سمك القد المخبوز في الفرن مع الجبن - طبق مع نجاح جيد لا يمكن أن يكون كل يوم فقط ، ولكن أيضا احتفالية. لإعداده لا يتطلب الكثير من الطعام والطاقة ، ولكن تبين لذيذ ولذيذ.
سمك القد مع الطماطم والجبن
المكونات:
- سمك القد فيليه - 800 غ؛
- كوسة - 1 قطعة.
- الطماطم الكرز - 250 غ؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- الكرفس - 50 غ؛
- الثوم - 2 فصوص
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- الليمون - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 50 مل.
- زيت الزيتون - 100 مل.
إعداد
قطع السمك في شرائح صغيرة ، فرك مع التوابل والملح ، إضافة عصير الليمون والمزيج. نقطع الطماطم على أرباعها ؛ الفلفل والكوسا والجبن ، سحقت إلى مكعبات ، ومقطعة إلى شرائح رقيقة الكرفس. قطع الثوم melenko ، يضاف الزيت ويخلط مع بقية الخضروات ، ثم تسكب جميع معجون الطماطم.
في طبق الخبز ، قم بتوزيع شرائح السمك والخضروات ، حرك. اخبز الطبق عند درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. طاجن جاهز مزين بالأعشاب الطازجة والطماطم الخضراء.
سمك القد مع الجبن في الفرن
المكونات:
- سمك القد - 1،5 كجم ؛
- لمبة - 4 قطع.
- الجبن - 200 غرام ؛
- مايونيز - 350 مل.
إعداد
قطع قطع السمك في شكل يتأهل أو مقلاة مع جوانب عالية. Solim ، إضافة التوابل حسب الذوق. بعد ذلك ، ضع طبقة من البصل على أعلى وجبنة فرك. وعلاوة على ذلك ، طبقة من promazyvaem جميع المايونيز ، صب القليل من الماء وإرسال الأسماك لمدة 40 دقيقة في الفرن. سمك القد الجاهز ، المخبوز في الفرن مع الجبن والمايونيز ، يتحول دائما إلى رائع ورائع.
سمك القد مع الجبن
المكونات:
- فيليه سمك القد - 4 قطع؛
- لبن - 300 مل.
- الفلفل الأسود - 4 قطع.
- ورقة الغار - 1 قطعة.
- زبدة - 50 جم؛
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 150 غرام ؛
- الخردل - ملعقة صغيرة
- صلصة Worcestersky - 2 ملعقة صغيرة.
- صفار البيض - 2 قطعة.
- البقدونس الخضر.
إعداد
في القدر صب الحليب ، ضع الفلفل الأسود في البازلاء وأوراق الغار. ثم تكمن في طبقة واحدة من شرائح السمك ، ثم تُغلى وتُغطى وتُطهى على نار صغيرة لمدة 3 دقائق قبل السمك النصف جاهز.
يسخن الفرن إلى 250 درجة. تُسكب صلصة السمك وتُخبز لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نحن نخدم سمك القد مع الجبن والبطاطا المهروسة والخضروات.