الملفوف الملفوف هو واحد من الأطباق المفضلة لكثير من الناس في مختلف البلدان. بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، يحتوي هذا المنتج على عدد كبير من الخصائص الإيجابية للجسم.
خصائص مفيدة من الملفوف مطهي
مع محتوى منخفض السعرات الحرارية ، فإن الملفوف المطهي يحتوي على الكثير من المزايا مقارنة بالمنتجات الأخرى. أولا ، في تكوينها كمية كبيرة من فيتامين (ج) ، والذي يعزز بشكل مثالي الحصانة ويساعد على القتال مع مختلف الإصابات. ثانيا ، الملفوف بطريقة مطهية يسمح لك بإزالة السموم والسموم من الجسم بسرعة ، وتنظيفها ، وتحسين أداء الأمعاء.
محتوى السعرات الحرارية من الملفوف stewed
على الرغم من خصوصياتها الغذائية ، عندما تنطفئ ، يتضاعف محتواه من السعرات الحرارية. لذا ، فإن قيمة الطاقة من 100 غرام من المنتجات الطازجة ليست سوى 29 سعرة حرارية ، في حين أن الملفوف مطهو ببطء بدون زيت يحتوي على نسبة السعرات الحرارية من 56 كيلو كالوري. إذا كنا نتحدث عن مخلل الملفوف ، فإن محتواه من السعرات الحرارية أقل بكثير - 48 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه ليس كل الناس يفضلون منتج مخلل إلى الإصدار الكلاسيكي. من أجل أن يكون الطبق أكثر تغذية ، يتم غلي الملفوف باللحم ، حيث يمكن أن يكون السعرات الحرارية من 171 إلى 449 سعرة حرارية ، اعتمادًا على نوع اللحم. الأكثر الغذائية هو صدور الدجاج. يمكنك إطفاء الملفوف مع الفطر. محتوى السعرات الحرارية من هذا الطبق هو 47 سعرة حرارية لكل 100 غرام. لم يكن بعيدا عن قيمة السعرات الحرارية الملفوف مطهي مع الفاصوليا - 47 سعرة حرارية. واحدة من أكثر السعرات الحرارية عالية هو الملفوف مطهي مع البطاطس. سعره هو 140 سعرة حرارية. بطبيعة الحال ، هذا الرقم أقل من عند إضافة اللحوم ، ومع ذلك ، وبروتينات مفيدة في الملفوف مع البطاطا أقل.
طريقة الطبخ حمية الحساء
من أجل إعداد الملفوف المطهي بشكل صحيح ، تجدر الإشارة إلى أن معظم فهم عملية الذبيحة غير صحيح. ينطوي الإطفاء على استخدام أطباق ذات جدران سميكة ، ولكن ليس مقلاة وإضافات لاحقة للماء إلى الملفوف المحمص بالفعل. للطبخ ، تحتاج فقط ملعقة طعام واحدة من الزيت النباتي لبصل القلي. الملفوف في هذا الوقت ناعما بعناية ومبطن بالماء المغلي ، قبل الملح به. يمكنك أيضًا استخدام مصفاة لصب الملفوف بالماء المغلي. ثم ، قم بتحويل البصل والملفوف إلى وعاء مع جدران سميكة وحساء مع إضافة الماء على نار هادئة حتى تصبح الخضار طرية. لا تنس أن تضيف الماء حسب الحاجة لتجنب الحرق. مع هذا التحضير ، سيكون محتوى السعرات الحرارية من الملفوف المطبوخ 56 كيلو كالوري فقط لكل 100 غرام.
الحمية على أساس الملفوف المطهو
هناك نظام غذائي فعال لمدة سبعة أيام ، على أساس استخدام الملفوف المطهو . خطة الطاقة هنا هي كما يلي:
- الإفطار : 250 غرام من عصيدة الحليب ، كوب من الشاي (يمكنك إضافة العسل).
- وجبة الإفطار الثانية : 1 فاكهة أو 0.25 لتر من اللبن قليل الدسم.
- الغداء : 250 غرام من الملفوف المطهو و decoction من الفواكه المجففة أو التوت.
- وجبة خفيفة : 300 مل من الكافير منخفض السعرات الحرارية أو ryazhenka.
- العشاء : 250 غرام من الكرنب المطهي ، السمك المسلوق ، الدجاج أو اللحم البقري (150 غرام) ، الشاي الأخضر بدون سكر.
الالتزام بهذا النظام الغذائي يمكن أن يفقد 2 إلى 3 أرطال من الوزن الزائد دون الكثير من ضبط النفس والصيام.
موانع
لا تنس أن أي منتج له جانبه السلبي. وهكذا ، لا يمكن أن يؤكل الكرنب المطبوخ من قبل الناس الذين يعانون من الأمراض المزمنة والحادة من المعدة والأمعاء ومرض السكري واختلال وظائف الكلى. الحمل هو أيضا موانع لاستخدام هذا المنتج. لمزيد من الثقة ، يمكنك محاذاة النظام الغذائي الخاص بك مع الطبيب يراقبك.