المنتج شبه النهائي الأكثر شمولية ، والذي يجب أن يحتفظ به في الفريزر الخاص بك ، ليست شراجات جاهزة ، ولكن معجنات نفث. من علبة واحدة من هذه العجين يمكنك عمل تشكيلة واسعة من المخبز الأكثر تنوعا مع أي حشوات ، ولكن في هذه المواد سوف نركز على المعجنات النفخة التي ستكون على الطاولة أسرع من أن تقرر الذهاب إلى المتجر للحصول على الأشياء الجيدة للشاي.
معجنات نفخة مع معجنات نفث جاهزة
الشائع المفضل بين جميع الحشوات الممكنة هو الجبن. إن حشوة الجبن اللزجة ليست لذيذة فقط لهذا فحسب ، بل إنها ممتزجة تمامًا مع مجموعة كبيرة من المكملات الغذائية ، واحدة من أكثر الجبن شيوعًا.
المكونات:
- معجنات نفخة - 2 أوراق.
- لحم الخنزير - 245 غرام ؛
- خردل ديجون - 25 جم؛
- الجبن - 165 غرام ؛
- صفار البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
لم يكن لديك الوقت لإذابة طبقات من المعجنات نفخة؟ يمكن القيام به بسرعة باستخدام الميكروويف: 30 ثانية - إنه جاهز! يقسم العجين إلى مربعات ويغطى بطبقة من الخردل. إعداد ملء عن طريق مسح الجبن وتقطيع لحم الخنزير. يكمن خليط لحم الخنزير في وسط العجين وأضعاف زاويتين متعاكستين من مربع معا. تغطية نفخة مع صفار. أخبز في 200 لمدة 20-25 دقيقة.
معجنات نفخة مع التفاح
التناظر الشائع للجبن بين الحشوات الحلوة هي التفاح ، والتي هي أيضا سعيدة مع أي إضافات ومجتمعة تماما مع المعجنات نفخة نفسها.
المكونات:
- عجين الفطير؛
- زبدة - 10 غرام ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- الليمون - 1/2 قطعة.
- عجينة شوكولاته - 95 جم.
إعداد
يفصل التفاح إلى شرائح رفيعة على شكل هلال ، ويملؤه بمزيج من الماء وعصير الليمون ، ثم يوضع في الميكروويف لمدة 3 دقائق. قطعة من التفاح واستخراج وجافة. قم بتجفيف العجينة إلى شرائح بعرض 4-4.5 سم ، وقم بتشحيم كل من الشرائط باستخدام عجينة الشيكولاتة ، وضع قطع التفاح ولف كل شيء في لفة. سيكون الناتج وردة ، والتي ينبغي وضعها في قالب الكعكة وإرسالها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة عند 185 درجة.
معجنات نفخة مع عجينة سكر خميرة مع سكر
المكونات:
- طبقة من عجينة الخميرة؛
- السكر؛
- قرفة - 1/2 ملعقة صغيرة.
إعداد
افرغي العجينة واقطعها إلى شرائح وتقسم كل منها إلى نصفين. أدر حواف كل من الشرائط إلى المركز. لف كل طبقة في خليط من السكر والقرفة على كلا الجانبين ، ثم ضعها على صينية خبز واخبزيها على درجة 230 لمدة 6-7 دقائق على جانب واحد ، ثم استدر واستمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى.
المعجنات نفخة مع الكرز نفخة
على عكس الحشوات الأخرى ، تميل الحشوات من التوت إلى ترك الكثير من العصير ، لذلك قبل إعدادها ، كقاعدة عامة ، أضف المثخن ، القادر على امتصاص الرطوبة الزائدة.
المكونات:
- طبقة من معجنات نفخة؛
- الكرز - البند 1 ؛
- سكر - 55 جم؛
- النشا - 5 غ ؛
- شوكولاته - 45 جم.
إعداد
لفة المعجنات نفخة في الساحات. الكرز مع السكر ، ضعه على نار متوسطة واطبخ حتى يصبح طرياً. في نهاية الوجبة ، يضاف النشا لجعل العصير رقيقًا. تبريد الحشوة الكرز ووضعه في وسط العجين الملفوف. في الأعلى ، ضع كسرة من الشوكولاتة وأضف حواف العجين معًا ، لتشكيل مثلث.
اخبز حتى رودي في 200 درجة.
معجنات نفخة بالدجاج
المكونات:
- بصل - 65 جم؛
- قطعة دجاج مسلوقة - 470 جم؛
- الكراث - 1 قطعة.
- جبن - 135 جم؛
- قرصة من الفلفل الحلو.
- طبقة من عجين الفطير.
إعداد
قطع Spasertuyte من الكراث (جزء أبيض) مع semirings البصل. قم بقلي كل شيء حتى تصبح ناعمة وتجمع مع شرائح الفيليه. يضاف الحشوة بالفلفل الأحمر والفلفل الطازج.
لفة العجين وقطع إلى شرائح. في نصف دائرة يوضع جزء من الحشوة مع الدجاج ، ثم نفرش الحواف مع البيضة ونضع الدوائر المتبقية في الأعلى. غطي سطح المزيج مع بقية البيض المخبوز وخبز على 200 درجة لمدة 20 دقيقة.