ما زالت معروفة منذ العصور السوفييتية ، وهي سلطة مع الأرز والخضار لفصل الشتاء ، تحظى بشعبية كبيرة مع ربات البيوت العملية والمحجوزة والمحفوظة. هم بالتأكيد يقدروا المذاق الممتاز والشبع والراحة من البليت ، الذي حتى بدون تدفئة ، يمكن أن يستخرج من الجرة بحيث يظهر طبق جانبي عطري ومغذي على الطاولة.
كيفية تحضير سلطة مع الأرز لفصل الشتاء؟
تتكون السلطات الأكثر اللذيذة مع الأرز للشتاء من مجموعة بسيطة من الخضار (البصل والجزر والفلفل) ويتم إعدادها بكل بساطة. في البداية ، يتم تقلي الخضروات بالزيت ، ويتم إضافة الماء وتذويبه لمدة نصف ساعة ، جنبا إلى جنب مع الأرز والمعلبة لمدة 25 دقيقة أخرى. في الختام ، صب الخل ، وانتشار السلطة على علب العقيمة ولفة.
- وسيتم طهي السلطة الشتوية مع الأرز والخضروات بشكل أسرع إذا كان الأرز غارقة في الماء لمدة ساعة. إضافة إلى الخضار انتهى بالفعل الأرز غير مرغوب فيه: فمن الضروري أن يضعف في عصير الخضروات وغارقة في الروائح.
- عند اختيار المكونات ، يجب الانتباه إلى الجودة. حتى الخضروات المتعفنة الصغيرة يمكن أن تفسد قطعة العمل.
- تخزين السلطة في درجة حرارة الغرفة ، شريطة أن كانت مغلقة في الجرار العقيمة.
سلطة الشتاء "الخضروات المتنوعة" مع الأرز
إن سلطة الشتاء مع الخضار والأرز ليست مجرد طبق مناسب ولكن أيضا مفيد ، لأنه في جرة واحدة من البليت يحتوي على كل ما هو ضروري لحصة كاملة: أرز مغذي يمكنه شحن الطاقة لمدة يوم واحد والتي جمعت كل إمدادات الفيتامينات والخضراوات. يمكن أن تختلف هذه الأخيرة وفقا لتفضيلات الذوق الشخصي.
المكونات:
- الطماطم - 3 كجم.
- الجزر - 900 غرام ؛
- بصل - 900 جم؛
- الفلفل - 900 غم
- الأرز - 200 غرام ؛
- زيت - 400 مل؛
- الملح - 30 غرام ؛
- السكر - 50 غرام ؛
- الخل - 80 مل.
إعداد
- طماطم شيري.
- يضاف الملح والسكر والزبدة ويطهى لمدة 7 دقائق.
- نضع الفلفل والبصل والجزر ونترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- يُسكب الأرز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- صب في الخل.
- سلطة متنوعة مع الأرز والخضروات لفصل الشتاء واللف حتى يبرد.
سلطة "إفطار سياحي" مع الأرز لفصل الشتاء
سلطة الشتاء مع الأرز لديها تاريخ طويل. حتى يومنا هذا ، تفضل العديد من ربات البيوت وصفات الطعام السوفيتي المعلب "وجبة الإفطار السياحية" لأي شخص آخر. حقيقة أن هذا هو طبق مغذي مع محتوى عالي السعرات الحرارية ، لا تحتوي على مواد حافظة ودهون ضارة ، ويمكن استخدامها حتى الباردة ، وهو أمر واقعي في ظل ظروف قاسية.
المكونات:
- الطماطم - 2 ، 5 كجم.
- بصل - 850 غم.
- الجزر - 850 غرام ؛
- أرز - 180 جم؛
- زيت - 250 مل.
- الملح - 25 غرام.
إعداد
- قشر الطماطم.
- ضعي الجزر المهروس واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الزبدة والبصل والأرز والموسم.
- سلطة الطماطم مع الأرز والخضروات لفصل الشتاء 50 دقيقة.
