التفاح ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا منتج مفيد. حتى الآن ، هناك أكثر من 20 ألف نوع ، يختلف كل منها عن اللون والحجم والمذاق والرائحة وقيمة الطاقة. سنناقش اليوم عدد السعرات الحرارية في التفاح الأخضر وما هي الخصائص المفيدة التي يمتلكها.
عدد السعرات الحرارية في التفاح
الفواكه الخضراء ، بشكل عام ، لها طعم تعكر ، أي أن كمية السكر فيها قليلة. يمكن تناول الفاكهة من قبل مرضى السكري. اعتمادا على الصنف ، يختلف عدد السعرات الحرارية في التفاح من 35 إلى 45 كيلو كالوري ، بينما لا تشكل الكربوهيدرات أكثر من 8٪. يرجع ذلك إلى حقيقة أن الجزء الرئيسي من الفاكهة هو الماء .
- الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الضرورية للحياة الطبيعية.
- انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. في هذه الحالة ، يتم امتصاص السكر ، الذي هو في الثمرة ، ببطء ولا يتحول إلى دهون.
- مزيد من الحديد بالمقارنة مع ثمار بلون مختلف. ولذلك ، فمن الضروري استخدام التفاح الأخضر لفقر الدم.
- الفواكه الخضراء تساعد في هضم الأطعمة الدهنية.
- ثمار اللون الأخضر هي هيبوالرجينيك.
- ينصح بتناول التفاح الحامض مع انخفاض الحموضة.
- التفاح الأخضر لا يسبب تسوسًا ، مثل التفاح الأحمر.
من المستحسن استخدام التفاح مع الجلد ويفضل جمعها فقط ، حيث أنها تحتوي في هذه الحالة على الحد الأقصى من المواد.
هل هناك العديد من السعرات الحرارية في التفاح المطبوخ؟
إذا كنت تستخدم فاكهة لطبق ، تبقى قيمة الطاقة للفاكهة دون تغيير ، ويتم جمع القيمة الإجمالية للسعرات الحرارية للطبق. لا ينصح باستخدام السكر ، ومختلف أنواع الشراب وغيرها من المكونات الضارة. كثير من الناس يحصدون التفاح عن طريق تجفيفهم في الشمس أو في الفرن. ونتيجة لذلك ، يزيد عدد السعرات الحرارية في التفاح الأخضر ، ويبلغ 240 سعرة حرارية في 100 غرام ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن كل الماء يترك اللب ، وبالتالي ينخفض الوزن ، وتبقى قيمة الطاقة دون تغيير. منتج آخر شعبي - التفاح الأخضر المخبوز ، في واحدة من هذه الفاكهة هو حوالي 65 سعرة حرارية. ولكن يجدر النظر في أن هذا الطبق يقدم عادة مع القرفة والسكر والعسل أو أي إضافات أخرى ، مما يزيد في قيمة الطاقة.