البسكويت هي واحدة من منتجات الحلويات الأكثر تهوية ، حساسة وناعمة مصنوعة من الطحين. الكعك البسكويت الناعم المورق هو أساس ممتاز لصنع الحلويات المختلفة مع الكريمة والمربى والمربى والفواكه. من غير المقبول أن يتم تقطيعها إلى عدة أجزاء ، وبالتالي ، لجعل الكعكة أكثر عصارة وعطاء ، كل الكعك ، قبل انتشار الكريمة ، مشربة بدقة مع التشريب الخاص. بالطبع ، يعتمد اختيار هذا المكون على الكعكة نفسها وتفضيلاتك. ولذلك ، فإننا نقدم انتباهكم إلى العديد من الوصفات العالمية لإعداد التشريب للبسكويت ، بحيث يمكنك اختيار الأمثل.
التشريب للبسكويت مع الكونياك
المكونات:
- مربى الكرز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ماء - 200 مل.
- كونياك - 30 مل.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
كيفية تحضير التشريب للبسكويت؟ أولا نسكب الماء المغلي في قدر ، نضيف شراب الكرز ونخلط جيدا. ثم نضع السكر في الذوق ونصب بعض الكونياك. نضع القدر على نار متوسطة ونغلي المزيج. يُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق مع التحريك باستمرار ، حتى لا يتراكم السكر في القاع. نزيله من النار وننتظر حتى يبرد الكونياك الكونياك للبسكويت! الآن يمكنك إنهاء صنع الكعكة.
تشريب القهوة للبسكويت
المكونات:
- ماء - بند واحد
- كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البن المطحون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
صب السكر في قدر واملأه بالماء. نضعها على صحن ونسخها حتى تذوب بالكامل. ثم يتم جلب شراب السكر ليغلي ويتم تبريده. في مقلاة أخرى ، ضعي القهوة ، ثم قم بتصفيفها ، ثم أضيفيها مع الكونياك إلى شراب السكر. نحن نمزج كل شيء جيدًا ونبرده. القهوة التشريب للبسكويت جاهز!
التشريب الشوكولاته للبسكويت
المكونات:
- زبدة - 100 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- حليب مكثف - 100 جم.
إعداد
نحن نستعد هذا التشريب في حمام مائي. للقيام بذلك ، تأخذ وعاء كبير ، صب الماء ووضع على نار قوية. نضع في الداخل قدرًا أصغر ، حيث نقوم بإعداد تشريب الشوكولا. اقطع الزبدة بقطعة صغيرة بحيث يذوب بشكل أسرع ثم ضعها في قدر. نضيف الكاكاو والحليب المكثف. كل مزيج بعناية وانتظر حتى تحصل على كتلة الشوكولاته موحدة. يفضل أن يوضع البسكويت مع التشريب الساخن ، وبالتالي فإن الكعكة سوف تصبح أكثر غض.
تشريب الحليب للبسكويت
المكونات:
- ماء - 3 عناصر ؛
- الفانيلا - حسب الذوق
- حليب مكثف - 150 مل.
إعداد
نضع الحليب المكثف في وعاء ونسكبه بماء مغلي شديد الانحدار. يقلب جيدا وإضافة الفانيليا إلى الذوق. نترك التشريب يبرد جيدًا ويحصل على كعك البسكويت بوفرة.
التشريب للبسكويت مع النبيذ
المكونات:
- السكر - 250 غرام.
- ماء 250 مل.
- كاهورز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفانيلين وعصير الليمون - حسب الذوق.
إعداد
صب الماء في قدر ووضعه على النار. عندما يغلي الماء ، يصب السكر ويقلب حتى يذوب تماما. يُغلى شراب السكر ويُضاف الفانيلين والكاكاو وعصير الليمون. يتم تبريد التشريب الجاهزة والبسكويت طخت.
التشريب الكشمش للبسكويت
المكونات:
- شراب من الكشمش - 0،5 ش.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الماء - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
إعداد هذا التشريب هو المعيار. صب الماء في قدر ، وضعه على النار وانتظر حتى يغلي. ثم يضاف السكر وشراب الكشمش ، ويخلط ويطهى حتى يذوب كل السكر. الإشباع جاهز!