أنواع التفاح هي أفضل الخيارات التي تستحق اختيار حديقتك

الشجرة الأكثر شيوعًا في حدائقنا هي شجرة تفاح ، أنواع مختلفة من التفاح مع مجموعة متنوعة منها تدهش الخيال. هناك الكثير منها - معروفة وجديدة على حد سواء ، تم استيرادها إلى البلاد مؤخرًا. كل مالك يريد شراء شجرة ، غزير ، وبسيط مع فاتح للشهية والفواكه العصير. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة خصائص الأصناف وخصائصها.

أفضل أنواع التفاح

أشجار شجرة التفاح يمكن أن تؤتي ثمارها لسنوات عديدة. عند الشراء ، من المهم معرفة أي الشتلات مناسبة للزراعة في المنطقة التي يوجد بها الموقع ، وإلا فقد يتم تجميدها. وتنقسم جميع أنواع التفاح إلى الصيف والخريف والشتاء ، ويمكن تصنيف أصناف شعبية من التفاح وفقا لذوق في الحلو والحامض والحامض والمر لصناعة النبيذ. الاختلافات الرئيسية بين أنواع الفاكهة في فترة المرطبات ، حفظ الفاكهة ودورة التخزين تعتمد عليها.

أصناف مبكرة من التفاح

تبدأ أصناف التفاح الناضجة في أن تنضج في نهاية شهر يوليو. لديهم طعم ورائحة فريدة من نوعها ، ويمكن أن تؤكل على الفور بعد إزالة من الشجرة. أصناف مبكرة من التفاح:

  1. حشوة بيضاء. تنضج في أوائل أغسطس ، مقاومة الصقيع ، والثمار متوسطة الحجم ، ولون أخضر مخضر ، مع طبقات بيضاء. التفاح مع قشور فضفاضة الألبان والسائلة والحامض الحلو ، lezhkost - 3-4 أسابيع.
  2. سوبر بريكوس. أول مجموعة متنوعة من التفاح ، وشجرة التفاح هي أنيق ، يرضي مع الحصاد سنويا. يندفع بعد 10 يوليو ، السلامة - ما يصل إلى 2 أشهر. الفواكه - قرمزي ، 60-70 ز ، العصير والحامض الحلو.
  3. Grushovka هي واحدة موسكو. ينضج في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. الفواكه لديها اختلاف اللون من الفستق إلى اللون الأبيض مع خطوط قرمزي ، تختلف صلابة محسوس.

أصناف التفاح الصيفية

تنضج أصناف التفاح الصيفى فى النصف الثانى من شهر أغسطس ، بموسم ودى. انهم بحاجة لجمعها على وجه السرعة - أكل أو حفظ. أصناف الصيف من التفاح:

  1. ميلبا. يحدث في أواخر شهر أغسطس ، تم نقله وحفظه بنجاح لفترة طويلة. الفواكه - متوسطة ، اللون الأساسي - الفستق ، لها جانب رودي ، مغطاة بطبقة شمعية.
  2. الرئوية. تصنف على أنها التفاح الصيف الحلو ، ومقاومة للجرب ، بسيط. الفواكه لها لهجة العنبر مع أحمر خدود غامض غامض ، تتذكرها نكهة العسل ، والفاكهة من 100-150 غرام.
  3. أورلوفا. سوبر مقاومة لأصناف الجرب ، عالية الإنتاجية ، ينضج في النصف الثاني من أغسطس. ثمار - ضخمة ، مفلطحة ، ملونة بشكل غير متساوٍ في الخطوط القرمزية ، مع اللحم الحلو اللذيذ ، والمحافظة - لمدة تصل إلى 1.5 شهر.

أصناف الخريف من التفاح

تعتبر ثمار الخريف التي تنضج من أواخر أغسطس وحتى منتصف سبتمبر ، هي الأنسب للحفظ. فترة الحفاظ على هذه الأصناف حوالي 3 أشهر ، والحصاد غير ودي ، والحصاد هو 2-3 مرات. أفضل أنواع تفاح الخريف:

  1. مخطط الخريف. الفواكه - العنبر القرمزي مع أحمر الخدود الملونة ، والزعتر - فضفاضة مع طعم الحلوى. الفواكه تصل إلى 200 غرام ، تنضج في سبتمبر ، والبقاء حتى ديسمبر. الصنف هو عائد فائق ، شجرة التفاح هي ثمرة كل سنتين.
  2. تشيجولى. الفواكه - العنبر القرمزي ، مقلم ، والحامض الحلو ، وتنضج في أوائل سبتمبر ، تكمن حتى يناير كانون الثاني. تحمل الشتلات ثمارًا كل عام ، وتصل الإنتاجية إلى 20 كجم ، وهي مقاومة للأمراض ، ولكنها تخاف من الصقيع القوي.
  3. المجد للفائزين. ينضج في بداية الخريف ، مواكبة حتى منتصف الشتاء. الفاكهة ضخمة ، والفستق مع أحمر خدود قرمزي. Myakina - مسحوق ، والرائحات المثير للدهشة. الشجرة طويلة القامة ، مقاومة للتجمد ، لا تتحمل الجفاف.

