بايك - السمك لذيذ جدا ، لكنه يحتاج إلى الطهي. كيفية خبز البايك في الفرن بكامله وقطعه ، اقرأ أدناه.
كيفية خبز البايك في فرن في احباط؟
المكونات:
- رمح كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 200 غرام ؛
- البصل - 400 غرام ؛
- أرز طويل الحبة - 150 جم؛
- الملح.
- الخردل - 25 غ؛
- كريم حامض - 90 جم؛
- ليمون - نصف
- بيضة - قطعة واحدة
- الثوم - 3 فصوص
- مسحوق الفلفل الأسود.
إعداد
نحن نعد الرمح: نقوم بتنظيف الموازين. نخرج الدواخل والخياشيم. نحن نغسل الجثة. نحن فرك مع الملح والفلفل والثوم المفروم. يغلي الأرز ، ثم يغسل. يتم تنظيف البصل وقطعه إلى مكعبات (حوالي 100 غرام) ، وطحن الجزر. ينحني القوس إلى حالة واضحة ، ثم نضع الجزر والملح والفلفل ونرتل حتى ناعمة. اخلطي الأرز بالخضار. نحن نقود البيضة ونضع التوابل ونخلطها جيداً. على ورقة الخبز في 2 طبقات من بطانة احباط. نقطع البصل مع الحلقات ونضعها على ورقة احباط. محشوة الأرز والخضروات مع رمح. البطن مخيط. نضع السمكة على وسادة البصل. مزيج القشدة الحامضة مع الخردل. نقطع شرائح الليمون. تزييت رمح مع ملء. من فوق مكان القدح الليمون. تغطية مع احباط ، وتثبيت الحواف. سوف يكون البايك المحشو ، المخبوز في الفرن ، جاهزا في حوالي ساعة و 20 دقيقة عند 180 درجة.
سمك بايكي خبز في الفرن مع القشدة الحامضة - وصفة
المكونات:
- رمح كامل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة طبيعية - 30 جم؛
- القشدة الحامضة - 800 غرام ؛
- الملح.
- الليمون - 1 قطعة.
- التوابل.
إعداد
نحن تنظيف الرمح والألغام. من فوق سنقوم بعمل شقوق صغيرة مائلة. نحن نفرك الذبيحة بالملح والبهارات ، وكذلك بالزيت. ثم نضعها في صينية خبز عميقة. نرسل السمك إلى الفرن ونخبز حتى يصبح أحمر. ثم نسكبها مع القشدة الحامضة ، ونغطي طبقة الخبز بالفويل ونحصل على 150 درجة في الفرن لمدة 30 دقيقة. يمكن سكب الأسماك الجاهزة مع عصير الليمون.
كيف تخبز البايك في فرن مع البطاطس؟
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- بصل - 500 غم
- الثوم - 4-5 الأسنان.
- رمح - 1 قطعة.
- الملح.
- مايونيز - 90 جم؛
- الفلفل.
إعداد
رمح مقشر ينقسم إلى قطع حوالي 2 سم ، ويضاف الملح والفلفل ويضاف الثوم المسحوق. تُطحن 100 غرام من البصل وتُضاف إلى السمك وتُخلط وتُترك لمدة ساعة تقريبًا. نقوم بتنظيف البطاطا ونقطعها إلى مكعبات كبيرة ونوزعها في صينية وملح وفلفل ونرش عليها البصل ونقطعها إلى نصف حلقات. مرة أخرى podsalivaem والفلفل. قمة مع شبكة من المايونيز. نضع قطعًا من السمك ، ونضع أيضًا القليل من المايونيز عليها. في 180 درجة خبز لمدة 40 دقيقة.