الزيوت النباتية هي منتجات مفيدة ، والتي ، وفقا للأطباء والتغذية ، يجب أن تكون موجودة بالتأكيد في النظام الغذائي. اليوم هناك تشكيلة واسعة ، لذلك سيكون من المثير للاهتمام معرفة أي النفط هو الأكثر فائدة للصحة. وفقا للإحصاءات ، يستخدم الناس 1-2 أنواع من الزيوت ، ولكن يقول أخصائيو التغذية أن تحتاج على الأقل 5-6 أنواع ، والتي ينبغي أن تتناوب مع بعضها البعض.
ما هو الزيت الأكثر فائدة؟
- زيت السمسم . ويشمل هذا المنتج الأحماض الدهنية المضادة للأكسدة ، فضلا عن الكثير من الليسيثين والحديد والفيتامينات والمغذيات الأخرى. في الوصفات الشعبية ، تستخدم هذه الدرجة من الزيت في علاج أمراض الجهاز التنفسي ، كما أنها تعمل على تطبيع عمل الغدة الدرقية. ومن الجدير بالذكر أيضا قدرته على الاسترخاء والمساعدة في مكافحة الإجهاد .
- زيت الزيتون . هناك درجات مختلفة من هذا المنتج ، والتي تختلف في المظهر والطعم وطريقة التصنيع. وفقا لليونانيين ، هذا هو الزيت النباتي الأكثر فائدة. يتضمن التركيب العديد من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي تقلل من كمية الكولسترول السيئ في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل زيت الزيتون من خطر حدوث مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، وله تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.
- زيت الذرة . يحتوي على الكثير من فيتامين E ، لذلك غالباً ما يطلق عليه منتج الشباب. مزيد من زيت الذرة له تأثير إيجابي على تكوين الدم. يحتوي الزيت المصنوع من جراثيم الذرة على الكثير من فيتامين د ، وهو أمر مهم لنسيج العظام. ومن المفيد للنسيج العضلي وحالة الأوعية الدموية.
- زيت القرع . وقد تم استخدامه في الطب الشعبي منذ العصور القديمة ، لذلك يمكن أن تدرج بجدارة في قائمة الزيوت الأكثر فائدة. وتشمل التركيبة الزنك الذي يحسن عمل الجهاز العصبي ويقوي جهاز المناعة . زيت اليقطين الغني بالفيتامينات والمعادن المختلفة.