لا يمكن أن يسمى تقطيع الخضروات الطبق الرئيسي للجدول ، بل هو الديكور الرئيسي. لذا ، فإن تصميم قطع الخضار دائمًا ما يحاول أن يؤدّي عناية خاصة ونعمة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يرغب جميع الضيوف دائمًا في تناول السلطات ، أو لأي شخص ، لأسباب معينة ، يفضل الخضروات العينية. وجود تقطيع الخضروات على المائدة أمر إلزامي ، إذا كان الطبق الرئيسي عبارة عن كباب شيش من اللحوم أو الأسماك.
كيف بشكل جميل لتزيين تقطيع الخضار لمأدبة؟
يفترض مائدة المأدبة مأدبة طويلة ، ويتم تقديمها بطريقة لا ترضي فقط براعم التذوق ، بل أيضًا المستقبلات البصرية للضيوف. بالطبع ، الخيار المثالي ، إذا كنت أنت أو أي شخص من المنزل تملك أسرار نحت ، ثم مسألة كيفية خدمة وتزيين الخضروات مقطعة بالنسبة لك لا يستحق كل هذا العناء. إذا لم يكن هذا هو الحال ، وفرصة دعوة المعلم ليست موجودة ، فدعونا نحاول قطع الخضروات بنفسك. إذا كنت ترغب في ذلك وتوافر الوقت ، فهذا ليس بالأمر الصعب. وكقاعدة عامة ، يتم وضع قطع الخضار على أوراق الخس ، ولكن الأنواع الممتازة من الملفوف الورقي هي مناسبة لتقديم الخضار. لزخرفة تقطيع الخضار استخدام أي الخضار ، الخضر ، وكذلك الزيتون والجبن.
يمكنك صنع قطع الخضروات بشكل جميل مع مختلف الصلصات ، الضمادات أو التوابل. نضع الخضروات (الخيار ، الفلفل من لون مختلف ، الجزر ، الدايكون) مقطعة إلى شرائح سميكة على طبق مسطح أبيض ونضع عليها ، إلى جانب شرائح تقطير مع صلصة بيضاء. الطريقة الأصلية لوضع شرائح الخضار بشكل جميل هو خبز طبق صالح للأكل من عجينة الخميرة. تغطية الاختبار من الخارج مع شكل مقاوم للحرارة بشكل مناسب ، مزيت ، دعنا نقف لمدة 15 دقيقة ، نخبز في الفرن ، نتركها تبرد وتزيلها من القالب.
لا تهمل الدايكون ، الفجل - أنها تجعل الورود ممتازة. يمكنك تزيين الخضار المقطعة على شرائح مع الخضروات الطازجة واستخدام الشمندر المطبوخ والجزر. من خيار مع مساعدة من التلاعب بسيطة يتم الحصول على أقواس لطيفة للغاية.
كيفية صنع قطع الخضار لطيفة لبوفيه الجدول؟
يحتوي جدول Fourchette على خصائصه الخاصة ويجب أن تؤخذ بعين الاعتبار عند تقديمها. محاولة لترتيب الجدول بحيث كانت جميع الأطباق "لدغة واحدة". هذه القاعدة تنطبق أيضا على التخفيضات المختلفة. الشكل الأكثر فائدة من تقطيع الخضار لمائدة البوفيه هو قطع الخضروات الموضوعة على الأسياخ أو المسواك. يمكن وضع Szegka مع الخضار في مستوى أفقي على طبق ، بالتناوب مع مجموعة متنوعة من الألوان على الخضار ، أو يمكنك التمسك بها ، على سبيل المثال ، في الأناناس ، والبرتقال أو التفاح ، وخلق تكوين ضخم. الخضروات المخففة يمكن أن تكون خامًا ، زيتون ، عنب - أكثر من رغباتك. إن مقبلات طماطم الكرز والجبن والزيتون هي دائماً ما تستحقها من النجاحات التي تستحقها وتؤكل بسرعة البرق.
كم هو جميل وضع تقطيع الخضار لعطلة الأطفال؟
يتم توفير مساحة كبيرة للأنشطة لقضاء عطلات الأطفال: من الخضار التي يتم الحصول عليها بسهولة الضفادع والطيور والثعابين والفطر والأقزام وغيرها الكثير. يجب عدم تواجد طاولة الأطفال مع أطباق مرهقة مع هياكل متعددة الطوابق. من الأفضل تقديم وجبات صغيرة ، ولكنها مزينة بشكل ملون. إذا كنت تشرك جميع أفراد العائلة في هذا النشاط (لا تنسوا الآباء ، فإنهم قادرون على الكثير ، إذا كانوا متحمسين بشكل صحيح) ، عندئذ يمكنك بسهولة الحصول على قطع خضروات جميلة ، والأهم من ذلك كله. سوف يكون الأطفال ممتنين بإخلاص لكم لصبركم والخيال.
بشكل عام ، مسألة كيفية جعل الخضار مقطعة إلى شرائح جميلة ومليئة بالفم ، أجابنا - الشيء الرئيسي هو استخدام خيالك دون قيود.
تزيين الجدول الخاص بك أكثر من ذلك ، بعد أن مزينة اللحوم والأسماك تشريح .