القهوة المجففة تجميد فورية - جيدة وسيئة

هناك عدد كبير من أنواع وأنواع مختلفة من هذا المشروب ، ولكن القهوة المصفاة فقط هي الأقرب إلى الطبيعية ، وبالتالي فهي أكثر شعبية من الذوبان التقليدي.

ميزة تكنولوجيا التصنيع

ما هو الفرق بين القهوة المجففة بالتجميد وقهوة بسيطة قابلة للذوبان؟ تكنولوجيا التصنيع. يتم غليان كتلة القهوة أولاً ، ثم يتم فصل الزيوت الأساسية ، ثم يتم تجميدها. يتم إثراء الحبيبات الجافة بالزيوت الأساسية ، وتعرض لعملية أرمتنة وتعبأ في حاويات. ويعتقد أن المنتج المتسامي أكثر فائدة من المنتج القابل للذوبان المعتاد ، لأنه بخلاف هذا الأخير ، لا يتم ضغطه تحت ضغط مرتفع ، مصحوبًا بتدمير الجزيئات وفقدان معظم العناصر الغذائية.

خصائص مفيدة وضارة

إن مزايا وعيوب القهوة المجففة القابلة للتجميد مكافئة تمامًا. من الصفات الإيجابية يمكن ملاحظة تحسن الدورة الدموية ، وتحفيز نشاط الدماغ ، والنضال مع النعاس والصداع. بالطبع يختلف تكوين القهوة المجففة القابلة للتجميد بطبيعة الحال عن التركيب الطبيعي ، ولكن بشكل غير ملحوظ. يحتوي على البروتينات والدهون والكافيين والفيتامينات PP و B2 والمعادن - الفوسفور والصوديوم والكالسيوم والحديد. المدرجة في المواد المضادة للاكسدة منع الشيخوخة المبكرة ، وهذا الشراب يثير الضغط ، ويحفز الشهية ، ويخفف من الوذمة ويمنع ظهور مرض الزهايمر.

ويرتبط الضرر من استخدام القهوة المجففة بالتجميد الطبيعي مع تحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك. ولكن هذا فقط إذا كنت تشربه على معدة فارغة. القهوة تزيل الكالسيوم من الجسم ، لذلك يجب على عشاق هذا المشروب الاعتناء باستخدام الأطعمة الغنية بهذا المعدن. بطلان في الأشخاص الذين يعانون من أمراض في الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.