نادرا ما يرفض أحد أن يذهب إلى داشا مع الأصدقاء ليقلى كباب شيش في الأيام الأكثر دفئا. الأوقات التي يمكن طهيها فقط على الحصة ، مرت منذ فترة طويلة. من أجل راحة عشاق هذا الطبق ، تم إنتاج برازات معدنية منذ فترة طويلة. يعتبر هذا التصميم مثاليًا للرحلات إلى الطبيعة ، ومن الأفضل تقديم عجينة من الشوارع ، والتي لن تكون مكانًا للطهي فحسب ، بل ستزخرف موقعك أيضًا.
في هذه المقالة سوف نخبرك عن أنواع من الطوب mangalas ، فضلا عن خصوصيات عملية الانتصاب.
أصناف من برازير الطوب
نموذج ثابت من الشواء للطهي على النار هو بناء 4 جدران من الطوب ، حيث يجب أن يكون هناك بالضرورة حجرة حيث سيحترق الخشب. لكن من العقلاني جعلها أكثر فاعلية. هذا هو السبب في وجود نماذج من الطوب مجتمعة: مواقد الشواء ، مشاوي الشواء ودخان ، حيث لا يمكنك شواء اللحوم فقط.
قد يكون لأي تصميم اختلافات في ترتيب مقصورة الفحم. يمكنك استخدامها لترتيب إطار معدني أو القيام بها من لبنة. الخيار الثاني هو أكثر دواما واللحم على أفضل تفحم.
يمكن فصل أي موقد أو جزء من مقصورة جلوس خارجية للاسترخاء . في أي حال ، من المستحسن عمل مظلة فوق الهيكل ، بحيث يمكن طهيها عليه حتى في الأحوال الجوية السيئة. كما أن توافر المزيد من أسطح العمل والأرفف والخزائن ليس إلزامياً ، ولكنه يسهل عملية التحضير بشكل كبير.
كيفية بناء لبنة من الطوب؟
تحتاج أولاً إلى تحديد المكان الذي يجب أن يكون عليه ، نظرًا لأن لبنة الطوب هو هيكل رأسمالي ، لذا لا يمكنك نقله لاحقًا. المعايير الرئيسية لاختيار المكان:
- سطح أملس
- البعد عن المباني الرئيسية والقابلة للاشتعال ، ولكن على مقربة من منطقة الترفيه.
- اتجاه الرياح
- المسافة إلى مصدر الماء والضوء.
بعد ذلك ، تحتاج إلى تحديد حجم وتكوين الهيكل. لجعله مناسبًا للطهي على الشواية ، من المهم جدًا تحديد ارتفاع سطح العمل بشكل صحيح. يجب أن تتوافق مع الطول من الرسغ إلى الأرض من الشخص الذي سوف تشارك في تحميص شيش كباب. الطول القياسي للمقصورة الداخلية هو 100 سم ، وعرضه بحجم حجم الاشياش المتاح ، وغالبا ما يكون حوالي 30 سم.
بعد تحديد موقع وتكوين brazzier ، يمكنك البدء في العمل الرئيسي.
لبناء لبنة من الطوب ، تحتاج إلى: مخاليط لإعداد الملاط الخرساني والرابط (الاسمنت ، الرمل ، الجير المطفأ ، الطين) ، الطوب الأحمر المقاوم للحرارة (الموقد) ، الزوايا المعدنية ، السلك ، قضبان التسليح وأدوات البناء.
ملء الأساس
تحتوي نحاس الطوب على كتلة كبيرة بما فيه الكفاية ، لذلك ، بأبعادها المنخفضة ، نقوم بحفر حفرة تتراوح بين 25 سم و 50 سم في العمق ، نملئها بالخرسانة والحجارة ، من أجل القوة يوصى بوضع قشرة تعزيز في الوسط. بعد الانتهاء من صب ، انتظر على الأقل 2 أسابيع قبل الشروع في المرحلة التالية من العمل.
الطوب الطوبى
قبل وضع ، يجب أن يكون غارقة في الطوب كله في الماء بحيث لا تخلعها من الحل. الصف الأول مصنوع من الطوب الصلب ، وذلك باستخدام جدا
إذا لم تتعامل مع وضع الطوب ، فمن الأفضل أن تتحول إلى محترف. وسوف تساعدك على حساب عدد المواد اللازمة وستقوم بتنفيذ جميع الأعمال بشكل صحيح.
وسام
المرحلة الأخيرة من العمل هي تزيين بنية القرميد: تركيب الرفوف ، كونترتوب ، وضع حول منطقة الشواء مع البلاط ، إلخ.