يسترشد الكثير من الناس بالفيتامينات على مدار السنة وغير خاضعين للمراقبة ، مسترشدين بالمعلومات الواردة من الإعلانات التجارية وتوصيات الشركات المصنعة ، حتى بدون استشارة الطبيب. ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن جرعة زائدة من الفيتامينات يمكن أن تكون أكثر خطورة بكثير من نقصها. وبالتالي ، فإن الخوف من نقص فيتامين يؤدي إلى مشكلة أخرى - فرط الفيتامين.
ما هو فرط الفيتامين؟
الفيتامينات هي مواد عضوية ضرورية للتطور والنمو والتشغيل الطبيعي لجسم الإنسان. غيابهم أو عوزهم يمكن أن يؤدي إلى أمراض خطيرة.
تختلف الحاجة إلى كائن حي في الفيتامينات وتعتمد على العديد من العوامل: العمر والجنس وشدة المرض وطبيعة العمل ، إلخ. ومع ذلك ، فإن هذه الحاجة في الوقت نفسه حاجز لا يحتاج إلى تجاوز ، وإلا فإنه يهدد بعواقب غير سارة.
يتم تقسيم شكلين من فرط الفيتامين: الحادة والمزمنة. يحدث فرط الفيتامين الحاد مع استخدام واحد لجرعات كبيرة جدا من الفيتامين ، المزمن - مع تناول على المدى الطويل من فيتامين د بجرعات أعلى. أيضا ، يمكن أن تحدث فرط الفيتامين مع استخدام جرعات صغيرة من فيتامين ، والتي هناك حساسية خاصة.
في معظم الأحيان ، يحدث فرط الفيتامين عند جرعة زائدة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون - A و D و E و K. وهذه الفيتامينات ، على النقيض من الذوبان في الماء ، لديها القدرة على التراكم في الجسم.
جرعة زائدة من فيتامين أ
يؤدي فرط الفيتامين الحاد من فيتامين (أ) إلى الصداع والغثيان والقيء والتشنجات وفقدان الوعي والطفح الجلدي.
الأعراض المميزة للجرعة الزائدة المزمنة من فيتامين (أ) هي: التهيج ، واضطرابات النوم ، والتبول المتكرر ، والجفاف وفقدان الشعر. جنبا إلى جنب مع هذا ، هناك انتهاك لوظائف الكبد ، وانخفاض في إنتاج البروثرومبين (وهو البروتين الذي يؤثر على تخثر الدم) ، مما يؤدي إلى تطور انحلال الدم ، نزيف اللثة ، نزيف الأنف. يمكن أن تظهر نتوءات مؤلمة على العظام.
ويؤثر فيتامين (أ) أيضا على إنتاج المعادن الكظرية ، وهي مادة قشرية تسبب تأخر الجسم في الصوديوم والكلور والماء ، أي يؤدي إلى تورم وألم في العظام. في كثير من الأحيان عند جرعة زائدة من هذا الفيتامين ، لوحظ فرط تصبغ الجلد ، وأثناء الحمل يمكن أن يؤدي ذلك إلى اضطراب في النمو الجنيني.
جرعة زائدة من فيتامين د
فرط الفيتامين من فيتامين د خطير جدا ويمكن أن يؤدي إلى الموت. المظاهر النموذجية لفرطها هي: فقدان الشهية ، والصداع ، والشعور بالضيق العام ، والغثيان ، والمظهر في البول من البروتينات والكريات البيض. في هذه الحالة ، يتم غسل أملاح الكالسيوم من العظام وترسب في الغدة الكظرية والكلى والكبد والأوعية الدموية. وهذا يهدد تكوين الجلطات الدموية ، وتفاقم تصلب الشرايين ، والتغيرات في نشاط الجهاز القلبي الوعائي وغيرها من الأجهزة.
الضرر الأساسي لفرط هذا الفيتامين يمكن أن يجلب للأطفال. التشنجات ، توقف النمو ، حصى الكلى ليست قائمة كاملة من العواقب السلبية.
جرعة زائدة من فيتامين (ه)
اليوم ، جرعة زائدة من فيتامين E هو حدث متكرر ، والذي يرتبط مع معلومات عن فوائد مضادات الأكسدة. لكن فيتامين (إي) "الإضافي" يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى الصداع والضعف وضعف أداء الأمعاء (الإسهال ، التشنجات ، التهاب الأمعاء) ، ولكن أيضا إلى خلل خطير في الجهاز المناعي.
أيضا ، فرط الفيتامين من هذا الفيتامين يؤثر على نشاط الجهاز العصبي المركزي ويمكن أن يؤدي إلى قفزة حادة في ضغط الدم ، وصولا إلى أزمة ارتفاع ضغط الدم.
جرعة زائدة من فيتامين ك
ويلاحظ فرط الفيتامين من فيتامين K نادرا جدا ، لأن هذا الفيتامين غير سامة. ومع ذلك ، ينبغي أن يوضع في الاعتبار أنه قادر على إحداث خلل في عملية تخثر الدم ، وهو ما قد يكون غير مرغوب فيه في بعض الأمراض.
فرط فيتامينات تذوب في الماء
النتائج السلبية تؤدي إلى جرعة زائدة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، والتي تفرز في البول. لذا ، فإن زيادة فيتامين (ب) يؤدي إلى التسمم ، ويتحول إلى آلام في العضلات ، وزيادة الضغط ، وزيادة الكبد.
جرعة زائدة من فيتامين (ج) يؤدي إلى زيادة ضغط الدم ، وتضعف نشاط القلب ، وزيادة تجلط الدم ، وهشاشة الأوعية الدموية.
وبالتالي ، من أجل تجنب تطور فرط الفيتامين ، يجب أن يتم تناول الفيتامينات ، وكذلك الأدوية ، وفقا لوصفة الطبيب وتحت إشرافه.