ليس من جديد أن العديد من الناس الذين يستخدمون النبيذ بانتظام ، هناك العديد من الأكباش الطويلة. هذا ما يبرر بعض الناس إدمانهم على الكحول. أي نوع من النبيذ مفيد للصحة وما الذي يمكن أن تتعلمه بالضبط من الباحثين في هذا المنتج.
النبيذ الذي هو أكثر فائدة - أبيض أو أحمر؟
يحتوي نبيذ العنب الطبيعي على العديد من المواد والمركبات البيولوجية النشطة. واحدة من أولى فتحت خصائص مضادة للجراثيم من النبيذ - لاحظ الناس أنه إذا شربته لنزلات البرد ، ثم الانتعاش أسرع. في الرحلات الطويلة ، تمت إضافة النبيذ إلى الماء ، وشرب دون خوف من الحصول على اضطراب الجهاز الهضمي.
إذا كنت تحاول معرفة أي النبيذ هو الأكثر فائدة ، يجب عليك الرجوع إلى التكوين. يحتوي الأبيض على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى حمض الكافيين. بفضل هذه المكونات ، يعد النبيذ الأبيض مفيدًا جدًا لأمراض النازلة والالتهاب الشعبي - فهو يخفف البلغم ويسهل السعال ويقوي دفاعات الجسم المناعية.
بالإضافة إلى ذلك ، ينصح النبيذ الأبيض للأطباء للشرب للأشخاص الذين يرغبون في الإجابة على السؤال ، أي نوع من النبيذ جيد للقلب. على الرغم من حقيقة أن النبيذ الأحمر يعزز الأوعية الدموية ، يمكن لبعض مكوناته أن تسبب خفقان قوي وحتى تسرع القلب ، والتي ، بطبيعة الحال ، خطيرة في وجود أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
النبيذ الاحمر هو مصدر للكثير من المواد الفعالة: مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن وغيرها من المركبات. بسبب تركيبه الغني ، النبيذ الأحمر مفيد في أمراض الرئتين ، ارتفاع الكوليسترول ، انخفاض المناعة ، وفقر الدم ، وأمراض المعدة ، وأيضا لمنع التسوس. تساهم الكاتيكين والإنزيمات الموجودة في النبيذ الأحمر في تكسير الدهون ، لذلك من الأفضل تناول الطعام الثقيل معهم.
واحدة من أثمن مكونات النبيذ الأحمر هي ريسفيراترول. وفقا للباحثين ، هذا مانع التأكسد يمنع تطور الأورام وحتى قادر على القضاء على الخلايا السرطانية التي نشأت بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، ريسفيراترول له خصائص مضاد للجراثيم.
أي النبيذ أكثر فائدة من الجفاف أو نصف حلوة؟
الفرق بين النبيذ الجاف والحلوى ونصفه في الغياب الكلي للسكر ، والذي يتم معالجته بالكامل أثناء التخمر. يحتوي النبيذ الجاف على الحد الأدنى من الكربوهيدرات ، لذلك يمكن السماح به على أنظمة غذائية معينة لفقدان الوزن.
في هذه الأثناء ، أثبت الباحثون أن الخمور الحلوة ، نصف حلوة والحلوى تحتوي على المزيد من الأحماض العضوية التي تحمي الجسم من السموم ، وتزيد من المناعة ، وهي مفيدة جدا للجمال وإطالة الشباب.