منذ فترة طويلة لم يكن سرا أن العصائر المعبأة من جميع العلامات التجارية تقريبا اليوم هي مشروبات عصير بدلاً من منتج طبيعي وعالي الجودة. يمكن أن يقال الكثير عن فوائد العصائر ، خاصة للأطفال الصغار. بالطبع ، أكثر فائدة ولذيذة للطفل هو عصير 100 ٪ من تلك التي تباع في المتاجر. إذا كان العصير يريد هنا والآن ، يمكنك استخدام عصارة ، ولكن في فترة الشتاء والربيع لا يمكن القيام بهذه الحيلة. يمكنك تحضير العصير مع صانع العصير.
كيف لطهي العصير في طباخ العصير؟
وصفات ل sokovarki كثيرا وأنهم جميعا على نفس المبدأ. يتكون Sokovarka من عدة مواقد ، مجموعة واحدة على الآخر. يجب صب ثلاثة لترات على الأقل من الماء في القاع. يتم تغطية الفاكهة أو الخضار في المقلاة العلوية. وضع Sokovarku على النار. يبدأ الماء بالتسخين ويتلاشى. البخار يدفئ الفاكهة ، ويبدأون في إطلاق العصير. يستنزف الأنبوب الخاص العصير في الأطباق المعدة مسبقًا. يمكنك الحصول على عصير أكثر بكثير من صانع العصير من العصير. قبل أن تغفو ثمرة أو توت ، يجب غسلها وتنظيفها من العظام. ثمار كبيرة يجب أن تقطع إلى عدة قطع. مع هذا العلاج ، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات وعصير البسترة ، بحيث يمكن صبها على الفور في العلب وتدحرجت لفصل الشتاء. تبين أن العصير حلو ومركّز. يعمل Sokovarka بصمت ولا يتطلب وجودك المباشر.
وصفات ل sokovarki
يمكنك ببساطة أن تنام الفواكه والخضروات وتصب الماء في القاع. ويمكنك إظهار القليل من الخيال والحصول على الكثير من الوصفات المختلفة ل sokovarki - وستكون النتيجة مفاجأة سارة لك.
عصير الطماطم في طباخ العصير
هذا المشروب مفيد جدا لعمل القلب ويؤثر إيجابيا على الحيوية. يمكن طهي عصير الطماطم ببساطة في طباخ العصير.
من الأفضل اختيار الخضراوات الناضجة والخضراوات. يغسل جيدا وقطع الطماطم إلى شرائح. فمن الأفضل اختيار أصناف الطماطم العصير لهذه الأغراض. أضف القليل من الملح والسكر إلى الطماطم. المقبل ، بدوره على sovokarku. يجب أن تذوق أول قطرات من العصير على المذاق والملح والسكر.
عصير التفاح في طباخ العصير
لإعداد عصير التفاح ، تحتاج إلى قطع الفاكهة إلى شرائح متوسطة الحجم. إذا قمت بجعلها كبيرة جدًا ، فسيكون هناك الكثير من الماء المكثف في العصير من البخار ، وستتحول الفصيصات الصغيرة إلى المعجون. لجعل العصير أحلى ، أضف القليل من السكر إلى الفاكهة. للحصول على 2-3 لتر من العصير ، تحتاج إلى معالجة حوالي 5 كجم من الفاكهة.
عصير البرقوق في طباخ العصير
أيضا في صانع العصير يمكنك جعل عصير البرقوق مع اللب.
لإعداده ، خذ 4 كغم من الخوخ الناضج. شطفها وشطفها جيدا. ضع الثمار في sovocharku. من 4 كجم من البرقوق تحصل على 1-1.5 لتر من العصير. في صحن المينا صب السكر (بمعدل 300 غ لكل 1 لتر من العصير). يسكب العصير الناتج في السكر ويضاف اللب المتبقي ، الذي كان يفرك من خلال منخل دقيق. يتم إحضار الكتلة كلها إلى درجة حرارة منخفضة. بعد 2-3 دقائق ، يصبح العصير مع اللب جاهزًا. علاوة على ذلك ، يتم صب جميع في حاويات معقمة ولفها. إعداد عصير في عصير المعالج لهذه الوصفة ، يمكنك شرب الشراب في شكل الجاهزة ، أو يمكنك إعداد هلام أو كومبوت.
من المتبقي في آلة العصير بعد صنع عصير البطاطا المهروسة ، يمكنك إعداد الكثير من الحلويات اللذيذة أو طهي مربى سميكة. وبالتالي ، فإنه يتضح الإنتاج الخالي من النفايات ، والحد الأدنى من الوقت والموارد. العصائر في طباخ العصير هي دائما أكثر حلوة من استخدام العصارة. ويمكنك تخزين هذا العصير لفترة طويلة ، بينما لا يغير مذاقه.