هذا الكوكي للكثيرين هو طعم الطفولة ، لذلك لا يزال الكثيرون لا يمانعون أنفسهم بأنفسهم. هنا نوعان من الوصفات التي ستساعدك على الشعور بهذا الذوق.
كيفية عمل الكعك المصنوع منزلياً "المكسرات" مع الحليب المكثف - الوصفة
المكونات:
- دقيق - 320 غرام ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- المرغرين - 200 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- الملح - 5 غرام ؛
- الصودا - 5 غ؛
- الخل - 5 غم
- حليب مكثف - وعاء واحد.
إعداد
الزبدة أو الزبدة ، إضافة الملح والسكر والذوبان طفيفة ، ثم يضاف البيض. تصب الصودا في وعاء صغير وتسكب الخل من فوق ، حتى تقوم بإطفاء الصودا ، ثم صب هذا المزيج في البيض واخلطه جيدًا. الآن إدخال تدريجيا الطحين ويخلط العجين العجين ذلك. في الواقع ، فإن العجين "المكسرات" مع الحليب المكثف هو عجين رمل عادي تستخدمه ربات البيوت بشكل كبير لصنع المعجنات الحلوة. ثم جعل الكرات من العجين أصغر قليلا في الحجم من الأشكال الموجودة في البندق الخاص بك. إذا لم يكن البندق الخاص بك كهربائيًا ، ولكن المعدن العادي للاستخدام على الموقد ، فلا تنسَ أن تقوم بتشحيم الأشكال بالزيت النباتي قبل الدفعة الأولى. في وقت الطهي الكهربائي حوالي دقيقة واحدة ، ويجب أن ينقلب المعدن في 40 ثانية إلى الجانب الآخر ، لنفس 40 ثانية. من الأفضل أن يغلي الحليب المكثف في المنزل بدلاً من أن يشتري بالفعل طهيه ، ولكن في الحقيقة مع إضافة ثخين ، والأصباغ والنكهات. ليس من الصعب القيام بذلك ، ضع جرة من الحليب المكثف في قدر مملوء بالماء واطهي لمدة ساعتين ونصف إلى ساعتين ، ثم اتركه باردًا وفتحًا لملء الجوز.
وصفة لملفات تعريف الارتباط "المكسرات" مع الحليب المكثف في قوالب الفرن
المكونات:
- الدقيق - 450 غرام ؛
- زبدة - 250 غرام ؛
- العسل - 30 غ؛
- السكر - 75 غرام ؛
- الصودا - 5 غ؛
- الخل - 5 غم
- البيض - 2 قطعة.
- كونياك - 20 جم؛
- حليب مكثف - 1 جرة.
إعداد
امسح 150 غ من الزبدة مع السكر ،