في مثل هذا الوقت المضطرب ، يفكر المزيد والمزيد من الناس في كيفية تناول الطعام ، والتنقل ، والتنفس والتفكير بشكل صحيح. كل هذا يوحد مصطلح واحد - طريقة حياة صحية. واحد من عناصر أسلوب حياة صحي هو النظام الغذائي الصحيح المتوازن.
هل سبق لك أن سمعت عن كائنات حية تحمل أسماء مثيرة للاهتمام مثل فطر الكفير أو فطر الكيف التبت أو فطر الحليب التبتية؟ هذه هي أسماء مختلفة من كائن واحد ، واسم الأكثر شعبية منها هو كفير الفطر. ويعتقد أن فطر الكفير جاء إلى روسيا من الهند. في منتصف القرن الثامن عشر ، أخذ أستاذ ، ترك الهند ، معه ثقافة من الكفير الفطر. ويقال إن فطر الكفير ساعد البروفيسور على التخلص من مرض الكبد ، وهو ما لم يأخذ الأطباء في روسيا العلاج.
ما هو فطر الكفير؟
فطر الكفير ، هو كائن حي- كائن حي ، يتألف من أكثر من 100 كائن حيوي مختلف. في مظهر الكفير الفطر يشبه حبة الجبن. من 14 إلى 21 يومًا يمكن أن يتضاعف حجم فطر الكفير بسبب نموه. الوسيلة الغذائية لتطوير فطر الكفير هي الحليب الطازج. يتخمر الكفير ، المتخمر من الحليب الطازج في حضرة الفطر ، العصيات اللبنية ، ويعيد تطبيع الأمعاء الدقيقة ويحفز إفراز الخبث من الجسم.
تطبيق الفطر الكفير
لم يتم تحديد موانع استخدام فطر الكفير. توصيات لاستقبال ضخ الفطر الكفير تمنع استخدامه المشترك مع الكحول. يمكنك شرب مشروب علاجي لكل من البالغين والأطفال. يجب أن يبدأ الاستخدام بالتدريج ، في المساء ، ولكن ليس قبل 40 دقيقة من وقت النوم. الكفير ، المخمّر بالفطر ، يشبع الجسم بالكثير من الفيتامينات ، ويحفز النغمات الدقيقة في الأمعاء ويشبّع الأمعاء بالميكروفلورا. من المراجعات على فطر الكفير ، يمكنك معرفة أن الشراب له تأثير ملين ويمكن أن يؤدي إلى سواد البول. تعتبر هذه الظواهر طبيعية ، لأن الكائن الحي المتخثر يزيل المواد الضارة من خلال الكليتين ويقود البكتيريا المعوية إلى العمل الطبيعي. عادة ، في غضون 2-3 أسابيع تختفي المظاهر المذكورة أعلاه من عمل الفطر الكفير.
رعاية الفطر الكفير
لا يلزم تقديم رعاية خاصة لفطر الكفير. القواعد الرئيسية لرعاية كفير الفطر هي استبدال الوسط المغذي في الوقت المناسب. الشروط الإلزامية هي مراعاة درجة حرارة نضوج الثقافة. الظروف المثالية - درجة حرارة الغرفة في مساحة 20-26 درجة في غياب أشعة الشمس المباشرة. في درجة حرارة أعلى ، يبدأ الفطر الكيفريري في النمو بشكل أسرع ، ويظهر الشراب الناتج أكثر مرارة. مع انخفاض درجة الحرارة ، فإن الثقافة تبطئ النمو. يتم استخدام انخفاض درجة الحرارة إلى 12-14 درجة لترك الثقافة دون مراقبة لمدة تصل إلى 48 ساعة ، على سبيل المثال عند السفر خارج المنزل. قبل إعداد شراب من فطر الكفير ، يتم غسل الثقافة بالضرورة. من المهم أيضا الامتثال لنظام درجة الحرارة - لا ينبغي أن يكون الماء لغسل الثقافة بارد جدا. من الأفضل أن تغسل الثقافة بمياه الينابيع في درجة حرارة الغرفة ، أو ببساطة عن طريق ماء الصنبور النقي.
من الأسهل شراء فطر الكفير عبر الإنترنت. أيضا ، يمكن العثور على الثقافة في الأصدقاء الذين يعيشون في نمط حياة صحي.
الكفير الفطر هو دواء ومشروب لطيف دون موانع. الاستخدام المنتظم للفطر الكفير يروج للتنقية المعقدة للجسم من السموم والسموم. بالفعل بعد الأسبوع الأول من الاستخدام ، يشعر الشخص بالضوء ، مما يقلل من الوزن الزائد والإدراك الإيجابي للعالم من حوله.
لا يمكن شراء الصحة مقابل المال ، ولكن مع الحفاظ على طريقة الحياة المناسبة لسنوات عديدة. وسوف يساعد تسريب فطر الكفير على إيجاد متعة الحياة الحقيقية.