سلطة الكوسة مع الأرز لفصل الشتاء
وسوف تنوع سلطة الاسكواش مع الأرز لفصل الشتاء قائمة من المعجبين من الطعام الصحي. بفضل الكوسة ، سوف يكتسب الطبق العصارة والخفة ، ومع الأرز - الشبع والتغذية ، والتي في تركيبة تسمح لك بالحصول على قطعة متوازنة منخفضة السعرات الحرارية ، ومناسبة لأيام التفريغ على المدى القصير ، وللحميات الغذائية الطويلة.
المكونات:
- كوسة - 550 غ؛
- البصل - 250 غ ؛
- الجزر - 250 غرام ؛
- الطماطم - 450 غ ؛
- أرز - 120 جم؛
- زيت - 80 مل.
- ماء 120 مل
- سكر - 45 جم؛
- الخل - 20 مل.
إعداد
- الطماطم والبخار والموسم وإضافة الزبدة والخضروات وطهي لمدة 10 دقائق.
- صب في الماء ، صب في الأرز وطهي لمدة 20 دقيقة.
- يضاف الخل ، ينقع لمدة دقيقتين.
- سلطة مع الكوسا مع الأرز والخضروات لفائف الشتاء في الجرار.
سلطة الشتاء مع الأرز والفلفل
السلطة من الفلفل مع الأرز لفصل الشتاء - يشير إلى نوع من الفراغات ، والتي تجمع بين الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، والحد الأقصى من الفيتامينات وسهولة الطبخ. سيستغرق الأمر الأخير حوالي ساعة من الوقت ، والتي يتم تعويضها من خلال وجبة خفيفة وعطرية خفيفة ، ومناسبة تماما كطبق منفصل ، وكمكون إضافي للشوربات.
المكونات:
- فلفل - 550 جم؛
- الطماطم - 1،5 كجم.
- الأرز - 150 غرام ؛
- زيت - 200 مل.
- الخل - 40 مل.
- السكر - 50 غرام ؛
- ملح - 35 جم؛
- البصل - 350 غرام.
إعداد
- طحن الطماطم.
- يُضاف الزبدة والملح والسكر والفلفل والبصل ويُطهى لمدة 10 دقائق.
- صب الأرز ، بعد 20 دقيقة صب في الخل.
- لفة السلطة مع الأرز والخضروات لفصل الشتاء في الجرار العقيمة.
سلطة الشتاء مع الأرز والملفوف
اليوم ، عندما أصبح استخدام الملفوف الأبيض في القوالب هو القاعدة ، يجب طهي السلطة مع الأرز والملفوف لفصل الشتاء بكل الوسائل. يحتوي الملفوف على كمية كبيرة من الألياف ، والتي لها تأثير مفيد على الجسم وتساهم في الشبع الفعال. لذلك يمكن لعشاق "لفائف الملفوف الكسولة" تذوق والتمتع بصحة أفضل.
المكونات:
- الطماطم - 4،5 كجم ؛
- الملفوف - 900 غرام ؛
- الجزر - 550 غرام ؛
- بصل - 450 جم؛
- الفلفل - 4 قطع.
- أرز - 450 جم؛
- السكر - 350 غم.
- ملح - 60 جم؛
- الخل - 150 مل.
- زيت - 400 مل.
إعداد
- طماطم شيري.
- يغلي الأرز.
- ختم بقية الخضروات.
- في معجون الطماطم ، أضيفي الخضروات والملح والسكر واطهيها لمدة 40 دقيقة.
- ضع الأرز ، بعد 5 دقائق صب في الخل.
- سلطة الخضار مع الأرز لفائف الشتاء في الجرار.
سلطة الشتاء مع الأرز والطماطم
سلطة مع الطماطم والأرز لفصل الشتاء هو خيار شعبي للحفظ. يكمن السبب في الشعبية في البليت العصير مع وفرة من الطماطم (تكلفة عالية للغاية في فصل الشتاء) وبساطة الطبخ. للطهي ، تحتاج فقط إلى إطفاء الخضار لمدة 20 دقيقة ، إضافة الأرز المغلي لهم ، ويضيئون قليلا ، صب المواد الحافظة واللفة.
المكونات:
- الطماطم - 3 كجم.
