بالنسبة للمنازل المقسمة ، فإن أفضل خيار لاختيار الموقد هو لوحة الغاز. من أجل فهم كيفية اختيار موقد غاز جيد ، تحتاج إلى التعامل مع العديد من الجوانب.
مواد الصنعقبل أن تشتري الموقد ، تحتاج إلى معرفة أي موقد غاز للاختيار حسب نوع تصنيعه. هناك عدة إصدارات من المواد لأسطح الطبخ الغاز:
- الصلب مع سطح المينا.
- الفولاذ المقاوم للصدأ
- زجاج مقسى
- السيراميك الزجاج.
بطبيعة الحال ، فإن الخيار الأكثر حداثة هو طلاء الزجاج والسيراميك . أسطح الطهي هذه جذابة وموثوقة ودائمة. لكنها أكثر تكلفة بكثير من الخيارات التقليدية.
نوع الشبكةاختيار فرن الغاز يشمل أيضا تحديد نوع مشاويها. يمكن أن تكون المشابك التي توضع فيها الأواني مصنوعة من الحديد الزهر أو الفولاذ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون متكاملة أو مسبقة الصنع. هناك نوع من شبكات الفردي الفردية لكل موقد. الأكثر تفضيلا هي شبكات الحديد الزهر.
طريقة الحرق والسلامةاليوم ، معظم مواقد الغاز الحديثة مجهزة بإشعال آلي أو ميكانيكي. مع الحرق التلقائي ، تحتاج إلى الضغط على الزر ، في حين الميكانيكية - اضغط على وتحويل المفتاح قليلا.
تم تجهيز بعض الموديلات بنظام أوتوماتيكي للرجو أو جهاز تحكم باللمس أو خيار "إحراق خفيف". إنها تبسط استخدام الطباخ وتضمن سلامة استخدامه.
إذا كنا نتحدث عن سلامة أسطح الطهي بالغاز ، فإن أهم وظيفة هي نظام يسمى "التحكم في الغاز". وهي عبارة عن حماية حرارية ضد التسرب - فهي ببساطة تقطع إمدادات الغاز إذا غمرت المياه الحريق أو تم تفجيره بواسطة مسودة.
عدد الشعلاتعلى الموقد ، يمكنك تعيين أكبر عدد ممكن من لوحات التسخين - يمكن أن تكون إما 2 أو 7. كما تختلف الشعلات في حجمها وقوتها وشكلها وغرضها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مواقد الطهي العاملة بالغاز والكهرباء تحظى بشعبية كبيرة.
والأكثر شيوعًا اليوم هو مواقد WOK التي تحتوي على سلسلة ثلاثية لهب. وبفضل هذا الطهي يأخذ وقتًا أقل ، ويتم تسخين الأطباق في نفس الوقت بالتساوي.
أبعاد المواقدحجم لوحة الغاز الأكثر شيوعًا هو 600 ملم وعمق 530. هناك أيضًا لوحات غير قياسية بعرض 300 مم و 450 مم و 720 مم و 900 مم. يعتمد اختيار الأحجام بشكل كبير على المساحة المتوفرة في مطبخك.
كما يمكنك التعرف على مثل هذه الجدة كموقد موقد مع سطح الطهي .