يمكن أن يقوم أساس mannik على تقديم الحليب والحليب المخبوز المخمر أو الكريما الحامضة أو الكفير ، ولكن إذا كان لديك وقت طويل في انتظار دورك في الثلاجة ، يمكنك أيضًا استخدامه. كل سحر الطهي المنزلي البسيط هو شمولية الوصفات وقابلية التبادل للمكونات ، لذا تجرؤ ، ولمساعدتنا على إعطاء بعض الوصفات المختبرة.
وصفة mannik على اللبن
المكونات:
- سميد - بند واحد
- حليب مخثر - 2 قطعة؛
- البيض - 2 قطعة.
- السمن ، أو الزبدة - 60 غ ؛
- السكر - 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي.
- الطحين - 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير 1/2 ليمون.
إعداد
قبل إعداد mannik على الزبادي ، يجب ترك المانجو لتتضخم لجعله طريًا وناعمًا ، وليس الطحن على الأسنان أثناء تناول الطبق. من أجل أن ينتفخ الخانق ، فقط املأه بالحليب المخثر بالدفء واذهب لمدة 30-40 دقيقة. بمجرد أن يمتص المانجا كل الرطوبة ، يضاف البيض المخفوق مع السكر والمزيج.
نذوب الزبدة ونبردها ونضيفها إلى المن في القاعدة مع عصير الليمون بعد البيض. نخلط الدقيق مع مسحوق الخبز وننام في العجينة في المنعطف الأخير. نعجن العجين للتجانس ، ثم نسكبه في طبق للخبز مدهون بالزيت. ضعي المنيك في فرن محمى على حرارة 180 درجة واطهي لمدة 30 دقيقة.
يمكن تزيين فطيرة جاهزة لذوقك مع الفواكه أو العسل أو الشراب أو الشوكولاتة المذابة أو المربى.
إذا قررت طهي مانيك على الزبادي في مولتيفارك على هذه الوصفة ، فسكب العجين في الوعاء المغطى بالزيت ، أغلق الغطاء وضبط وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
Mannick على اللبن الرائب مع الزبيب
المكونات:
- سميد - 200 غم
- حليب متخثر - 200 مل؛
- سكر - بند واحد
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز للخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- الزبيب - 1 حفنة.
إعداد
الحبوب المطبوخة قبل الطهي صب اللبن وتترك لتنتفخ لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، اخفق البيض مع السكر والأبيض. الزبيب ، إذا لزم الأمر ، على البخار ويضاف إلى المانجا المتورمة. بعد ذلك نقدم خليط البيض ومسحوق الخبيز. اعجن العجين جيداً ، وتأكد من عدم وجود كتل فيه.
صب قاعدة من mannik في طبق للخبز ، تزييت سابقا ، ووضعها في فرن مسخن لمدة 180 دقيقة لمدة 40 دقيقة. قبل التقديم ، اعط المانيكا على اللبن دون الطحين ليبرد على شكل 10 دقائق.
وصفة الشوكولاته ماننيكا على الزبادي
المكونات:
- سميد - بند واحد
- زبادي - 1 1/2 سلع ؛
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- المكسرات - حفنة واحدة.
- سكر - بند واحد
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 1 1/2 ملعقة صغيرة.
إعداد
ملء السميد مع حليب مزيف دافئ وترك لمدة 1 ساعة. في نهاية الوقت ، نضيف الزيت النباتي والسكر إلى الخليط. يخلط كل شيء بشكل كامل حتى يتم حل بلورات السكر بشكل كامل. إضافة مسحوق الكاكاو إلى الهوس ومزجها ، والتأكد من أن يتم تشكيل أي كتل. وأخيرا ، نقدم في العجين المنخل
نصبّ العجينة في قالب مملوء بورق البرشمان ، ونضعها في فرن مسخن لمدة 180 دقيقة لمدة 40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، اترك المانيكا يبرد لمدة 15 دقيقة وخدمه على المائدة ، ورشها بالسكر البودرة.
إذا كنت ترغب في جعل الكعكة أكثر عصارة ، نقعها في حين أنها لا تزال ساخنة. يمكن أن يكون أحد الخيارات للشراب الخاص بشوكولاتة Mannica خليطًا من مشروب "Baileys" والكريم بنسب متساوية. يكفي حوالي 4-5 ملاعق من هذا التشريب لجعل الطبق الخاص بك أكثر لا ينسى.