمية الجذور الحرة في الجسم؟

إذا كنت تشعر جيدًا ، فإن كمية الجذور الحرة في الجسم متوازنة. لكي لا تنتهك هذا التوازن ، قُدِم طريقة الحياة الصحيحة ، لا تدخن ، تتخلى عن الكحول ، تأكل بشكل صحيح ، تلعب الرياضة. أيضا خلال الأمراض الفيروسية النشطة فمن المستحسن ، بالإضافة إلى اتخاذ مركبات فيتامين.

مضادات الأكسدة في الأطعمة

يمكن تقسيم جميع مضادات الأكسدة إلى مجموعتين: الطبيعية والاصطناعية. من الأفضل أن تعطي تفضيلك لمضادات الأكسدة الطبيعية ، لأنها هي التي تفيد الجسم. معظمها في الخضروات والفواكه الطازجة.

  1. فهي تساعد على تحييد الجذور الحرة الريتينول وفيتامين أ. وهي متضمنة في الأطعمة التالية: الجزر ، والخوخ ، والمشمش ، إلخ.
  2. مساعد آخر لا غنى عنه هو فيتامين C ، وهو وفير في الحمضيات ، وكذلك في الكشمش الأسود والبقر. بالإضافة إلى الفاكهة ، يمكن العثور عليها في الخضروات: الفلفل البلغاري والسبانخ والأعشاب.
  3. مضادات الأكسدة الجيدة هي فيتامين E ، والتي توجد في البذور والمكسرات والزيتون.
  4. مساعدة تحييد الجذور الحرة flavonoids ، والتي يمكن العثور عليها في الشاي الأخضر والرمان والنبيذ الأحمر.

من الضروري فقط أن نتذكر أن مضادات الأكسدة يتم تدميرها أثناء المعالجة الحرارية ، لذلك حاول أن تأكل المنتجات المذكورة أعلاه طازجة. أيضا ، لا يمكن أن تكون مملحة أو منقع. تم العثور على معظم المواد المضادة للاكسدة في الأعشاب والتوابل. فقط هنا الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة فيه ، كما أن فرط نشاط الجسم مع مضادات الأكسدة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل خطيرة.

مضادات الأكسدة في مستحضرات التجميل

  1. ثبت أن مضادات الأكسدة يمكن أن تمنع شيخوخة الجلد المبكر باستخدام:
  2. أنزيم Q-10. يمكن العثور عليها في الزيوت النباتية والمكسرات. يساعد على تحسين مرونة الجلد ، ويعيد الخلايا أيضًا.
  3. الريتينول. يحمي البشرة من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية.
  4. بمضادات الاكسدة. في الشاي الأخضر. فهي تمنع عمل الجذور الحرة ، كما أنها تعمل على تلطيف وتخفيف التهاب الجلد. يتم استخدامه في واقيات الشمس.