في أمريكا الجنوبية ، بدأ الناس في زراعة الفاصوليا قبل أكثر من سبعة آلاف عام. بعد ذلك بقليل ، أصبحت شائعة جدا في مصر القديمة. استخدم الرومان واليونان القديمة ثمار الفاصوليا للعلاج. لكن عندما أحضرت الفاصوليا إلى روسيا ، لم تستخدم على الفور للغرض المقصود منها ، ولكنها كانت معجبة فقط بالزهور والبراعم التي تمزج بشكل جميل.
مع مرور الوقت ، تغير كل شيء ، وفي وقتنا هذا ، تأخذ الفاصوليا مكانًا مناسبًا في الطهي. اليوم ، هناك العديد من أنواع نبات البقوليات التي لا تعرف أي منها يستحق المزيد من الاهتمام. دعونا نحاول معرفة ذلك.
أصناف من حبوب بوش
حبوب الشجيرة هو نبات لا يزيد طوله عن 60 سم ، يحب الدفء والعناية المناسبة. الأكثر شعبية هي أنواع من حبوب الفول:
- "كراميل" - هذا النوع من النضج المبكر ، لديه صفات ذوق جيدة ، لا ألياف ، مقاومة للأمراض.
- "زيتي كينج" - هذا الصنف ذو الطعم الدقيق اللذيذ ، بدون الألياف ، مثالي للتعليب.
- "ساكسا 615" - أفضل درجة من الفاصوليا الهليون بدون ألياف ، يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ، صفات ذوق ممتازة.
الفول - أصناف مجعد
إذا قررت على موقع لزراعة مجموعة متنوعة من الفول المجعد ، فسوف ترى ازهر جميلة جدا. هذه الأصناف - "المتسلقون" طوال الموسم تزدهر باستمرار لون أنيق وتؤتي ثمارها. يجدر الانتباه إلى مثل هذه الأصناف مثل:
- "الرحيق الذهبي" ؛
- "الفائز".
- الملكة البنفسجية.
فاصوليا الحصاد
وليس من المستغرب أن يرغب جميع مزارعي الشاحنات في أن يكون حصادهم ليس فقط من خلال صفات ذوق ممتازة ، بل وفرة بما فيه الكفاية. الغلة هي مثل هذه الأصناف:
- "سنو" - مع فواكه كبيرة ولذيذة ؛
- "سخية" - الاسم يتكلم عن نفسه.
- "لورا" ("Liaura") - حبوب الهليون؛
- "انتصار" هو درجة السكر.