يبدو أن مسألة كيفية خبز البطاطس كانت غير ذات صلة منذ وقت طويل ، لأننا غالباً ما نحتاج إلى طهي الطعام وتناوله ، وقد ملأ معظمهم أيديهم ولا يحتاجون إلى مشورة إضافية. نحن نصر على أن طرق إعداد البطاطا ، حتى لو كانت مجرد تحضيرها ، لا تعد ولا تحصى ، وقد تم جمع الوصفات التالية كدليل.
البطاطس خبز في احباط
لن توفر البطاطس في رقائق البطاطس الدرنات بقشرة مقرمشة ، ولكنها ستجعلها متفتتة وناعمة ، تبخير كل جزء من الداخل.
المكونات:
- البطاطا - 440 غ؛
- بصل - 80 جم؛
- زيت الزيتون - 25 مل.
- خليط من التوابل للبطاطس - 1 ملعقة صغيرة؛
- بارميزان مبشور - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
اقسم درنات البطاطس إلى مكعبات متساوية الحجم. شريحة من نفس الحجم وقطع البصل. اخلطي الخضار بزيت الزيتون ومزيجًا جاهزًا من التوابل. إذا لزم الأمر ، إضافة الملح. تُوضَع البطاطس في طبق مناسب للخبز في الفرن ، ويُرشّ بالجبن ، ويُغطّى بورق الرقائق ويترك لمدة 20 دقيقة عند 175 درجة.
يمكن أن يكون البديل عن الطهي في رقائق البطاطس عبارة عن بطاطس مخبوزة في كم ، ومبدأها هو نفسه: ضع مزيج المكونات في كم ، وأغلقها وأرسلها إلى الفرن لنفس الفترة الزمنية.
وصفة للبطاطا المخبوزة مع اللحم
المكونات:
- ستيك لحم بقر - 340 جم؛
- بطاطا - 360 جم؛
- الثوم - 4 أسنان.
- أغصان من الزعتر - 3 قطع.
إعداد
امزج مكعبات البطاطس المقشرة مع أوراق فرعين من الزعتر والملح. انشر البطاطا على ورقة الخبز واتركها لتخبز على درجة حرارة 220 درجة لمدة 15 دقيقة. بجانب البطاطا ، ضع بعض فصوص الثوم الكاملة. شرائح اللحم المملحة وتقلى بسرعة على حرارة عالية من جميع الجهات. ضع اللحم في الفرن على البطاطس وأحضر شريحة اللحم إلى الدرجة المطلوبة من التحميص.
ينقب لحم الثوم المخبوز مع باقي أوراق الزعتر ويهرس اللحم فوق اللحم قبل التقديم.
وصفة للبطاطا المقلية في الفرن
المكونات:
- بطاطا - 430 غم
- زيت الزيتون - 25 مل.
- الشمر المجفف - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
قبل البطاطس اللذيذة ، قم بتقسيمها إلى شرائح ، جففها وتخلط مع الملح والشبت المجفف والزبدة. انشر البطاطا على الرق دون تكديس القطع ، ثم أرسل كل شيء إلى الفرن على 200 درجة لمدة نصف ساعة.
تُقدم البطاطس المقلية الساخنة في الشركة الخاصة بك من الصلصة المفضلة لديك.