واحدة من أكثر الإجابات التي يمكن الوصول إليها حول كيفية توفير أنفسنا وعائلتنا بالفيتامينات في فصل الشتاء ، والتي يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى ستة أشهر في خطوط العرض لدينا هي إعداد سلطة مع البنجر والجوز. وماذا - الحلو أو المالح ، مع الثوم أو العسل - يختار لك!
سلطة البنجر بسيطة مع المكسرات
المكونات:
- البنجر - 1 كجم.
- البرقوق - 300 غرام ؛
- الجوز - 200 غرام ؛
- الثوم - 4 أسنان.
- مايونيز - 100 جم؛
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف البنجر المطبوخ ويفرك على مبشرة كبيرة. مقلية قليلاً (لتعزيز النكهة) في مقلاة جافة ، قطع المكسرات بفتلة بسكين. تغسل البرقوق وتُسكب لبضع دقائق بالماء المغلي ، ثم تقطع إلى قطع صغيرة. خلط البنجر والخوخ والمكسرات. نملأ السلطة بالثوم والمايونيز من خلال الصحافة. سولم ، فلفل. نضع على kremankam ونخدم على الطاولة.
سلطة "فيتامين" - جذر الشمندر مع الجوز والتفاح والخوخ
المكونات:
- بنجر - 1 قطعة.
- التفاح الأخضر - 1 قطعة.
- الخوخ - 5 قطع.
- الزبيب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الجوز - 1/3 قرن؛
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تنظيف الشمندر بنجر الخام في القش رقيقة. نحن أيضا قطعت تفاحة دون جلد. يضاف البخار في زبيب الماء المغلي وشرائح البرقوق والمكسرات المفرومة. نملأ السلطة بالقشدة الحامضة ونستهلكها على الفور ، حتى لا نفقد فيتامين واحد.
سلطة "الحلوى" من البنجر مع الفواكه المجففة
المكونات:
- البنجر - 500 غرام ؛
- البرقوق - 200 غم
- التواريخ - 6 قطع.
- زبيب - عنصر 1/4؛
- البندق - البند 1/4؛
- المكسرات هي الجوز - 1/4؛
- العسل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الزبيب والخوخ لبضع دقائق ، صب الماء المغلي. بعد أن تتضخم الفاكهة المجففة قليلاً ، نرميها مرة أخرى في مصفاة ونغمسها بمنشفة ورقية. البرقوق ، مثل التمور ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يتم تمرير المكسرات المجففة في مقلاة عبر مفرمة اللحم. قبل ثلاثة مسلوق الشمندر على مبشرة كبيرة. اخلطي جميع مكونات السلطة و ضعيه مع العسل مع عصير الليمون.
سلطة مع الشمندر والدجاج والمكسرات والخوخ
المكونات:
- بنجر - 1 قطعة.
- فيليه الدجاج - 150 غ؛
- التفاح الأخضر - 1 قطعة.
- برقوق - 10 قطع.
- الجوز - 1/3 قرن؛
- اللبن - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
قطع صدور الدجاج المسلوق في الماء المملح إلى مكعبات صغيرة. الشمندر المطبوخ والقش تنقش مقشر رقيقة. التفاح ، حتى لا يظلم ، ويرش مع عصير الليمون. قطع قطع صغيرة من الخوخ في قطع صغيرة وقطع المكسرات بسكين. من الزبادي نقوم بإعداد خلع الملابس للسلطة ، إضافة إلى البرقوق والمكسرات والملح والفلفل.
وضع طبقات ، كل ملء promazyvaya: الدجاج والتفاح والشمندر. على أعلى تزيين مع نصفين من الخوخ والخضر. نحن نصر في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ، ونقدم شكلاً مختلفًا حول موضوع "السلطة الملكية" .