الجمع بين في واحد goodcurrant التوت وتوت العليق هو قرار جيد جدا. سيعطي [رسبري] مثل هذا نوع حساسية المذاق لا يضاهى ورائحة ، وسيجلب ال [كرننت] [ساورنس] والمربى معتادة سيكونون مختلفة تماما. أدناه نحن نخبرك بعض الوصفات لتذويب المربى من الكشمش والتوت.
مربى التوت مع الكشمش
المكونات:
- التوت - 10 أكواب.
- الكشمش - 4 أكواب.
- السكر - 10 أكواب.
- حمض الستريك - 6 غرام.
إعداد
أول شيء نقوم به هو غسل التوت وتركها لتجف. ونبدأ في إعداد المربى ، ونصب المينكا في فنجان المربى ونضعه مع السكر (6 أكواب) ، ثم ننتظر ظهور العصير ، ثم نضيف الكشمش وننثر السكر المتبقي من الأعلى. نفتح الصحن ونضع القدر مع التوت ، بمجرد أن تبدأ المكونات في الغليان ، نقف لمدة عشر دقائق. مع إزالة المربى الرغوة وإضافة حمض الستريك. يتم خلط المربى المحضر بعناية مع ملعقة خشبية ، ونسكبه على العلب ، ونغلق الجفنين ، ونترك المربى في الشقة لمدة يوم ، ثم نزيله في القبو أو الثلاجة.
مربى الكشمش المعلب مع التوت
المكونات:
- الكشمش الأسود - 6 أكواب.
- توت - 2 كوب؛
- السكر - 7 أكواب.
- الماء - 2 كوب.
إعداد
في وعاء ، اسكب الماء ، واسمحوا لي أن تغلي ، إضافة الكشمش الأسود ، ثم توت العليق وجعل الكتلة ليغلي ، إضافة السكر تدريجيا زجاج واحد وتخلط. اجلب مكوناتنا ليغليها واطهيها لمدة 45 دقيقة. بعد ذلك ، نسكب المربى على الجرار المعقمة ونقوم بلفها بأغطية.
مربى من عنب الثعلب والكشمش والتوت
المكونات:
- أحمر كشمش - 1 كغم؛
- توت - 2 كغم؛
- gooseberries - 1 كغم؛
- السكر - 3 كجم.
إعداد
التوت جيد بالنسبة لي ونحن نزيل الجذوع والذيل. سحق التوت مع الخلاط ، وغادر العنب والكشمش تماما. نوزع التوت في قدر كبيرة ، نسكب السكر ونطهو لمدة 30-35 دقيقة على نار خفيفة جدا ، مع التحريك بشكل دوري. يصب الخليط الساخن في الجرار ومغطى بأغطية مختومة. بارد تماما ، وتخزينها في القبو.
مربى من الكشمش الاسود والتوت والزعتر
المكونات:
- الكشمش الأسود - 7 أكواب.
- عنب الثعلب - 3 أكواب.
- توت - 2 كوب؛
- ماء - 1 كوب
- السكر المحبب - 15 كوب.
إعداد
نقوم بغسل التوت ، وإزالة الجذع والذيل ، وتجفيفها. على استعداد لملء التوت بالماء ، وانتظر حتى يغلي ، تغفو 8 أكواب من السكر ، وإعطاء مرة أخرى ليغلي ، يغلي لمدة خمس دقائق. أطفئ النار ، صب المزيد من السكر ، حرك. تبرد وتصب في وعاء جاهز.
مربى من الكشمش الأحمر والتوت
المكونات:
- الكشمش الأسود - 6 أكواب.
- الكشمش الأحمر - 2 كوب.
- توت - 2 كوب؛
- برتقالي - 2 قطعة.
- سكر - 13 كوب.
إعداد
الكشمش بلدي وجافة. يتم فرز التوت ، نزيل المدلل ، ولكن ليس الألغام. البرتقال هي لي. التوت والفاكهة نمر من خلال مفرمة اللحم ، إضافة السكر والمزيج. دع الكتلة تقف حتى يذوب السكر. نضع المربى في حاوية ونغلق الجفون ونخزنها في مكان بارد.
مربى من الكشمش الأحمر والتوت
المكونات:
- التوت الطازج - 2 كغم؛
- الكشمش الأحمر - 1.5 كجم ؛
- الليمون - 2 قطعة.
- السكر - 1 كجم.
إعداد
نقوم بفرز التوت ، يتم التخلص من كل ما هو سيء ومفسد. باستخدام الخلاط ، نحن نصنع هالة من الكشمش وتوت العليق ونمزجها مع السكر. نمزج القشر مع الليمون ونقشره على المبشرة ، ثم نضغط على العصير من الفاكهة ، ونضيف كل شيء إلى المهروس ، ونخلط المكونات. نسكب المربى على الجرار ونخزنها في الثلاجة.