لقد مرت الأوقات عندما كانت المطاحن اللحوم الميكانيكية وتتطلب جهدا كبيرا في معالجة اللحوم. اليوم ، لا عشيقة يفكر في مطبخها ووجودها الطهي دون الأجهزة الكهربائية ، واسمها هو مفرمة اللحم. لذا ، كيف تختار مفرمة اللحم؟
مفرمة لحم أو معالج طعام؟
في الواقع ، يمكن للمالك فقط تحديد ما هو مطلوب. اليوم مجموعة كبيرة من طاحونة اللحم كبيرة جدا ، من أبسط النماذج التي يمكن أن تطحن اللحم إلى تلك المجهزة بعشرات الفوهات وتسمح لك بقطع ، صر ، اجاد وحتى طحن الخضار بالمكعبات. كيفية اختيار طاحونة اللحوم الصحيحة هي مسألة بسيطة وصعبة في نفس الوقت ، هناك ثلاث مراحل في وقت واحد.
مفرمة اللحم العادية مع وظيفة واحدة غير مكلفة ، ولكن يمكن أن تعمل فقط مع اللحوم. في تلك الأسر ، حيث غالباً ما يتم طهي كرات اللحم أو أطباق أخرى باستخدام اللحم المفروم ، فإن هذا النموذج سيعمل في كثير من الأحيان ، ويبرر تمامًا اكتسابه في وقت قريب بما فيه الكفاية ، ولن تختلف متطلباته باختلافه. من بين المنتجين ، يجب القول ، ليس هناك حاجة إلى الانتظار لأية أسماء مهمة ، ولكن العديد من نماذج الموازنة من مطاحن اللحوم تجذب الانتباه.
اختيار مفرمة اللحم الكهربائية: النظر في الوظائف
طاحونة اللحوم مع وظيفة قطع مكعبات مطلوبة بسبب تقاليدنا الغذائية: نادرا ما تفعله العطلة بدون مثل هذه السلطة المعتادة مثل الزيتون أو الخل ، والخيارات الأخرى التي تستخدم فيها هذه الطريقة في القطع تحظى بشعبية كبيرة. الراحة هي القيام في غضون ثلاث إلى خمس دقائق العمل الذي استغرق ما لا يقل عن نصف ساعة ، وبالإضافة إلى ذلك ، لضمان أن جميع المكعبات هي نفسها وحتى تماما.
كما أن هناك حاجة إلى استخدام المفرمة مع وظيفة العصارة: فهي لا تستطيع فقط طحن اللحوم أو طحن الخضار على مبشرة للحساء ، ولكن أيضًا عصر عصير الفواكه الطازجة ، حيث يحل محل واحد من الأجهزة الكهربائية محل عدد قليل. هذه الحقيقة سوف ترضي أصحاب المطابخ الصغيرة ، والأصحاب الاقتصاديين الدؤوبين.
أيهما أفضل لاختيار مفرمة اللحم؟ هنا ، على الأرجح ، لن تكون هناك مشورة عالمية ، لأن الصنف الحديث يسمح لك بتحديد الاختيار إلى أقصى حد تحت المعايير المحددة. عند اختياره من الضروري الأخذ في الاعتبار أن الأجهزة المنزلية ، ولا سيما مفرمة اللحم ، لا يتم شراؤها كل ستة أشهر. عادة ، متوسط عمر هذا الجهاز هو من ثلاث إلى خمس سنوات. انطلاقا من هذا ، من الأفضل أن نلقي نظرة فاحصة على المستجدات ، وأحيانا يكون فيها بعض الابتكارات والتقنيات الثورية.
ربما يكون الخيار الأكثر شعبية بين أولئك الذين يطهون الكثير ويحبوا التنوع في الطعام هو معالج الطعام مع وظيفة مطحنة اللحم. هنا كل شيء واضح ، لأن الجمع لا يمكن فقط فرك ، فرم ، قطع ، وظائفها تغطي الإجراءات الأكثر شيوعا مع المنتجات في المطبخ الخاص بك. هذا الجهاز مفيد لعجن العجين أو صنع الفطائر ،
واحد من الخيارات لاختيار حصادة متعددة الوظائف هو الشركة المصنعة. تجدر الإشارة إلى أن جميع العلامات التجارية المعروفة تقريبا حاولت تقديم نسخ مع مطاحن اللحوم في جزء يجمع بين المطبخ: بوش و فيليبس ، على سبيل المثال ، تعتبر واحدة من الأكثر موثوقية في أي حالة. بالطبع ، يعتمد السعر على مدى شهرة العلامة التجارية ، لكنه يجمع ما بين خمس وظائف على الأقل لا تنتمي إلى اختيار الميزانية.