في بعض الأحيان تريد طهي بعض الأطباق اللذيذة والمفيدة والمرضية. حل ممتاز يمكن أن يكون سلطة مع لسان الخنزير. لذلك دعونا ننظر إلى بعض وصفات بسيطة ورائعة لهذا فاتح الشهية.
وصفة للسلطة مع لسان الخنزير والخيار
هذه السلطة بسيطة جدا للتحضير ، ولكن المكرر وغير عادية في الذوق. يمكن أن يتم ذلك على طبق كبير ، ولكن يمكن وضعها على kremankam.
المكونات:
- الخيار الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
- لسان لحم الخنزير المغلي - 300 غرام.
- جبن كريمة - 50 جم؛
- بصل - 1 قطعة.
- الفطر المعلبة - 300 غرام ؛
- البصل الأخضر والشبت والبقدونس - حسب الذوق.
- القشدة الحامضة والخردل - للتزود بالوقود.
- الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
إعداد
لذلك ، لإعداد السلطة من اللسان ، خذ اللسان وغليها في الماء المملح قليلا لمدة ساعتين. 15 دقيقة قبل الاستعداد ، إضافة البصل ، مقطعة إلى 3 أجزاء ، ورقة الغار والملح والفلفل حسب الذوق.
ثم قم بإزالة اللسان الملحوم بلطف ، قم بقشره ثم تقشيره إلى شرائح. طحن الخضر. يتم قطع الفطر المعلب إلى أطباق أو مكعبات. قطع الخيار الطازج مع القش ، والجبن المذاب ثلاثة على مبشرة كبيرة. يتم نقل جميع المكونات المحضرة إلى صحن سلطة ، نضيف الملح والفلفل. نملئ السلطة بالقشدة الحامضة ، ونخلط مع الخردل ، ونمزج كل شيء جيدًا. سلطة مع اللسان والخيار دون المايونيز جاهزة.
وصفة لسلطة بسيطة من لحم الخنزير اللسان
اللسان المغلي نفسه لذيذ جدا ، وغالبا ما يتم تقديمه إلى الطاولة كوجبة خفيفة مستقلة. ولكن يمكن أيضًا تنويع هذا الطبق عن طريق إضافة بعض المكونات الأخرى ، والآن سنقوم بذلك. هذه السلطة سهلة التحضير ، فهي تتحول إلى طرية ومغذية.
المكونات:
- لسان لحم الخنزير المسلوق - 100 غ؛
- خيار طازج - 100 جم؛
- الجبن من أصناف صلبة - 50 غ ؛
- جوز - 50 جم؛
- مايونيز - للتزود بالوقود.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
ضع اللسان في وعاء من الماء واغلي لمدة ساعتين. ثم اتركها تبرد تمامًا واقطعها إلى شرائح. الخيار ، نقطع مع شرائح ، يفرك الجبن على مبشرة صغيرة ، والجوز طحنها. جميع المكونات ، باستثناء المكسرات ، توضع في وعاء السلطة ، والملح والمزيج. نلبس السلطة مع المايونيز ونرشها مع الجوز المفروم. حتى في هذه السلطة يمكنك إضافة البصل المخلل ، ولكن هذا اختياري بالفعل. سلطة لذيذة وبسيطة من لحم الخنزير اللسان على استعداد!
وصفة للسلطة من لسان لحم الخنزير ولحم الخنزير
سلطة إعدادها وفقا لهذه الوصفة غنية جدا ومبتكرة ، حيث تشبع تركيبها بمكونات مختلفة يمكنك تعديلها حسب ذوقك.
المكونات:
- لسان لحم الخنزير المسلوق - 200 غ؛
- لحم الخنزير - 100 غرام ؛
- الخيار الطازج - 3 قطع.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- سكر - ملعقة صغيرة
- فطر فطر - 300 غم
- الزنجبيل المتبل - 50 غ؛
- خل النبيذ - 50 مل؛
- بصل - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - للتزود بالوقود؛
- أوراق الخس - 100 غرام ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات وسكب في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة ، مما يضيف خل النبيذ والسكر. في حين أن البصل منقع ، فقد قطعنا شرائح من الفلفل البلغاري والخيار والزنجبيل. اللسان المغلي قطعنا القش رقيقة ، ومكعب لحم الخنزير. الفطر ، نظيفة ، وقطع مع لوحات وتقلى في الزيت النباتي. يتم نقل جميع المكونات إلى صحن سلطة والملح والفلفل حسب الذوق والموسم مع الزيوت النباتية. نزيل السلطة في الثلاجة ونتركها تتشرب وتنقع لمدة ساعة. ثم على طبق جميل ننشر أوراق الخس ، ومن فوق نضع الطبق نفسه على الطبق! طبق احتفالي وشهي جاهز ، يمكنك استدعاء الجميع إلى الطاولة. شهية طيبة!