بالنسبة لصحة الإنسان ، فإن التغذية مهمة ، لذلك عليك أن تختار بعناية ليس فقط الطعام لقائمتك ، بل أيضا المشروبات. من المفيد معرفة ما إذا كان خبز الخبز المنزلي مفيدًا ، نظرًا لأن السلاف هو مشروب تقليدي محبوب من قبل الأطفال والبالغين. تقليديا ، يتم طهي kvass على أساس الخبز ، ولكن هناك خيارات أخرى ، على سبيل المثال ، تعتمد على البنجر.
هل من المفيد شرب كفاس؟
على الفور ، تجدر الإشارة إلى أن المعلومات الواردة أدناه تنطبق فقط على الكباس الطبيعي ، الذي يتم إعداده في المنزل ، ولا تنطبق خيارات المتجر هنا. ثبت أن الكباس الروسي التقليدي يفيد الجسم أكثر من أي نوع آخر من المشروبات الحديثة. الشيء هو أن الفطريات الخميرة تؤثر على أداء جميع النظم في الجسم. في العديد من الإجراءات المفيدة ، يشبه kvass التأثير على الجسم من الكفير ، و ryazhenka وغيرها من المشروبات اللبن الزبادي.
من الخبز kvass للكائن هو مفيد:
- يشبع الجسم بمواد مفيدة ، مما يساعد على تقوية المناعة.
- الفيتامينات والمعادن والمواد الأخرى تمتص بشكل جيد وتقريبًا في الجسم ، مما يمنح الشخص الطاقة اللازمة.
- الحديث عن فائدة كفاس ، لا يمكنك أن تفوت أهمية القيمة الحرارية ، وهو أمر مهم للأشخاص الذين يحاولون التخلص من الوزن الزائد. قيمة قيمة الطاقة للمشروب هي 27 سعرة حرارية لكل 100 مل. بالإضافة إلى ذلك ، يعزز kvass تسارع عملية الأيض ، والتي لها تأثير إيجابي على هضم الطعام واستيعابه ، كما أنها تعمل على تطبيع عمل الأمعاء. من المستحيل عدم ملاحظة إمكانية شرب الشراب للجوع والحفاظ على الشعور بالتشبع لفترة طويلة.
- بكميات كبيرة ، تحتوي التركيبة على فيتامينات من المجموعة B ، والتي لها تأثير إيجابي على نشاط الجهاز العصبي ، مما يساعد على التعامل مع الإجهاد والاكتئاب. لا تزال الفيتامينات من المجموعة ب ، والتي تكون مفيدة للعين والدوران الدماغي.
- خصائص مفيدة من kvass الخبز هي وجود الأحماض العضوية ، والتي تسهم في حل وإزالة الخلايا المصابة.
- يساعد المشروب على تقليل نشاط سر المعدة ، بحيث يمكن شربه مع التهاب المعدة.
- يؤثر إيجابيا على عمل نظام القلب والأوعية الدموية ، منذ الفطريات الخميرة إزالة الكوليسترول الضار ، وتحسين مرونة الأوعية الدموية ، وتطبيع تكوين الدم وتقوية القلب. بالنسبة للرجال ، سيكون من المفيد معرفة أن kvass يعزز التحفيز على الفاعلية.
- ترتبط خصائص مفيدة من كفاس لشخص مع تأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي. يساعد الشراب على التخلص من شدة المعدة وحرقة المعدة ، كما يقلل من خطر زيادة تكوين الغاز.
- مع استخدام الشعير والشعير الشعير ، يمكن القول أن المشروب مفيد في أمراض الجهاز التنفسي ، التهاب الجلد وأمراض الكلى.
- يوصى بالالتهاب والسكري والتهاب القولون والتهاب الجلد.
- عندما تشرب شرابًا ، يمكنك التخلص من الرغبة الشديدة في تناول الكحول ، ولكن لا تأخذ هذا ،
كما لو أنه يساعد على علاج إدمان الكحول. - وجد الباحثون أن مستخلص الشعير أفضل من الجلوكوز يحسن الأداء العضلي للرياضيين.
- نظرًا لوجود حمض أسيتيك حليبي وجزئي ، يساعد شراب الخبز على إرواء عطشك بسرعة.
إذا كان الكبس مصنوعًا من البنجر ، فسيكون مفيدًا أولاً لاستعادة خلايا الكبد. هذا الشراب له أيضا تأثير مدر الشفوي. من المستحسن شربه مع عدم انتظام ضربات القلب . لتقييم نفسك على جميع الخصائص المفيدة ، تحتاج إلى إعداد kvass نفسك.