فطر محشي في الفرن

الفطر محشوة في الفرن - فاتح الشهية مثالية مثالية لأي عطلة. مجموعة متنوعة من وصفات توفر ليس فقط مجموعة متنوعة من تعبئة القبعات الفطر ، ولكن أيضا الصلصة التي يمكن خبزها. أدناه سنناقش الخيارات لجعل هذه الوجبة الخفيفة ، والتي ترضي كل الأذواق.

فطائر محشوة بالدجاج في الفرن - وصفة

بالنسبة للطهي ، من الأفضل أن تأخذ عيش الغراب بحجم متساوٍ مع أغطية كبيرة من أجل استيعاب أكبر قدر ممكن من الحشوة. كما سيتم تضمين أرجل الفطر في التعبئة مع الدجاج المسلوق وفراخ الجزر والبصل القياسي.

المكونات:

إعداد

إزالة الساقين من قبعات عيش الغراب وتقطيعها. اطبخي بصل الجزر مع إضافة شرائح لحم الخنزير المقدد إليه. عندما يصبح لحم الخنزير المقدد متموجًا ، وتتغير لون الخضروات إلى لون ذهبي أكثر ، يصب النبيذ الأحمر ويتركه يتبخر تمامًا. اخلطي المشوي مع الدجاج وشرائح الزعتر ، ثم قم بتوزيعه على قبعات الفطر. رش كل من القبعات مع فتات الخبز واتركها لخبز لمدة 20 دقيقة في درجة 190.

فطر مقطر الفطر في الفرن مع الجبن

يمكن أن يكون ملء الجبن الأصلي للفطر مزيجًا من جبن الكريمة وريكوتا مع الفواكه المجففة. كما يمكن أن تعمل الماضي المجففة التواريخ والمشمش المجفف. كيف غريب لا يبدو هذا المزيج من المكونات ، فإنه يؤكد تماما على طعم الفطر والملح الجبن.

المكونات:

إعداد

إزالة الساقين من الفطر وترك القبعات في الفرن لمدة 15 دقيقة عند 175 درجة. قدم الفطر في غضون ذلك ، جنبا إلى جنب مع البصل المفروم والفواكه المجففة. عندما تكون جميع المكونات ناعمة ، يصب النبيذ في المقلاة ، وتقوي الحرارة وتسمح بتلاشيها بالكامل. بعد تبخر الرطوبة ، أضيفي البقدونس إلى حشوة الفطر ، تبردها واخلط مع كلا النوعين من الجبن. انشر حشوات الفطر واعادها الى الفرن لمدة نصف ساعة اخرى.

البستنة محشوة باللحم المفروم المخبوز في الفرن

لن يتساءل أي آكل للحوم حول ما الذي يجب أن تحشى به الفطر للخبز في الفرن بينما يوجد اللحم المفروم في يده. توقفنا في الوصفة مع لحم البقر ، ولكن يمكنك استبداله مع الطيور أو لحم الخنزير.

المكونات:

إعداد

فصل الساقين من قبعات الفطر وتقطيعها ، وتقلى جنبا إلى جنب مع الثوم. عندما تخرج الرطوبة من الفطر ، قم بإخراجها من الحرارة ، تبرد بشكل خفيف وتجمع مع الحشو. إلى الحشوة ، أضيفي المايونيز وصلصة الطماطم والريحان والجبن المبشور. انشر الحشوة بين قبعات الفطر وأرسل كل شيء ليخبز عند درجة حرارة 190 مئوية لمدة نصف ساعة.

البستنة محشوة باللحم والجبن في الفرن

المكونات:

إعداد

نفرم الخضر ولحم الخنزير نخلطهما مع الجبن ونوزعهما على قبعات الفطر. يرش كل الجبنة الصلبة ويوضع في صحن الخبز الزيتية. تُخبز القبعات المخبوزة في الفرن على حرارة 210 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح قشرة الجبن حمراء اللون.