إذا كنت تنتظر الضيوف أو ترغب فقط في إعداد حلوى لذيذة لتناول الشاي ، فهذا مثالي مع هذا المزيج. يتم خبزها بسرعة وسهولة ، إذا رغبت ، باستخدام اختبار جاهز. ولكن على الرغم من بساطة الوصفة ، إلا أن المزيج المربى يتحول إلى حساسية شديدة ويذوب في الفم.
ميزة أخرى لهذا النوع من الخبز هي في مجموعة متنوعة من النكهات. كلما ازدادت أنواع المربى التي تستخدمها عند صناعة البسكويت ، كلما ازدادت الأذواق اختلافًا.
نفث مع المربى - وصفة
المكونات:
- معجنات نفخة جاهزة - 500 جم؛
- مربى التوت - 200 جم؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مسحوق القرفة - على طرف السكين.
- زيت نباتي للخبز.
إعداد
عجين نفخة ولفها على شكل مربع أو مستطيل. يجب أن يتحول العجين إلى نحافة. نقسمه إلى مستطيلات بقياس 10x20 سم تقريباً ، ثم ضع ملعقة من المربى على جانب واحد من المستطيل. يغطي الجانب الآخر المربى ويحمي الحواف من ثلاثة جوانب.
على رأس كل نفخة جعل شقوق 3-4 بسكين. ضعها على صينية خبز ، مزيّنة بالزيت ، وأرسلها إلى الفرن ، سخّنت إلى 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة. بضع دقائق قبل الاستعداد للحصول على نفث ورشها بالسكر ، مختلطة مع القرفة. أرسله مرة أخرى إلى الفرن وبعد بضع دقائق ، قدمي نفث الانتهاء إلى الطاولة.
نفخة مع المربى
المكونات:
- معجنات نفخة - 1 كغم؛
- مربى أي - 700 غرام ؛
- زيت عباد الشمس للتزييت.
إعداد
تُخفق العجينة وتُقطّع إلى مربعات من 6-7 سم ، ضعها في منتصف المربعات في ملعقة من المربى وامزجها كالزلابية الكبيرة. قم بتغطية صينية الخبز مع ورق البرشمان ، ثم قم بشحمه بالزيت وانتشر نفثك. أخبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة عند 230 درجة.
نفث مع مربى التفاح
على الرغم من أن هذه الوصفة تشير إلى مربى التفاح ، فيمكنك استبداله بأي نوع آخر ، على سبيل المثال ، لا يكون نفث مربى الفراولة أقل شهية وعطرية.
المكونات:- عجينة خالية من النفخ - 1 حزمة ؛
- مربى التفاح - 200 جم؛
- البيض - 1-2 قطعة.
- السكر البودرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- القليل من الدقيق للرش.
إعداد
تُذوّب العجينة وتُطحن في طبقة رقيقة وتُقطّع إلى مربعات من أي شكل. يخفق البيض وينظفهم بالمربعات. ثم في منتصف كل مربع ، ضع ملعقة من مربى التفاح. بعد ذلك ، يمكنك طيها بنصفين وشوكة ، اضغط على حواف النفخ معًا.
قم بتغطية صينية الخبز مع ورق البرشمان ، ثم قم بتلوينها ثم نفثها. كل واحد منهم ، أعلى مع بيضة للضرب وبيرس مع شوكة للسماح للهواء للهروب. سخن الفرن على 200 درجة وضعي فيه نفايات لمدة 20-25 دقيقة. الانتهاء من علاج الانتهاء مع السكر البودرة وخدمتها.