شوربة مع حوصلة الدجاج

الآن على موائدنا ، يمكنك نادرا ما تجد حساء لذيذ مرة واحدة من حوصلة الطائر من الدواجن. هذا الطبق غير المتقن يمزج بشكل مثالي ، يسخن ، يعطي القوة والطاقة ، وفي الوقت نفسه يكلف فلسا واحدا. في هذه المقالة ، سوف نتحدث عن بعض الوصفات لشوربات رائعة مع حوصلة الدجاج.

Rassolnik من المكسرات الدجاج

لا يمكن أن توجد rassolnik الروسية الشهيرة دون 2 المكونات الرئيسية: الخيار المملح وحبوب الطائر. يدين Rassolnik من حوصلة الدجاج بحصوله على ثراء آخر وفاتح للشهية.

المكونات:

إعداد

دجاجة مخلفاتها وتنظيفها من الافلام ، وتوضع في قدر ، وتصب الماء البارد وتوضع على النار. نأتي بالماء ليغلي ، نزيل الرغوة ونطهو حوصلة الطائر لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يتم ترشيح المرق ، ونقوم بقطع الحوصلة ونعيدها إلى المرق النقي بالفعل.

المقبل في عموم يتم إرسال الخضار المقلي والمقلية: البصل والجزر والكرفس. بعدها ، يمكنك وضع البطاطا مقطعة إلى الفراولة في المخللة ، وبعد 5 دقائق وغسلها بالأرز. بعد طهي الأرز (7-10 دقائق) ، يتم توضيب المخلوط مع شرائح الخيار والمحلول الملحي والملح والفلفل الحلو ، وتغلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم توضع على الفور على الطاولة. إذا كنت مهتمًا بالوصفات الأخرى لهذا الحساء ، فستحتاج إلى مقال "كيف لطهي مخلل مع شعير اللؤلؤ؟" .

حساء مع حوصلة الدجاج - وصفة

من المطبخ الروسي التقليدي فنحن نتنقل بسلاسة إلى اللغة الإنجليزية ، لأن ممتلكات حساء الدجاج البريطاني مع حوصلة الطفيليات والشعرية لا يمكن تجاهلها.

المكونات:

إعداد

يتم غسل وتنظيف الشوائب ، ويتم طهيها في صلصة منفصلة في الماء المملح قليلاً: القلوب - 40 دقيقة ، الكبد - 25 دقيقة ، البطينين - حوالي 1 ساعة. بالمناسبة ، يمكن إعداد هذا الأخير للمرة الثانية ، على سبيل المثال في شكل البطينات الدجاج في القشدة الحامضة .

في هذه الأثناء ، اذهب إلى الخضار: الجزر والبصل يقطع القش ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح طرياً. يتم نقل حوصلة الدجاج الجاهزة إلى مقلاة مع مرق تحضير مسبق ، وهناك أيضا إضافة المعكرونة البيض والمعكرونة. يتم تحديد استعداد الطبق من خلال رغبة المعكرونة. قبل التقديم على حساء الدجاج مع حوصلة الطهي يجب أن تكون مزينة باللون الأخضر ونصف بيض السمان.