يُعرف كيفية طبخ النقانق اللذيذة في قدر أو في المايكروويف حتى من قبل المبتدئين. يكفي فقط وضع المنتج في الماء ، ودافئ للغليان ، وتغلي بضع دقائق - وطبق بسيط جاهز. ولكن كيفية تنويع إعداد النقانق من أجل الحصول على طعم أصلي جديد ، سنقول أدناه.
إن وجود فرن الميكروويف يجعل من الممكن تحويل المنتج إلى ما هو أبعد من التعرف عليه. لذلك ، على سبيل المثال ، غليها ليس فقط في الماء ، ولكن في صلصة الكريمة الحامضة ، نحصل على نكهة فريدة وطعم ممتاز وخدمة أصلية للطبق.
كيف لطهي النقانق في الميكروويف في صلصة القشدة الحامضة؟
المكونات:
- النقانق متوسطة الحجم - 4 قطع.
- القشدة الحامضة من محتوى الدهون المتوسطة - 75 غرام ؛
- دقيق القمح - 55 غ؛
- الماء المغلي - 40 مل.
- الجدول الفجل - 45 ز ؛
- زبدة - 30 جم؛
- خليط الأرض الطازجة من خمسة الفلفل - 1 قرصة.
- ملح كبير - 1 قرصة؛
- الخضر الطازجة - حسب الذوق.
إعداد
في وعاء مناسب للطبخ في فرن الميكروويف ، ضع قطعة من الزبدة وضعها في الميكروويف لمدة 20 ثانية ، مع ضبط قوة الجهاز على 600 واط. بعد ذلك ، صب الدقيق على الزيت المذاب ، صب الماء ، ضع القشدة الحامضة ، أضيفي الملح والفلفل وتخلط جيداً. أعد الوعاء إلى الفرن ، واضبط المؤقت لمدة دقيقة ونصف في نفس القدرة. الآن إضافة الفجل إلى الصلصة ، ومزيج مرة أخرى ووضعها في خليط السجق ، بعد تنظيفها حسب الحاجة. ﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ ﻗﺬﻳﻔﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ، وﻟﻜﻦ ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﺤﺎﻟﺔ ﻳﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﺜﻘﺒﺔ ﺑﻮﺣﺪة أﺳﻨﺎن أو ﺷﻮآﺔ ﻓﻲ أﻣﺎآﻦ ﻋﺪﻳﺪة. نرسل الطبق للاستعداد في الميكروويف لبضع دقائق أخرى ، وبعد ذلك يمكننا تقديم الطعام إلى الطاولة ، التوابل بالأعشاب الطازجة.
يمكن تقديم هذه النقانق وحدها مع الخبز الطازج أو تكملها بالباستا أو البطاطا المسلوقة .
كيف لطهي النقانق حتى لا تنفجر؟
في كثير من الأحيان ، النقانق المغلي ، ونحن نواجه حقيقة أن المنتجات ببساطة تنفجر أو حتى تنهار. لماذا يحدث هذا ، وما الذي نفعله بشكل خاطئ؟ ربما تم تجاوز وقت الطهي ، أو كان الحريق شديدًا جدًا ، لأنه يجب تقليله إلى الحد الأدنى ، بمجرد أن يغلي الماء. ولكن في معظم الأحيان يحدث هذا إذا تم اختيار النقانق من نوعية غير كافية والتي أدلى بها المنتجون عديمي الضمير من مكونات غير معروفة. في هذه الحالة ، من الأفضل أن تفكر مائة مرة قبل أن تبدأ بتناول منتج مشكوك فيه ، وبالتأكيد لا تعطيه للأطفال.
كيف لطهي المعكرونة في النقانق؟
المكونات:
- النقانق متوسطة الحجم - 3-4 قطع؛
- السباغيتي رقيقة - 220-250 ز ؛
- كريم أو زيت الزيتون - 30 مل.
- ملح كبير - حسب الذوق.
إعداد
لإعداد هذا الطبق ، نختار النقانق عالية الجودة من منتج موثوق والسباغيتي ، يتوافق مع متطلبات مماثلة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تحضير المعكرونة من القمح من أصناف صلبة وتكون رقيقة بما يكفي.
لتزيين هذا الطبق ، يتم تقطيع النقانق إلى ثلاثة أو أربعة شظايا مستعرضة ، ويتم لصقها بإسباجيتي بشكل أنيق ، حوالي سبع أو ثماني قطع في كل قطعة.
يتم غمر القوالب المجهزة تدريجيًا في غليان المياه المملحة قليلًا ويتم غليها وفقًا لتعليمات تغليف الأسباجيتي في المتوسط من 10 إلى 15 دقيقة. بعد ذلك ، نأخذ الطبق على الطبق ويتبل بالزبدة ويقدم مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.
في الواقع ، هنا يمكنك إظهار خيالك وتزيين الطبق بطريقة مختلفة. على سبيل المثال ، من المثير للاهتمام للغاية أن ننظر في النقانق الجاهزة ، إذا ما اخترقت معكرونة السباغيتي على شكل قنفذ ، وأضفتهم على الفور إلى سجق كامل أو في وقت واحد إلى العديد من شظاياها.
| | | |
كيف لطيفة لطهي النقانق للأطفال؟
النقانق هي واحدة من تلك المنتجات التي يحبها الأطفال كثيراً. وإذا كنت تقوم بطهي وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء لطفلك المحبوب ، في هذه الحالة ، لا يمكنك فقط تحضير وجبة لذيذة ، ولكن أيضًا جعلها جذابة قدر الإمكان. لذا ، على سبيل المثال ، عن طريق صنع السباغيتي في النقانق ، سوف تصبح أفضل طباخ في عيني الطفل ، والحصول على الكثير من الاستجابات المتحمسة ، والأهم من ذلك ، شهية ممتازة للأطفال. يمكن أيضًا تزيين النقانق أثناء الطهي عن طريق قطع المنتجات المقطوعة بالفعل من جانب واحد أو وجهين. وكنتيجة لذلك ، نحصل على النقانق المليئة بالكروم المجعد أو ما يشبه الأخطبوط.
| | | |
| | | |
