تفلون في المطابخ لدينا - منذ فترة طويلة لم يكن جديدا ، والمقالي مع هذا الطلاء في وقت واحد خلق إحساس حقيقي بين ربات البيوت. ومع ذلك ، حتى اليوم ، لا يعرف الجميع قواعد الاستخدام ، وفي بعض الأحيان تكون النماذج باهظة الثمن عديمة الجدوى تمامًا ، وفي بعض الأحيان يبدو أن المال يقذف بها. من أجل تجنب مثل هذه المشاكل ، نقترح أن نطرح الأسئلة حول كيفية استخدام مقلاة تيفلون ولا نفسدها.
مقلاة مع طلاء تفلون
أول شيء يجب القيام به هو اختيار مقلاة تيفلون بكفاءة ، حيث أن هناك عددًا قليلًا من النماذج في سوق أدوات المطبخ والتعثر عند التزوير أو السلع ذات الجودة الرديئة أمرًا سهلاً. لأسباب وجيهة ، من الجدير التخلي عن الشركات المصنعة غير المعروفة ودفع المزيد مقابل علامة تجارية مثبتة. ننظر إلى القاع: يجب أن يكون سمكها أقل من 5 ملم في حالة تأهب. وبالوزن ، لن يكون هذا المقلاة سهلاً ، وأحيانًا يمسك بمقلاة من الحديد الزهر .
أهم عنصر في مقلاة تفلون هو غطاءه ، الذي لا ينبغي أن تكون عليه حتى خطوط الصفر أو الانقسام الصغير. في الموديلات ذات أعلى جودة ، لا يتم ربط المقبض ، يتم إلقائه.
لاستخدام مقلاة تيفلون لأطول فترة ممكنة ، يجب عليك توخي الحذر:
- بعد الشراء ، اغسل الغطاء بالصابون واسكب القليل من الماء ، وقم بغليها ، وبعد هذه الإجراءات نقوم بتليين مقلاة بالزيت.
- لا تحاول أبدا غسل حوض التيفلون بالمسحوق والقنفذ ، حيث تمسح الطبقة ببساطة (وبعد خرق سلامتها ، تتحول الفائدة إلى ضرر لصحتك) ؛
- لنفس السبب ، من الجدير التخلي عن الأجهزة الحديدية واستخدام شفرات خشبية وكسوة السيليكون حصريًا.
- لم يتم تصميم مقلاة تفلون المغلفة للتسخين فوق 200 درجة مئوية ، لذلك لا يمكنك وضعها في الفرن للخبز ، ويغسل في غسالة صحون ويسمح تفلون في درجات حرارة لا تزيد عن 50 درجة مئوية.
هذه التدابير تسمح باستخدام عموم تفلون لأطول فترة ممكنة. ولكن حتى مع موقف دقيق للغاية ، لا تتجاوز مدة خدمتها أربع سنوات. صحيح ، هناك نماذج مع ما يسمى التغطية الخلوية ، تخدم بإخلاص لمدة عقد تقريبا.