تريد كل ربة منزل أن تكون تحفة الطهي الخاصة بها ليست لذيذة فحسب بل جميلة أيضًا. لذلك ، عند إعداد منتجات الحلويات ، نحاول دائمًا جعلها فعالة قدر الإمكان. هنا لمثل هذه الأغراض أيضا استخدام مختلف الكريمات ، ومسحوق ، الصقيل ، المصطكي والحلو. في هذه المقالة سنخبرك بكيفية صنع فوندان الشوكولاته. هذا النوع من الزخارف الحلويات ليس فقط كعنصر جمالي للمنتج ، بل هو مكمل غذائي لفطائر الشوكولا ، وهو يشبع طعم المنتج الرئيسي ، سواء كان كعكة أو فطيرة أو كعكة.
كيفية صنع فوندان الشوكولاته؟
المكونات:
- شوكولاتة سوداء - 150 غ؛
- السكر البودرة - 200 غرام ؛
- زبدة - 60 جم؛
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
تذوب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف. إضافة 1 بيضة وتخلط حتى سلس. يضاف السكر البودرة ويخلط مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. يجب أن يتحول لون القهوة السميك مع الظل اللامع. يتم تطبيق الحلويات على المنتج بينما لا يزال الجو حارًا.
صنع حلوى الشوكولاتة من الكاكاو - وصفة
إذا كانت مساحة تطبيق أقراص الفوندان صغيرة ، فيمكن إعدادها على أساس الشوكولاتة. ولكن إذا أردنا ، على سبيل المثال ، استخدام أقراص الفوندان لتزيين ملفات تعريف الارتباط ، فإن الأمر سيستغرق الكثير ، كما أن هناك حاجة أيضًا للشيكولاتة. وتبين أن الهراء سيكون باهظ الثمن. في هذه الحالة ، يمكننا صنع فوندان الشوكولاته من الكاكاو. صدق ، وفحص أفضل - هو ، أيضا ، لذيذ جدا ، والخبز معه يبدو رائعا.
المكونات:
- لبن - 60 مل.
- السكر - 120 غرام.
- زبدة - 50 جم؛
- الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
في وعاء صغير نخلط الحليب والسكر. على نار صغيرة ، قم بتسخين هذا المزيج ، مع التحريك باستمرار ، حتى يذوب السكر. بعد ذلك ،