لمحبي يعامل جوز الهند يسمى "باونتي" نحن نقدم لطهي الطعام في المطبخ الخاص بنا. سوف تفاجأ بسرور هذه الحلوى الشهية وسهولة الوصول إليها.
كيفية جعل باونتي في المنزل - وصفة بسيطة مع الحليب المكثف
المكونات:
- رقائق جوز الهند - 360 جم؛
- حليب مكثف - 375 غم؛
- شوكولاتة - 220 غ.
إعداد
لتحضير باونتي مع هذه الوصفة ، يكفي خلط رقائق جوز الهند مع حليب مكثف ، لتشكيل نقانق صغيرة من الكتلة المستلمة وإغراقها في شوكولاتة ذائبة في حمام مائي. لطبقة الشوكولاتة الأكثر شمولا ، يجب تكرار الإجراء الأخير بعد فترة. لتجف ، نضع العناصر على ورقة الرق المبطنة على طبق أو صفيحة خبز ، ونضعها في مكان بارد.
وصفة الحلويات باونتي في المنزل مع الزبدة والقشدة
المكونات:
- رقائق جوز الهند - 260 غ؛
- كريم يحتوي على نسبة دهون تزيد عن 20٪ - 220 مل.
- السكر المحبب - 90 غ؛
- زبدة - 60 جم؛
- شوكولاتة الحليب - 320 غرام.
إعداد
لإعداد الحلويات ، ننشر الزبدة في مغرفة أو مقلاة صغيرة ، نصب الكريما ونسكب السكر ونحرك لجعل كل البلورات الحلوة تختفي. الآن صب في نشارة جوز الهند ، مزج الكتلة بعناية ووضعها في شكل مستطيل أو حاوية أخرى. ضع قطعة الشغل في الثلاجة واتركها تبرد وتجمد لمدة ساعتين ، ثم أخرجيها من القالب وأقطعها إلى مكعبات ، ثم ضعها مرة أخرى على رف الثلاجة لفترة.
الآن تذوب شوكولاتة الحليب في حمام مائي أو في فرن الميكروويف ، يتم ثقب كل مكعبات مكعبات مع مسواك ، مغموسة في كتلة شوكولاتة ، مغطاة بالحلويات من جميع الجوانب ووضعها لترسيخها على ورقة رق. بعد فترة من الوقت ، يُمكنكم الاستمتاع بتناول أطعمة لذيذة محلية الصنع.
روليت "باونتي" - وصفة
المكونات:
- كعكة الغريبة - 320 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 90 غ؛
- السكر المحبب - 90 غ؛
- الماء المغلي - 95 مل.
- رقائق جوز الهند - 120 غ؛
- السكر البودرة - 90 غ؛
- زبدة - 160 غرام.
إعداد
لعمل لفة ، قم بتجفيف الكعكة القصيرة مع الخلاط في كسرة رقيقة جدا ، قم بدمجها مع مسحوق الكاكاو وشرب الماء المغلي ، بعد أن حلت السكر في ذلك. نحن نعجن الكتل بعناية إلى النعومة واللدونة ، ثم نضعها على لوح من فيلم الطعام ونطرحه بسماكة تبلغ حوالي ثلاثة ملليمترات. الآن مزيج من الزيت الناعم ومسحوق السكر وجوز الهند ، وتطبيق طبقة موحدة من كريم على "العجين" ولفة لفة ، وفصل تدريجيا الفيلم الغذائي. نلف المنتج النهائي بفيلم من الأعلى ونضعه في التجميد لمدة 40 دقيقة.