ستساعد هذه المواد في تحسين مهارات أولئك الذين يرغبون في ربات البيوت في إعداد شوكولاتة لذيذة من أنواع مختلفة من اللحوم. بالنسبة لك ، تشكيلة من وصفات لأفضل المنتجات من الدجاج والسمك واللحم المفروم الكلاسيكي.
كيفية عمل شرحات الدجاج اللذيذة؟
تجادل الدراية في طهي خبراء الطهي بأن سر قطع الدجاج اللذيذة يكمن في المعالجة المناسبة للحوم. إذا كان المنتج بدلاً من طحن مفرمة اللحم أو الخلاط مفروماً ببساطة بحجم متوسط بسكين ، فإن الطعم النهائي للمنتجات النهائية يتحسن في بعض الأحيان. دعونا نعد شقوق في هذا الطريق وأخذ عينة للمقارنة.
المكونات:
- لحم دجاج (فيليه) - 870 جم؛
- القشدة الحامضة سميكة - 95 غ؛
- لمبة بيضاء - 135 غرام ؛
- أسنان الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- نشا البطاطس - 65 غ؛
- البيضة كبيرة - 1 قطعة.
- التوابل للاختيار من بينها ؛
- الريحان والبقدونس والشبت - 1 مجموعة صغيرة مشتركة.
- الملح.
- زيت عباد الشمس المكرر.
إعداد
لذلك ، يتم تقطيع لب الدجاج إلى مكعبات لا تزيد عن سنتيمتر واحد ويخلط مع البصل المفروم مع البصل. نحن نضيف أيضا الكريما الحامضة ، فصوص الثوم المطحونة ، نضع فيها الكثير من التوابل المفضلة ، الملح ونضع الخضار الذائب. نقوم بخلط قاعدة الشقوق التي تم الحصول عليها ووضعها في الثلاجة لعدة ساعات. بعد مضي الوقت ، أضف إلى الكتلة الكلية للبيضة ، ثم نضيف نشا البطاطا ونخلط.
الآن يبقى فقط لتزيين شرحات ووضعها على استعداد في مقلاة ساخنة مع الزبدة المكرر. للقيام بذلك ، قمنا بإعداد الكتلة المعدة في أجزاء صغيرة بملعقة ونتركها بنية اللون من كلا الجانبين.
شرحات الأسماك محلية الصنع لذيذ
من أجل تذوّق شريحة الكستناء كانت على الإرتفاع المناسب ، يجب إضافة أساس اللحم المفروم المنقوع في فتات خبز الحليب ، بالإضافة إلى المقلية في بصل الزيت ، مع إضافة الجزر بشكل اختياري.
المكونات:
- أي سمك (فيليه) - 540 غرام ؛
- خبز أبيض (فتات) - 70 جم؛
- الحليب - 50 مل.
- بصلة بصل - 140 جم؛
- الجزر - 140 غ؛
- خليط من التوابل للأسماك .
- البيضة كبيرة - 1 قطعة.
- الخضر (اختياري) ؛
- الفلفل.
- الملح.
- المفرقعات للتزيين - 140 غ؛
- زيت عباد الشمس المكرر.
إعداد
في شرائح السمك المطحون في مفرمة اللحم أو في الخلاط ، نضيف فتات الخبز المتبلل والمغوص ، وأيضا نضع الزيت المحفوظ في زيت عباد الشمس والأرض بنفس الطريقة مثل لحم السمك الذي يحتوي على البصل. أضيفي النقانق والبهارات والفلفل إلى قاعدة الشظايا ، وقم بقيادة السيارة في البيضة ، وأضف الأعشاب الطازجة الطازجة عند الرغبة.
مع النخيل المبلل ، نقوم بتزيين منتجات الشكل المطلوب ، التحريك من جميع الجهات في فتات الخبز والبني في زيت عباد الشمس دون رائحة من الجانبين.
كيف لطهي شرحات لذيذة من اللحم المفروم؟
يعتمد طعم شرحات اللحم المفروم مباشرة على نسبة الدهون الموجودة فيه والنسب الصحيحة للمكونات الإضافية. أدناه هو أنجح وصفات من المنتجات.
المكونات:
- لحم بقر مطحون - 540 جم؛
- دهون الخنزير - 90 غ؛
- خبز أبيض (فتات) - 120 جم؛
- لبن - 90 مل؛
- بصلة بصل - 90 جم؛
- خليط من التوابل واللحوم مفرومة أو شرحات.
- البيضة كبيرة - 1 قطعة.
- الفلفل.
- الملح.
- المفرقعات للتزيين - 140 غ؛
- زيت عباد الشمس المكرر.
إعداد
إلى اللحم المفروم نضيف شحم الخنزير الملتوي والبصل ، ونحن أيضا قبل غارقة في الحليب وفتات الخبز المضغوط ، ونحن كتلة الكتلة لتذوق الملح والفلفل والتوابل لالشوكولاتة أو اللحم المفروم ومزيج بدقة ، الضرب قليلا.
مباشرة قبل القلي ، نستخرج شوكولاتة الشكل المطلوب ، نخبزها في فتات الخبز ونقلبها في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين.