نحن جميعا نعرف جيدا فوائد اليقطين. لذلك دعونا ننظر معك اليوم وصفات لطهي الأرز مع اليقطين. هذا المزيج من المنتجات يساعد على الحصول على طبق لذيذ وممتع.
اليقطين محشوة بالأرز
المكونات:
- القرع - 500 غ ؛
- الأرز - 100 غرام ؛
- ماء - 200 مل.
- برتقالي - 1 قطعة.
- الزبيب - 50 غرام ؛
- اللوز - 50 غ؛
- السكر - 50 غرام ؛
- بتلات اللوز - للزينة.
إعداد
نأخذ نصف اليقطين ونشطفه ونحذف البذور ونحشى اللب كله بملعقة أو سكين ، تاركين ستينوتكى رقيقًا. ثم يفرم اللباب ويخلط مع السكر والبرتقال المفروم. نزيل اللوز ونقطعه بسكين. يغلي الأرز حتى ينضج في الماء المغلي على نار خفيفة. يوضع اليقطين لمدة 20 دقيقة في الفرن ويخبز حتى ينضج نصفه عند درجة حرارة 180 درجة. ثم أخرجها بعناية ، قم بتبريدها قليلاً ووضع الطبقات: الأرز ، والمكسرات ، والزبيب ، والبرتقال مع لب اليقطين ، وكرر هذا الأمر عدة مرات حتى نملأ القرع بالكامل تمامًا. ثم اخبز اليقطين مع الأرز في الفرن لمدة حوالي 40 دقيقة حتى تصبح الحالة الرخوة وأعلى. يبرد الطبق المحضر قليلاً ، ويزينه بتلات اللوز ونقدم اليقطين مع الأرز والزبيب إلى المائدة. يمكنك أن تجرب القرع محشوة .
الأرز مع اليقطين في multicrew
المكونات:
- القرع - 400 غرام ؛
- أرز أبيض - 300 جم؛
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
- الماء المغلي - 400 مل.
- النعناع الطازج - للزينة
- الزبيب - 50 غرام.
إعداد
خذ قرعة صغيرة ، ونظفها من البذور ، وقطع القشرة وقطعها إلى مكعبات صغيرة متطابقة. نقوم بشطف الأرز بعناية وننقله إلى وعاء الوعاء. أضف القليل من السكر ، وضع قطع القرع وصب الماء المغلي بحيث يغطي الأرز بالكامل. الآن وضع برنامج "رايس" ، أغلق الغطاء وأعد الطبق لمدة 45 دقيقة حتى تصبح جاهزة. ننشر الأرز الجاهز مع اليقطين في أطباق ، ونزينه بأوراق النعناع الطازجة وننثر الزبيب.