Crumble هي حلوى إنجليزية تقليدية. في معظم الأحيان يتم طهيها مع التفاح. هذا ، في الواقع - فطيرة تفاح ، وهذا مختلف قليلاً عما نتخيله. تنهار التفاح - انها تفاح ، خبز تحت الفتات من المعجنات القصيرة. إعداد هذه الحساسية بسرعة كافية وبكل بساطة ، ولكن تبين أنها لذيذة وسهلة. كيف لطهي تنهار ، سنخبرك الآن.
تنهار مع التفاح
المكونات:
- التفاح - 300 غرام ؛
- الدقيق - 160 غرام ؛
- سكر - 80 جم؛
- زبدة - 80 غ؛
- قرفة - ملعقة صغيرة.
إعداد
اخلطي الدقيق مع السكر. يضاف الزبدة المذابة والمزيج. انها مريحة للقيام بذلك مع شوكة. إذا تم الحصول على قطع كبيرة جدا ، فإنها تحتاج إلى التعجن. ونتيجة لذلك ، يجب عليك الحصول على طفل. يتم قطع التفاح (من الأفضل أن تأخذ أصناف الحامض الحلو) إلى شرائح ، يتم قطع جوهره ، ومن ثم يتم قطع كل شريحة في النصف. جزء قوالب للخبز تزييت بخفة الزيت ، انتشار التفاح ، رش القليل من القرفة ، وفي الأعلى وضع الفتات. نرسل القوالب إلى الفرن ، تسخن إلى 200 درجة لمدة 25 دقيقة. في التفاح المتفتت الجاهزة يخرج لينة ، وفتات - متموج. هذه الحلوى لذيذة وساخنة ودافئة وباردة.
كعكة كرامبل
المكونات:
للفتات:
- دقيق - 250 غرام ؛
- السكر - 110 غرام ؛
- زبدة - 110 غرام.
للحشو:
- التفاح - 4 قطع.
- قرفة - ملعقة صغيرة
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ليمون - نصف
- اللوز - 60 غ.
إعداد
يُمزج معجون الخبز بالزبدة ويُرشّ بالسكر (ملعقة طعام). قشر التفاح من القشرة والقلوب وقطعيها إلى مكعبات كبيرة ، وضعيها في صحن الخبز ، نرش السكر (ملعقة طعام) ، قرفة ، صب عصير الليمون وأرسله إلى الفرن لمدة 7 دقائق تقريباً لجعل التفاح ناعماً قليلاً. في غضون ذلك ، نقوم بطهي الفتات: طحين الدقيق مع السكر والزبدة. نأخذ النموذج من الفرن ونرش التفاح بالفتات ونعيده إلى الفرن. عندما تحمر الفتات (دقائق خلال 15-20) نأخذ ثمرة فرك ونرش باللوز المفروم. ثم قطعها مثل فطيرة وخدمتها على الطاولة. شهية طيبة!
حلوى كرامبل مع الشوفان
المكونات:
- التفاح - 4 قطع.
- زبدة - 100 غرام ؛
- رقائق الشوفان - 140 غ؛
- العسل - 120 غرام.
إعداد
قطع التفاح إلى شرائح رقيقة ، بعد إزالة الأساسية. يتم خلط رقائق الشوفان مع الزبدة خففت ، إضافة العسل وتخلط كل شيء. يجب أن تحصل على الكثير مع كتل صغيرة. شكل الخبز هو مدهون بالزبدة ، وننشر التفاح ، إذا رغبت ، يمكن رشها بالقرفة ، المكسرات ، الزبيب ، الخ. نقع التفاح نائما في فتات من دقيق الشوفان مع الزبدة والعسل. نرسل النموذج إلى الفرن ونخبز لمدة 25-30 دقيقة عند درجة حرارة حوالي 180 درجة. خلال هذا الوقت ، سوف تتحول رقائق الشوفان إلى اللون الوردي والتفاح الناعم.
أيضا ، يمكن خبز الكروكيه في الميكروويف في أقصى قوة حوالي 10 دقائق ، وإذا كان هناك أيضا وظيفة شواء ، ثم 2 دقيقة أخرى تحت شواء.
تنهار التفاح - وصفه
المكونات:
- التفاح - 3 قطع.
- الدقيق - 170 غرام ؛
- زبدة - 170 غم
- السكر - 100 غرام ؛
- كالفادوس - 100 غرام ؛
- الزبيب - 50 غرام ؛
- القرفة والفانيليا - حسب الذوق.
إعداد
مقشرة من قشر التفاح والتفاح الأساسي مقطعة إلى قطع. نقع الزبيب في الماء المغلي. التفاح يقلى في مقلاة مع كمية صغيرة من الزبدة. عندما تصبح التفاح طرية قليلاً ، نسكبها مع كالفادوس ،
إذا كان حصاد التفاح هذا العام هو أبعد من الثناء ، وكنت لا تعرف ما يجب القيام به معهم - خبز الحلويات. نحن نقدم لك عدة وصفات أخرى: "فطيرة التفاح المجرية" و "الكعك مع التفاح" .