على الرغم من أن احتفالات عيد الميلاد كانت قد اختطفت منذ فترة طويلة ، وكان الغطاء الثلجي ينحدر بشكل لا يمكن إنكاره من ذوبان الجليد ، لا تتسرع في التخلي عن فصل الشتاء وإعداد سلطة "Snowdrifts" ، أو ، كما يطلق عليها أيضًا - Snowdrifts ، وسنستمع إلى الوصفة في هذا المادة.
وصفة للسلطة "Snowdrifts"
صلاد "Snowdrifts" - طبق احتفالي حقا ، والذي ، ومع ذلك ، من دون صعوبة ونفقات خاصة يمكن إعدادها لعشاء يومي بسيط. وعلاوة على ذلك ، سيكون من الذوق ليس فقط بالنسبة للبالغين ، بل للأطفال ، بسبب مذاقه الرقيق وتصميمه الجذاب.
المكونات:
- السجق المسلوق - 200 غرام ؛
- البطاطا - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 قطعة.
- البيض - 4 قطع.
- بصل - 1 قطعة.
- الجبن - 100 غرام ؛
- مايونيز - 100 غرام.
إعداد
يتم غلي البطاطا والجزر ويفركها على مبشرة كبيرة. وبالمثل ، فإننا نفعل ذلك مع البيض المسلوق ، على الرغم من أننا نقوم بملء البروتين من صفار البيض وفركه بشكل منفصل. لا تنس أيضًا أي جبنة صلبة - يجب أيضًا أن تكون مبشورة.
يقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ويقلى حتى يصبح ذهبياً في الزبدة ، وتُقطّع شرائح رقيقة من السجق المسلوق إلى القش.
نأخذ أي وعاء دائري ، ونقوم بتزييت جدرانه بالزيت ونبدأ بوضع طبقات الخس: أولاً نضع الجبن والجزر ، ونغطي المايونيز ، والطبقة التالية - البطاطس والبصل zazharka ، والمايونيز مرة أخرى ، وبعد صفار البيض والسجق. عندما توضع جميع المكونات في وعاء ، تغطيتها بلوحة تقديم وتدفّق الثلج. من أجل أن تصبح السلطة ثلجية ، نقوم بتزيينها بالبروتين المبشور.
صلاد "الصحة الانجراف"
لا شك في أن مثل هذه السلطة هي الوجبة الخفيفة الأصلية على الطاولة ، كما أن اسمها المفيد يتحدث عن نفسها ، لأن المكونات التي تشكل تركيبتها لن ترضيك فقط ، بل الكائن الحي. كيفية إعداد سلطة "الصحة المخدرات" في وصفه أدناه.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- المفرقعات - 50 غ ؛
- الثوم - 3 فصوص
- مايونيز - للتزود بالوقود.
إعداد
يتم طهي الشرائح حتى تصبح جاهزة ونقوم بتقطيعها باستخدام شوكة - الأصغر ، كلما كان ذلك أفضل. الخضار مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، والجبن الصلب يفرك على مبشرة. يضاف البهارات إلى المايونيز ويقوي دفاعات الجسم بتوابل الصلصة مع العديد من فصوص الثوم المسحوق.
الآن ، يبقى جمعنا للجليد على النحو التالي: طبقة من شرائح ، ثم الطماطم ، والفلفل ، وأخيراً ، المفرقعات. كل طبقة من الطبقات مغطاة بشرب قليل من المايونيز ، وننثر من السلطة مع الجبن المبشور. فعلت ، يمكن تقديم الطبق "على الصحة!" الضيوف.
سلطة "الشتاء ينجرف" مع الحبار
مزيج ممتاز من الملح وحبار الحبار تكمل وجبة خفيفة. مثل هذه السلطة غير العادية ستكون زخرفة من أي جدول احتفالي ، في ضوء تصميمها الأصلي.
المكونات:
- جثث الحبار - 300 غرام ؛
- البيض - 5 قطع.
- الأرز - 100 غرام ؛
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- المعلبة البازلاء - 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 70 جم؛
- الثوم - 1 فص.
- الملح والفلفل.
إعداد
يتم تنظيف جثث الحبار لمدة 20-30 ثانية في الماء المغلي وتقطيعها إلى حلقات رفيعة. طهي الأرز حتى يصبح جاهزا للحفاظ عليه متفتت. البيض ، كما كان من قبل ، يغلي بقوة. يتم خلط جثث الحبار مع الأرز المسلوق والبازلاء والخيار المخلل المقطّع ، مع ملء خليط من القشدة الحامضة والمايونيز والتوابل ، مما يترك القليل من التزود بالوقود لحشو البيض.
قطع البيض في النصف والحصول على صفار البيض ، فرك مع صلصة والثوم سحق وإعادته إلى السناجب.
نحن نخدم سلطة ، وتزين سطحها مع نصفين من البيض ، رشها بالثلج ، مثل الجبن. شهية طيبة!