نلفت انتباهكم إلى عدة وصفات لفطيرة على الحليب.
وصفة للفطيرة على اللبن الرائب
المكونات:
- لبن حامض - مادة واحدة؛
- البيض - 3 قطع.
- سكر - بند واحد
- دقيق - 3 عناصر
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الفواكه الطازجة - حسب الذوق.
إعداد
البيض يقتحم في وعاء ، صب السكر ، صب في اللبن الرائب وتخلط حتى متجانسة. ثم صب في الدقيق مع الصودا وعجن العجين. يتم تشحيم الجزء السفلي من صحن الخبز بالزيت ، وننشر الفاكهة المسحوقة ونملئها بالعجين. نرسل النموذج إلى فرن مسخن إلى 180 درجة وننتظر لمدة 30 دقيقة ، ثم نطحن الكعكة المعدة من اللبن الحامض بعناية على طبق ونقدمه على المائدة ، وننثر عليها مسحوق السكر.
فطيرة الحليب في multivark
المكونات:
- الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الفراولة الطازجة - 300 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 30 مل.
- زبدة - 100 غرام ؛
- دقيق - 3 عناصر
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- لبن - بند واحد
- السكر - 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
ضرب البيض رغوة غنية مع السكر ، إضافة القشدة الحامضة ، وضع الزبد ، صب في الخضروات والمزيج. ثم نلقي الفانيلين ، ومسحوق الخبز والطحين. نقوم بغسل التوت ، وإزالة الأوراق وتصريفها. نقوم بتزييت فنجان المينبارك و زبته بقطع من الورق. صب العجين ، وضع التوت على رأس ، يرش مسحوق السكر ويخبز في وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة. بعد ذلك ، خذ بعناية فطيرة الفراولة على الحليب من وعاء وتقديمه للشاي.
فطيرة مع الكرز على الحليب
المكونات:
- دقيق - 2 عناصر؛
- لبن - بند واحد
- زبدة - 250 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الكرز - 300 غ؛
- سكر - بند واحد
- النشا.
- الصودا - قرصة.
- قشر الليمون - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
إعداد مثل هذه الفطيرة بسيط. للقيام بذلك ، نقوم أولاً بخلط العجينة القابلة للتفتيت من المكونات الضرورية ونقوم بتوزيعها بالتساوي على شكل مقاوم للحريق ، لتشكيل حدود صغيرة. ثم نضع الكرز ، المبشور بالسكر ، ونخبز الكعكة حتى تصبح جاهزة.
كعكة مع الحليب والمربى
المكونات:
لأوبري:
- الدقيق - 100 غرام ؛
- الخميرة الجافة - 5 غرام ؛
- الحليب - 50 مل.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للاختبار:
- دقيق - 400 غرام ؛
- سكر - 80 جم؛
- صفار البيض - 4 قطع.
- زبدة - 125 غرام ؛
- لبن - 200 مل؛
- الزبيب - 60 غرام ؛
- مربى - 250 جم؛
- الفانيلين - لتذوق.
إعداد
أولا ، دعونا نجعل البخور: نخل الدقيق ، صب في الخميرة ، صب في الحليب الدافئ وتصب في السكر. ثم تغطى بمنديل وتترك لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ. زبدة كريم تذوب مقدما في الميكروويف. نحن نضرب صفار البيض مع بقايا السكر ، ثم نسكب الحليب ونضيف الفانيليا ونصب الدقيق ونخلط.
بعد ذلك ، نعلق اسفنجة الخميرة ويعجن العجين للفطيرة. الزبيب يغسل ، صب الدقيق ورمي في العجين. يجب أن يكون الأساس ناعمًا جدًا ومتجانسًا ولا يلتصق تمامًا بأيديكم. بعد ذلك ، اسكبي الزيت واخلطه مجددًا. كل هذا مغطى بمنديل نظيف وإرساله لمدة 20-30 دقيقة في مكان دافئ.
ثم نخرج ، نعجن بأيدينا ونفصل الجزء الثالث من العجين للزينة. يتم وضع الباقي على ورقة خبز مدهونة ، من فوق انتشار طبقة من المربى ويرش مع العجين المتبقي ، المبشور على المبشرة. تزييت الكعكة مع البيض وترسل لمدة 40 دقيقة في فرن ساخن.
فطيرة التفاح على الحليب
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- لبن - بند واحد
- سكر - بند واحد
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الخل.
- التفاح - 3 قطع.
- دقيق - 3 عناصر
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
لذا ، أولاً ، دعونا نعجن العجين. للقيام بذلك ، يفرك البيض مع السكر ، وتصب في الحليب ، ونحن رمي الصودا ونصب في الدقيق. يتم غسل التفاح ، تقطع إلى شرائح صغيرة ووضعها في قالب ، مدهون بالزيت. بعد ذلك ، املأ الثمار بمزيجها وأعط الكعكة قليلاً للوقوف في شكلها. وبحلول هذا الوقت نقوم بإحماء الفرن إلى 180 درجة ونخبز الكيك قبل حوالي 40 دقيقة من القشرة المقرمشة. دع charlotte يبرد قليلا وخدمته على الطاولة.