سلطة مع البنجر والجبن هو خيار عدم الخسارة لأي طاولة احتفالية. يتم الجمع بين الطبق مع الأطباق الجانبية الساخنة وأطباق اللحوم وشرائح الخضار والسندويشات. الشمندر مع الجبن والمايونيز هي المكونات الرئيسية لجميع السلطات التي سيتم تقديمها للقراء اليوم ، مما يعني أن الطبق متاح وجاهز أكثر من السهل.
الأول في الطابور هو سلطة البنجر مع الجبن والثوم. لا يستغرق إعداده أكثر من 5 إلى 10 دقائق ، مما يعني أنه خيار مثالي لكل شخص ، والذي جاء الضيوف إليه بشكل غير متوقع.
سلطة الشمندر مع الجبن والثوم
المكونات:
- بنجر - 4 قطع.
- الجبن من أصناف صلبة - 150 غرام ؛
- مايونيز - حسب الذوق
- الثوم - 3 فصوص
- الجوز - 100 غرام ؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
يتم غلي البنجر ، وتنظيفها وطحنها مع مبشرة كبيرة. ثم نقوم بتنظيف الثوم ونطحنه. نحن فرك الجبن على مبشرة صغيرة. بعد ذلك نطحن حبات المكسرات. جميع المكونات مختلطة ، محنك بالمايونيز والملح. قبل التقديم ، يمكنك تزيينها مع أوراق البقدونس أو الخس.
تحتوي السلطة القادمة على الجبن والبنجر والجزر والعديد من الخضروات الأخرى وحتى الفواكه. هذا الطبق من الصعب عدم الاهتمام بالذواقة الذواقة الحقيقية. يستغرق تحضيرها وقتًا أطول قليلاً ، ولكن هذا الطبق غني جدًا بالفيتامينات. أيضا ، لن تسمح النكهات ومجموعات جريئة هذه السلطة أن تبقى في الظل ، حتى لو كانت أغلى الوجبات السريعة هي التالية.
سلطة مع البنجر والجبن والجزر والرمان
المكونات:
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- الجبن من أصناف صلبة - 150 غرام ؛
- البطاطا - 4 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- بنجر - 1 قطعة.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- مايونيز - حسب الذوق
- دجاج بيض - 3 قطع
- التفاح - 1 قطعة.
- العقيق - 1 قطعة.
- الملح والثوم - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل البطاطا والجزر والشمندر وغليها. ثم نبرد البورياك تحت الماء البارد وننظفه ونفركه على مبشرة كبيرة. يتم تقطيع الخيار المتبل إلى مكعبات. المقبل ، طهي بيض الدجاج ، بارد ونظيف وفرك على مبشرة كبيرة. يتم تنظيف البطاطا والجزر وطحن أيضا مع مبشرة كبيرة. ثم نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ونبدأ بوضع صلاد الطبقات.
نضع الطبقة الأولى من البطاطس ، نذوق المايونيز. المقبل يأتي الخيار المالحة وأيضا مشحم. بعد ذلك ، نضع لحم الخنزير مع المايونيز. ستكون الطبقة التالية عبارة عن تفّاح مقشر ومقطّر ومقشّر. ثم طبقة من البيض والجبن المبشور والمايونيز. القادم يأتي الجزر مع الثوم. توضع الطبقة العليا من البنجر المسلوق مع الجبن وحبوب الرمان. قبل تقديم طبق غريب ، اتركه يتخمر لمدة 3 ساعات.
وأخيرًا ، نقدم للقراء سلطة البنجر مع جبن الماعز ، والتي لا تقل شعبية في المطابخ الشهيرة. لن يترك الرائحة الحارة والطعم الغامض للتوابل أي شخص غير مبالٍ.
سلطة الشمندر مع جبن الماعز
المكونات:
- أوراق الخس - 200 غرام ؛
- جبنة الماعز - 80 غ؛
- صواميل الأرز - 40 جم؛
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ريحان - حفنة واحدة ؛
- الثوم - 1 فص.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
سخن الفرن إلى 180 درجة. بعد ذلك ، نضع على الورقة كل من البنجر ، ملفوفة في احباط. اخبز حتى تصبح طرية لمدة ساعة. بعد ذلك ، نزيل الرقاقة ونغطي الخضار بالماء البارد وننظف ونقطع إلى شرائح. تغسل أوراق الخس وتجفف. ثم ختم جبن الماعز. يتم تنظيف المكسرات المحمصة وتحويلها إلى نواة في مقلاة جافة حتى يتم الحصول على اللون الذهبي.
بعد ذلك ، في الجزء السفلي من طبق جميل ، دعونا ننتشر أوراق السلطة ، وأعلى من الشمندر ، ثم جبن الماعز ، والمكسرات المحمصة وأوراق الريحان المغسولة. نملأ بمزيج من الثوم المسحوق وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل. بعد ارتداء السلطة مباشرة على الطاولة.