أصناف الشتاء من التفاح

تنضج التفاح المتأخر في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ، تختلف في قوة الهيكل ، والحفاظ عليها بشكل جيد. هم على استعداد للاستخدام فقط عندما تنضج في صناديق. أصناف من التفاح الشتوي ، مخزنة حتى الربيع:

  1. Semerenko. التفاح - كتلة خضراء ساطعة من 150-200 غرام ، وحمضية حلوة مع قش قوي. يتم نقل الفواكه بنجاح ويمكن أن تستلقي حتى الصيف.
  2. جوناثان. تشكيلة شتوية قديمة ، تفاح مع أحمر خدود غامق ، قرف - حلويات ، حلويات. Ripen في أكتوبر ، تكمن حتى أبريل. قابلية للأمراض والصلابة في فصل الشتاء - معتدلة.
  3. نوع أيداريد. الفواكه التي يصل وزنها إلى 190 غرام ، لديها طلاء الشمع ، لون قرمزي مشرق. الفاكهة - الحلو والحامض ، لديها الصلاحية حتى ستة أشهر. Aidared مقاوم للعديد من الأمراض ، ولكن ليس شديد الصقيع.

أصناف حلوة من التفاح

مثل هذه الأنواع من الفواكه تحتوي على نسبة محترمة من الجلوكوز ، أحلى أنواع التفاح:

  1. الحلوى. الصيف متنوعة من التفاح الحلو والفواكه - العنبر ، مع أحمر خدود. الفاكهة - العصير ، ناضجة بحلول منتصف أغسطس ، سلامة - 2-3 أسابيع. الشجرة هي مقاومة للأمراض ، مقاومة الصقيع.
  2. الذهبي. تشكيلة الخريف ، جاهزة للتحصيل في سبتمبر ، تقع حتى شهر مارس. الفواكه هي ضخمة ، العصير ، نغمات الزعفران. الطعم الذهبي حلو ومبهج. الشجرة هي مقاومة الصقيع ، لا يحب الجفاف.
  3. فوجي. شجرة قوية هي ثمرية سخية. يتناثر التفاح الذي يصل وزنها إلى 250 غرامًا مع أحمر خدود قرمزي مخطط. متنوعة - في فصل الشتاء ، قش - الحلو مع الحامض والفواكه تكمن حتى مايو.

أصناف التفاح الحامضة

أنواع حامضة من التفاح للطهي adzhika ، والسلطات ، والصلصات ، الخل ذات الصلة. طعمها يجعل الطعام رائعا ويثريها. أصناف التفاح الحامضة:

  1. Antonovka. أكثر أنواع الحامض تفاحة ، مألوفة للجميع. النوع - الخريف ، ينضج في سبتمبر ، المجموعة تكمن حتى ديسمبر. الفواكه - صغيرة وخضراء فاتحة اللون ، الحامضة مع نكهة كبيرة.
  2. Bessemyanka. يعطي ثمارًا صغيرة مع طبقات شمعية ، لون أصفر زمردي مع أحمر خدود. يتم الحفاظ على متنوعة الخريف والفواكه مع طعم الحلوى حتى 3 أشهر. الشجرة عبارة عن تجمع سنوي طويل القامع.
  3. جراني سميث. يعطي متوسط ​​الشجرة الكبيرة المتأخرة النضج ثماراً مطولة يصل وزنها إلى 300 غرام من لون الزجاجة الداكنة. تستمر حتى مايو ويونيو.

أصناف من التفاح ل عصير التفاح

لإنتاج عصير التفاح الفوار من النضج المختلفة هي مناسبة. وتعطى الأفضلية لأنواع لاذعة مع طعم الحلو والحامض ونسبة منخفضة من السكر. أصناف من التفاح لإنتاج عصير التفاح:

  1. Korobovka. تنوع الصيف المبكر ، مقاومة الصقيع ، هو عملي في صناعة النبيذ. الحصاد - في أوائل أغسطس ، والحفاظ - شهر. التفاح الحلو والعصير ، مع طعم حار قليلا ورائحة قوية. الفواكه - الأصفر مع شرطات حمراء داكنة.
  2. بلاك كينجستون. تنوع كلاسيكي لسيدر ، ينضج في أواخر سبتمبر. يحتوي التفاح على قشر أرجواني داكن مع مناطق برتقالية. تتميز الفواكه بطعم المر الحلو مع رائحة قوية وبقايا الطعم القابض.
  3. Dabinett. تفاح حلو ومر بنسبة عالية من التانين والحامض. الفواكه - صغيرة ، عطرة ، الزمرد الأصفر مع أحمر خدود قرمزي. يعطون عصير التفاح الحلو ، ولكن مع مرارة طفيفة.

أصناف جديدة من التفاح

في الحدائق ، تظهر أنواع هجن جديدة من التفاح ذات خصائص محسنة للخصوبة ومقاومة الصقيع ومقاومة الأمراض في كثير من الأحيان:

  1. الأسطورة. ثمار الظلام الأرجواني الداكن لها نفس الحجم. لديهم طعم حلو حلو ، ومواكبة في أكتوبر ، وتستمر حتى يناير. إنتاجية أشجار التفاح ممتازة ، والمجموعة سنوية. إن الصلابة في فصل الشتاء ومقاومة الأمراض عالية.
  2. Orlik. عرض الشتاء ، ينضج في سبتمبر ، تخزينها حتى مارس. ثمار كهرمان مع أحمر خدود متواصل ، حامض حلو. الشجرة هي مقاومة الصقيع ومقاومة للجرب.

تحف تنويعات مبكرة من التفاح:

  1. جوليا. Fructifies سنويا ، بسخاء ، ينضج في نهاية شهر يوليو ، والسلامة - 2-3 أسابيع. الفواكه - الفستق مع أحمر الخدود الأرجواني وردي ، 150 غ ، العصير ، حلوة Sourish. الصنف مقاوم للجرب والبياض الدقيقي.
  2. Mantet. يحدث في أواخر يوليو وأوائل أغسطس. لديها مقاومة الصقيع المعتدلة وفترة جمع طويلة. الفواكه - صغيرة ، لون الأرجواني وضوحا مع بقع الكهرمان ، العصير مع الحامض.