إذا لم تنجح علاقتك مع الجزر ، فهذا فقط لأنك لم تكن بحاجة لطهي طبق خزفي لذيذ. لطيف وجميل حلو ، يمكن أن يصبح الطبق الرئيسي ، وعلاج مفيد وغير مكلف للشاي. على الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام قراءة المزيد.
طاجن الجزر في متعدد المتغيرات
المكونات:
- الجزر - 1 كجم.
- الدقيق - 175 غرام ؛
- السكر المحبب - 160 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- زبدة - 220 غ؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- الصودا - 3 غرام.
إعداد
تشحيم القاع وجدران وعاء متعدد المتغيرات ، نذهب إلى تنظيف وتقطيع الجزر. يتم سكب الفاكهة المقطعة بالماء بحيث يتم تغطيتها بمقدار 4-5 سم ، وبعد غليان السائل ، نخفض النار ونطهو الجزر لنحو نصف ساعة أو حتى ناعمة. نقوم بفرك الجزر ونمزجها مع الدقيق والسكر والبيض والزبدة الناعمة ومزيج من الصودا ومسحوق الخبيز. تساعد رشة ملح على إبراز حلاوة الصحون.
نحول الخليط إلى خزفي إلى multivark ، ووضع وضع "الخبز" ، ونحن على استعداد لحوالي 55-60 دقيقة.
الجزرة والتفاح طاجن - وصفة
المكونات:
- الجزر - 680 غرام ؛
- التفاح - 430 غ ؛
- دقيق - 80 جم؛
- السكر - 60 غ ؛
- جوزة الطيب.
- زبدة - 40 جم؛
- عصير برتقال - 120 مل.
إعداد
قطع الجزر إلى مكعبات ، ضعه في وعاء الجهاز فوق حمام الماء المغلي. عندما يأتي الجزرة إلى نصف جاهزة ، اخلطها مع شرائح من التفاح من نفس الحجم وضعها في وعاء ساخن مع الزبدة المذابة. اخلط السكر مع جوزة الطيب والدقيق ، ورشي قاعدة الخزان مع الخليط الناتج وصب عصير البرتقال. قم بتبديل الجهاز إلى وضع "Baking" لمدة 45 دقيقة.
طاجن الجزر واليقطين مع الأرز
المكونات:
- الأرز - 160 غرام ؛
- الحليب - 480 مل.
- الجزر - 600 غرام ؛
- القرع - 400 غرام ؛
- السكر المحبب - 40 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 90 جم؛
- المفرقعات - 5-6 قطع.
- جوزة الطيب - 4 غرام.
إعداد
قبل إعداد كاسرولة الجزرة ، يتم طهي الأرز المغسول كالمعتاد. في نفس الوقت نقوم بإعداد قطع من اليقطين والبطاطس على زوج واحد ونعجنها في البطاطس المهروسة. فاز البيض ، مضيفا السكر وجوزة الطيب مع الحليب. نربط الأرز المغلي مع خليط الخضار والبيض والحليب ، ثم نحول كل شيء إلى الوعاء المغطى بالزيت في المركز ، وننثر فتات من البسكويت ونغطي بزبدات من الزبدة الناعمة. بعد الخبز ، تشكل الفتات والزيت قشرة مقرمشة.
سوف يكون طاجن التفاح بالجزر جاهزًا بعد ساعة من الطهي في وضع "Bake".
طاجن الجزر مع مانغا
المكونات:
- سميد - 130 جم؛
- الفلفل الحار والكركم - 3 غرام لكل؛
- البازلاء الخضراء - 50 غ ؛
- الجزر - 130 غرام ؛
- البصل الأبيض - 60 غ؛
- الزنجبيل المبشور
- فلفل حار
- زبادي - 240 مل؛
- الزيت النباتي - 20 مل.
- ماء 120 مل؛
- الصودا - 4 غرام ؛
- بذور السمسم.
إعداد
بعد تسخين الزيت النباتي ، تقلى الجزر مع البصل والبازلاء الخضراء في حدود 5-7 دقائق. بعد ، إضافة الزنجبيل المبشور والفلفل الحار ، ووضع التوابل وتخلط. اخلط الخضروات مع المانجا وصب خليط من الماء واللبن. نرحل
بعد ذلك ، دع الطبق يبرّد يميناً في الشكل ، ثم ضعه بعناية على الطبق - في غياب البويضات ، يتبين أن الخزفي دقيق للغاية ويتطلب معالجة مناسبة.