فونشوزا هو شعرية صينية مصنوعة من الأرز أو دقيق الفول. مظهره يشبه إلى حد بعيد الشعيرية الطويلة الشفافة. يمكنك شراؤها في أي سوبر ماركت كبير ، حيث يوجد قسم مع المنتجات الوطنية. له طعم محايد ورائحته لا شيء تقريبا ، ولكن في نفس الوقت يمتص تماما نكهات وأذواق المنتجات الأخرى. يتم امتصاص شعرية الأرز جيدا ، لذلك يمكن أن تؤكل من قبل البالغين والأطفال. اليوم سوف نخبرك عن كيفية تحضير سلطة أصلية مع الفوشيه مع الدجاج والخضروات المختلفة.
Funchos مع الدجاج والخضروات - وصفة
المكونات:
- فوسهوزا - 100 غرام ؛
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- الجزر - 1 قطعة.
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فلفل حار - حسب الذوق
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
كيف لطهي الدجاج مع الدجاج؟ نأخذ المعكرونة الأرز ، وأغليها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق أو ببساطة صب الماء المغلي ، واتركها غارقة لمدة 15 دقيقة. كما يتم غلي فيليه الدجاج ، ويتم تبريده وسحقه في مكعبات. غسل الخيار ، وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. يتم تنظيف الجزر ويفرك على مبشرة كبيرة. الفلفل البلغاري ، تطهيرها من البذور ، السويقات وتقطيعها إلى شرائح. لجعل الصلصة ، نقوم بتنظيف الثوم والضغط عليه في البيانو. أضيفي الفلفل الحار (حسب الذوق) وزيت الزيتون وصلصة الصويا واخلط كل شيء جيدًا. نقوم بضبط الوظيفة المعدة في المصفاة ، وشطفها بالماء البارد وقطعها إلى عدة أجزاء. نحول جميع المكونات المحضرة إلى صحن سلطة ، نتبل بالصلصة ونخلط بلطف مع شوكتين. نضع السلطة الجاهزة في الثلاجة ونتركها تتشرب لمدة ساعتين.
يمكن تغيير وصفة هذه السلطة مع الفطريات والدجاج ، مضيفا حسب تقديرك السجق المدخن ، ولحم الخنزير أو أي لحم مسلوق. يمكن تقديمه على المائدة كطبق جانبي لصيد السمك أو أطباق اللحوم أو كوجبة خفيفة مستقلة. قبل التقديم ، لا تنسى أن تزين المزيج بأغصان الشبت الطازجة ، البقدونس الكزبرة.
Funchaz مع الدجاج والفطر
المكونات:
- فوسهوزا - 50 جم؛
- فيليه الدجاج - 100 غ؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الفطر - 100 غرام ؛
- صلصة الصويا - للتزود بالوقود؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
قطع البصل والجزر والشرائح المغلية إلى شرائح رقيقة. يتم تقطيع الفطر والفلفل إلى شرائح صغيرة.
اسكب القليل من الزيت في مقلاة القلي ، اقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا. ثم يضاف الدجاج والفلفل والفطر. نحن نطبخ كل شيء على نار بطيئة لمدة 5 دقائق.
دعنا نترك الخضار باردة قليلاً ، وفي هذه الأثناء ، املأ الفانش بالماء المغلي لمدة 10 دقائق. ثم استنزف الماء ، وشطف المعكرونة الأرز بالماء البارد وتخلط مع الدجاج والفطر والخضروات. المقبل ، إضافة القليل من صلصة الصويا والملح والفلفل حسب الذوق. نضع السلطة الجاهزة في الثلاجة ونتركها تتشرب لمدة ساعتين تقريبًا.
Funchaz مع الدجاج في multivark
تجدر الإشارة إلى أنه ليس فقط من السلطة ، ولكن أيضا أطباق ساخنة لذيذة يتم إعدادها من الفطريات والدجاج. وهنا واحد منهم.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 200 غم
- فوسهوزا - 100 غرام ؛
- بصل - 100 جم؛
- فلفل بلغاري - 100 جم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكزبرة والملح والتوابل - حسب الذوق
- الماء - 1.5 ملعقة كبيرة.
إعداد
غسل لحم الدجاج وقطع شرائح في مكعبات صغيرة. يتم تنظيف البصل والفلفل والجزر البلغاري وسحقها بقطع صغيرة. Funchosu تنهار إلى أجزاء من طول التعسفي. في كوب multivarka صب القليل من الزيت ووضع الخضار والدجاج. الموسم كل ذلك مع الملح والتوابل وتصب الماء وتخلط.
اختر وضع "التبريد" واطبخ مع الغطاء مغلقًا لمدة 50 دقيقة تقريبًا. بعد انقضاء الوقت ، أضيفي الفضلات واطفئ كل شيء معًا لمدة 10 دقائق أخرى على نفس الجدول. ننتقل إلى fachchozu الانتهاء مع شرائح الدجاج في وعاء جميل ، الماء مع صلصة الصويا وخدمتها على الطاولة.