يتم تحضير الكيكات الرائب في قوالب السيليكون بسهولة وسهولة ، ومع كل التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا ، فهي لذيذة بشكل مدهش مع الملاحظات الكريمية اللطيفة. مثل الخبز هو إضافة مثالية للشاي أو فنجان من القهوة لتناول الافطار.
كيف لطهي كعكة الجبن المنزلية؟
إلى كعك الجبن في قوالب سيليكون يسر مع نسيج لطيف متجدد الهواء ، وطعم استثنائي ورائحة مغرية ، يجب أن تعرف اللحظات الأساسية لإعدادهم وبعض الأسرار التي تحسن النتيجة.
- كل وصفة فريدة من نوعها بطريقتها الخاصة وتتطلب مراعاة النسب المحددة من المكونات المستخدمة. فقط كمية السكر متغيرة.
- قبل إضافة الدقيق إلى العجين ، يتم غربلة الدقيق ، من الناحية المثالية عدة مرات ، مما سيكون له تأثير مفيد على سخونة المنتجات.
- يجب أن يتم تمرير اللبن الرائب من خلال منخل أو مثقوبة بشكل موحد مع الخلاط.
- خبز الكعك من الجبن في قوالب السيليكون ، والتي سوف تجنب التمسك العجين ضد جدران القالب ، وتسهيل استخراج المنتجات الجاهزة بسرعة وسهولة.
- في عملية المعالجة الحرارية للرياح ، من المستحيل فتح باب الفرن لمدة 20 دقيقة الأولى من الخبز وترك المنتجات لمدة 5 دقائق أخرى في الجهاز ، وفتح الباب بعد الطهي.
كعك الرائب مع الزبيب في قوالب السيليكون
غالبًا ما تشتمل وصفة الفطائر مع الجبن على إضافة جميع أنواع الحشوات. واحدة من المضافات الأكثر شعبية هي الزبيب ، والتي تحتاج إلى غسلها مسبقا وقليل من البخار في الماء الساخن. يمكنك خبز الكثير من المنتجات المقسمة ، وكب كيك كبير ، مما يزيد من وقت الخبز.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 200 غرام ؛
- الجبن - 200 غم
- السكر - 200 غرام.
- زبدة - 200 غم
- الزبيب - 0.5 أكواب ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الفانيلين والملح.
إعداد
- تغلب على البيض مع السكر.
- أقوم بإضافة الجبن ، الفانيلين ، الزبدة المذابة.
- اخلطي خليطًا جافًا من الدقيق ومسحوق الخبز مع الملح في القاعدة السائلة.
- يُضاف الزبيب المطهو على البخار وينشر العجين إلى أشكال أو في حاوية سيليكون كبيرة واحدة.
- خبز كعكة الجبن المنزلية مع الزبيب في 180 درجة إلى luchinki خففت وجافة.
كعك الرائب مع الموز
يمكن الحصول على متعة تذوق حقيقية من خلال تجربة كب كيك الموز الرائب في ذوبان الفم. يمكن الجمع بين شرائح الموز وقطع من الفراولة والكيوي والفواكه الأخرى أو التوت. قبل التقديم ، بعد التبريد يتم فرك المنتجات مع السكر البودرة أو مزجها بقليل بمسحوق الكاكاو.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 120 جم؛
- الجبن - 150 غ؛
- السكر - 120 غرام.
- زبدة - 60 جم؛
- الموز والكيوي - 1 قطعة.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الفانيلين والملح والسكر البودرة.
إعداد
- يتم ضرب البيض بالسكر ، ويتم طحن الجبن مع الزبدة الناعمة.
- الضرب ، إضافة القليل من خليط الجبن المنزلية إلى قاعدة البيض.
- يتم طرح الفانيلين والملح في الأساس ، صب في الدقيق مع مسحوق الخبز ، ومزيج.
- إضافة شرائح من الموز والكيوي في العجين.
- خبز الكعك الجبن في قوالب سيليكون في الفرن لمدة 20 دقيقة في 190 درجة.
كعكة اللبن مع الليمون
سوف يرضي الكوخ الجبن وكعكة الليمون أولئك الذين لا يحبون الحلويات اللذيذة بشكل مفرط. عصير الليمون سوف يضيء الحلاوة ، وأضاف في العجين ، وسوف يضيف التقشير رائحة حمضيات رائعة. وينبغي تجنب ذلك عند إزالة قشور الجزء الأبيض من قشرة الليمون ، والذي يمكن أن يعطي المرارة غير المرغوب فيها للحلوى.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 200 غرام ؛
- الجبن - 250 غ؛
- السكر - 170 غرام ؛
- زبدة - 20 جم؛
- الليمون - 1 قطعة.
