مألوفًا للجميع تقريبًا ، الخضار هو زائر متكرر على طاولاتنا ، لذلك من المفيد جدًا معرفة ما هي الفيتامينات الموجودة في الفجل ، لأنها الطريقة الوحيدة لتحديد ما إذا كان الأمر يستحق الشراء وتناوله.
ما هي الفيتامينات الواردة في الفجل؟
أولا وقبل كل شيء ، تجدر الإشارة إلى الفيتامينات من المجموعة ب ، 100 غرام من الفجل يحتوي على حوالي 0.04 ملغ من فيتامين B2 وحوالي 0.3 ملغ من B3. أيضا ، عندما سئل عن أي نوع من الفيتامينات الغنية بالفجل ، فإنه من المستحيل عدم ذكر حمض الاسكوربيك ، في هذه الخضار ، مقابل 100 غرام ، وهو ما يمثل حوالي 25 ملغ ، وهذا رقم مهم إلى حد كبير. لأكل الفجل للطعام ينصح به لأولئك الذين لا يريدون أن يعاني من الانفلونزا أو البرد ، ويريد تعزيز مناعتهم. سيكون من المفيد أن نتناول السلطة من هذه الخضار وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا ، فيتامين (ب) سيساعد على منع تساقط الشعر وتخفيفه ، أي القضاء على المشكلة التي يواجهها العديد من الأشخاص الذين ينحلون ، ويساهم أيضًا في تورم الجلد.
ما هي الفيتامينات والمعادن الأخرى التي تحتوي على الفجل؟
في هذه الخضار هناك الكثير من البوتاسيوم ، الذي يساعد على تقوية القلب والأوعية الدموية ، بالإضافة إلى فيتامين (ب) السابق ذكره. ينصح الفجل للرجال ، لأنه هو جنس قوي هو الأكثر عرضة لتطور أمراض مختلفة من الجهاز القلبي الوعائي ، والفجل بانتظام تناول الفجل يمكن أن تقلل إلى حد كبير من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
هناك أيضا مادة في الفجل مثل الفوسفور ، وهو ضروري لألياف الأنسجة العصبية. تبلغ الكمية لكل 100 جرام حوالي 44 ملغ ، لذلك ينصح الأطباء بتناول حوالي 50-70 جرامًا من الفجل يوميًا.
ما هي الفيتامينات في عصير الفجل؟
كثير من الناس يفضلون صنع عصير من هذه الخضار ، وهذا معقول جدا. خلط في أجزاء متساوية من عصير الفجل ، والتي سوف تحتوي على مثل هذه الفيتامينات C و E ، مع عصير الجزرة والعصير يمكن أن توفر الجسم مع جميع العناصر المفيدة اللازمة. يوصي الأطباء شرب هذا الخليط في الصباح ، بحيث يمكن للشخص تشبع الجسم مع عناصر النزرة مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمواد البكتين والفيتامينات أ ، ب ، د.
بالمناسبة ، يحتوي الفجل أيضا على الزيوت الأساسية التي تمنع تطور أنواع العدوى المختلفة ، لذلك من المفيد أن تستهلك السلطة من هذه الخضروات والعصائر في المواسم عندما يكون البرد والانفلونزا متفشيا ، وكذلك بالنسبة لأولئك الذين يعانون من التعب المزمن ويريدون تعزيز جهاز المناعة.