- بصل - 900 جم؛
- الجزر - 900 غرام ؛
- الأرز - 200 غرام ؛
- الملح - 50 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- الخل - 90 مل؛
- زيت - 450 مل.
إعداد
- تُقطع الطماطم وتُضاف الخضار والملح والسكر والزيت وتُطهى لمدة 15 دقيقة.
- ضع الأرز المطبوخ بعد 10 دقائق من صب الخل ولفه.
سلطة لفصل الشتاء "Teshchin tongue" مع الأرز
تحويل سلطة من الباذنجان مع الأرز لفصل الشتاء إلى وجبة خفيفة لذيذة "teschin tongue" - بسيطة. بالنظر إلى أن الباذنجان يخلط مع الطماطم (البندورة) ، فإنها لا تفعل أبدا دون الثوم ، وغالبا ما تستكمل مع الأرز ، يمكنك بسهولة إعداد وجبة خفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، عند الإطفاء في الطماطم (البندورة) ، فإنها تفقد المرارة ، لذلك ليس مطلوبا التلاعب إضافية للقضاء عليه.
المكونات:
- الباذنجان - 3،5 كجم ؛
- الطماطم - 1،5 غرام ؛
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- فص ثوم - 5 قطع.
- بصل - 4 قطع.
- الأرز - 250 غرام ؛
- النفط - 550 مل.
- ملح - 55 جم؛
- السكر - 80 غ.
إعداد
- يغلي الأرز.
- قطع الباذنجان والزبدة.
- اقلي البصل والفلفل الحلو.
- يتم هضم الطماطم ، ويتبل بالزبدة والملح والسكر ويصب لمدة 5 دقائق.
- تضاف الخضار والفلفل الحار وتطهى لمدة 30 دقيقة.
- ضع الأرز والثوم وأخرج لمدة 10 دقائق ثم لفه.
سلطة الخيار مع الأرز لفصل الشتاء
الخيار مع الأرز - سلطة لفصل الشتاء ، والتي يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. في معظم الأحيان مثل هذا إعداد مخزونة ربات البيوت ، غير راغبة في إضاعة الوقت في الطهي rassolnika. سيحفظ مثل هذا الحفظ والوقت ، وسوف يرضي الذوق: بعد أن يحافظ كل الخيار على النضارة الأصلية والرائحة ، والتي تعد ذات قيمة خاصة في إعداد الحار.
المكونات:
- الخيار - 1،5 كجم.
- الأرز - 150 غرام ؛
- الطماطم - 900 غرام ؛
- بصل - قطعتان.
- الجزر - 3 قطع.
- الخل - 10 مل.
- ملح - 40 جم؛
- زيت - 125 مل.
إعداد
- يُغلى الأرز وتُقطيع الطماطم وخيار الخيار والملح وتُترك جانباً لمدة ساعة.
- يُقلى البصل والجزر ويُخلطها مع الطماطم وتُسكب في الزبدة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- يضاف الخيار ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- ضع الأرز بعد 5 دقائق من صب الخل ولفه.
سلطة الجزر لفصل الشتاء - وصفة مع الأرز
سلطة الجزر مع الأرز لفصل الشتاء تتصدر قائمة الفراغات فيتامين. بفضل الخصائص المفيدة للجزر ، يصبح الحفاظ على الحالة الصحية والقيمة في الطاقة ، بالإضافة إلى خصائصه الغذائية ، فهو أيضًا لذيذ ومشرق وعصير. لأغراض الطهي ، تحتاج فقط إلى إبعاد الجزر والبصل في طماطم البصل لمدة 20 دقيقة ، إضافة الأرز والسلالة حتى تصبح جاهزة.
المكونات:
- الطماطم - 2 ، 5 كجم.
- أرز - 180 جم؛
- الجزر - 1،5 كجم.
- البصل - 550 غرام ؛
- السكر - 60 غ ؛
- الخل - 125 مل؛
- زيت - 250 مل.
إعداد
- قشر الطماطم.
- يضاف البصل والجزر والزبدة والموسم ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- صب في الأرز.
- بعد 20 دقيقة ، اسكب الخل واتركه.