- مسحوق الخبز - 1،5 ملعقة صغيرة.
- الملح والسكر البودرة.
إعداد
- تُخرج قشر الليمون ، ثم تقشر القشرة البيضاء ، ويقطع اللحم إلى قطع.
- اطحن الشرائح مع الحشوة في الخلاط.
- الجبنة المنزلية مطحونة بالسكر والزبدة.
- يُضاف البيض وكتلة الليمون الممزوجة بالصودا.
- يُضاف الدقيق ، ويُنقل العجين إلى قوالب.
- خبز الكعك الجبن والليمون في قوالب السيليكون لتجف اليرقة.
كعك الرائب بدون الزيت
الكب كيك مع الجبن دون الزبدة الحصول على أكثر الغذائية ومع الاستهلاك المعتدل في النصف الأول من اليوم على الاطلاق لن يضر هذا الرقم. يتم إعداد المنتجات مع الزبيب على البخار ، وغيرها من الفواكه المجففة أو إضافة التوت ، والتوت ، الكشمش ، والفراولة شرائح للاختبار.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 200 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- السكر - 170 غرام ؛
- زبدة - 20 جم؛
- خلاصة الفانيليا - ملعقة صغيرة؛
- مسحوق الخبز - 1،5 ملعقة صغيرة.
- الحليب - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوت البري - 180 غ؛
- الملح.
إعداد
- تغلب البيض مع السكر والفانيليا.
- يضاف الجبن والطحين مع مسحوق الخبز ، ويحرك.
- ضجة في الحليب ، والتوت البري ، ووضع الكتلة في قوالب.
- خبز الكعك الجبن المنزلية في قوالب السيليكون في 180 درجة 20-30 دقيقة.
كعك الرائب على الكفير في قوالب السيليكون
خبز كعكة من اللبن الرائب على الكفير ، والتي سوف تعطي المنتجات الجاهزة العصير اضافية ، سيجعل لحمهم رطبة قليلا ، ولكن في نفس الوقت الخصبة ومتجدد الهواء. كمسحوق ، يمكنك استخدام السكر البني بدلا من السكر البودرة ، بعد رش سطح المنتجات قبل الخبز.
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- دقيق - 320 غرام ؛
- الجبن - 200 غم
- السكر - 200 غرام.
- الكفير - 1 كوب.
- مسحوق الخبز - 3 ملاعق صغيرة؛
- الملح ، الفانيلين ، السكر البني.
إعداد
- تغلب البيض مع السكر والجبن المنزلية.
- إضافة الكفير ، الفانيلين والملح والطحين مع مسحوق الخبز.
- يقلب جيدا قاعدة ، تصب في الأشكال ، ويرش مع السكر البني.
- إرسال المنتجات إلى خبز في فرن ساخن لمدة 180 دقيقة لمدة 25 دقيقة.
كعك الرائب مع الشوكولاته
سوف تكمل كعكة اللبن الرائب الشوكولاتة بشكل مثالي كوبًا من الشاي الساخن أو الكاكاو في وجبة الإفطار أو تقدم كوجبة خفيفة لذيذة للحلويات. يمكنك إضافة قطرات الشوكولاتة مباشرة إلى العجين أو رشفة شرائح الشيكولاتة في الجزء الأساسي بالفعل في النماذج. مناسبة لملء الظلام ، والحليب أو الشوكولاته البيضاء.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 300 غرام ؛
- الجبن - 250 غ؛
- السكر - 250 غرام.
- زبدة - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- الشوكولاته - 100 غرام ؛
- الملح ، الفانيلين.
إعداد
- يتم طحن الزيت الناعم مع السكر وقليل من الملح.
- أضف بيضة واحدة ، جبن كوخ.
- نضيف الدقيق مع مسحوق الخبيز والفانيلين ، وننشر الكتلة على القوالب.
- ضعها على شريحة من الشيكولاتة ، ضعها في الداخل قليلاً أو غطيها بجزء إضافي من العجين.
- خبز الكعك الجبن الشوكولاته المنزلية في قوالب سيليكون 30 دقيقة في 180 درجة.
كعك الرائب بدون طحين
يمكن طهي الكب كيك بشكل كامل بدون طحين ، مما ينتج عنه منتجات ناعمة لذيذة بشكل مذهل. من المهم أن تختار جبنًا محليًا حصريًا ومع ملمس محبب ، تعامل المنتج بخلاط أو عدة مرات من خلال منخل. لا ينبغي أن يحل محل السكر مسحوق السكر ، ومسحوق بودرة الصودا.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الجبن - 400 جم؛
- السكر البودرة - 150 غ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح أو القرفة أو الفانيلين.
إعداد
- إعداد عجين الجبن الجبن للكب كيك ، خلط الجبن مع البيض المخفوق.
- أضيفي الزبدة المذابة أو القرفة أو الفانيلين ، قليل من الملح واخلطي الدقيق المنخل مع مسحوق الخبيز.
- نقل القاعدة إلى قوالب السيليكون وكعك الكعك 50 دقيقة في 180 درجة.
الكوخ الجبن والشوفان كب كيك
سوف يتم طهي الوجبات الخفيفة واللذيذة والصحية من الكيك أو الجبن والشوفان. يجب أن يتم اختيار هذه الأخيرة بشكل جيد أو بشكل مثالي لطحن الدقيق مع طاحونة القهوة. على أساس أنه من الممكن إضافة شرائح من التفاح الطازج ، الموز ، كل الفواكه المجففة الممكنة.
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن - 200 غم
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- رقائق الشوفان - 1 الزجاج.
- مسحوق الخبز - 1،5 ملعقة صغيرة.
- الملح ، الفانيلين.
إعداد
- يتم طحن رقائق الشوفان إلى دقيق ، ممزوج بالعسل ومسحوق الخَبز والملح.
- إضافة القشدة الحامضة والبيض والفانيليا والجبن اللبن الرائب.
- إذا رغبت في ذلك ، يتم خلط المواد المضافة.
- خبز الكعك بالجبنة مع الشوفان في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
خثارة وكعك السميد
فطائر الكعك الصغيرة المصنوعة من جبن الكعك بدون طحين ، ولكن مع مانغا ، وبفضل ذلك سيكون هيكل المنتجات أكثر هشاشة. مذاق إضافي سيضيف نشارة جوز الهند والزنجبيل المطحون يضاف إلى الاختبار. عندما تكون جاهزة ، يمكن ملء الكعك بملعقة مع كريم أو حشو آخر.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الجبن - 300 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- سميد - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- حلاقة جوز الهند - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مسحوق الخبز - 1،5 ملعقة صغيرة.
- الملح ، الفانيلين ، الزنجبيل المطحون ، الزبيب.
إعداد
- تغلب البيض مع السكر والجبن المنزلية.
- إضافة الفانيليا والزنجبيل والمانجو ، وترك لمدة ساعة.
- حشوات جوز الهند ، ومسحوق الخبز مع الدقيق المنخل في العجين.
- إضافة الزبيب أو المكونات الأخرى للتعبئة ، ووضع الكتلة في قوالب السيليكون.
- خبز الكعك لمدة 30 دقيقة في 200 درجة.
كعك الرائب مع التوت
يتم الحصول على كعك الرائب اللذيذ في قوالب السيليكون إذا قمت بتكملة قاعدة الجبن مع التوت. وليس من الضروري استخدام محصول جديد. يمكن أيضا استخدام التوت المجفف ، الذي لا يحتاج إلى إزالة التجمد ، ويمكن إضافته على الفور إلى قطع العجين في أشكال. إذا رغبت في ذلك ، يتم رش المنتجات مع مسحوق قبل التقديم.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 300 غرام ؛
- الجبن - 250 غ؛
- السكر - 200 غرام.
- زبدة - 200 غم
- مسحوق الخبز - 1،5 ملعقة صغيرة.
- التوت والسكر البودرة.
إعداد
- يتم ضرب الزبدة المذابة والمبردة بالسكر.
- إضافة البيض والجبن المنزلية.
- اخلطي الخليط الأساسي بالطحين مع مسحوق الخبيز ، ثم قم بتوزيع العجينة على قوالب السيليكون.
- في الأعلى ، ضع واحدة أو عدة أنواع من التوت ، قم بتقليبها قليلاً.
- خبز المنتجات لمدة 30 دقيقة في 180 درجة.
كعكة اللبن الرائب في فرن الميكروويف
جعل الكعك الصغيرة مع اللبن الرائب في قوالب يمكن في دقائق ، وذلك باستخدام لمنتجات الخبز الميكروويف. بدلاً من المانغا ، يمكنك إضافة القمح أو الشوفان إلى التركيبة ، واستبدال عصير الليمون بقليل من حمض الليمون. يمكن أن تكمل المنتجات النهائية مع كريم أو حشو.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن - 200 غم
- السكر - 40 غرام.
- سميد - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفانيلين والملح - قرصة.
- عصير الليمون - بضع قطرات.
إعداد
- تغلب البيض مع السكر والجبن المنزلية.
- يُضاف السميد وعصير الليمون والملح والفانيلين ويُحرَّك المزيج.
- وضع العجين على قوالب السيليكون ووضعها لمدة 4 دقائق في جهاز الميكروويف في قوة عالية.
- اسمح للمنتجات بالوقوف في الفرن لمدة دقيقتين واستمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى.